Experience is a solid walking stick...
I don’t know where to start. I wish I had taken my wife. Who am I without my school certificates? These three remarks by refugees, scribbled into notebooks by The Niles correspondents, support the Sudanese proverb that ‘experience is a solid walking stick’. War, hunger and poverty have repeatedly forced both Sudanese and South Sudanese to flee their homes. Right now more than 4.5 million people are on the road in the two countries, like these passengers on a bus from Khartoum to Shendi. The fifth edition of The Niles documents their journeys, following their routes to neighbouring villages, fast-expanding cities or the other side of the globe, revealing diverse experiences with a recurring theme: When you leave home, the familiar is lost but the essential remains.
I don’t know where to start. I wish I had taken my wife. Who am I without my school certificates? These three remarks by refugees, scribbled into notebooks by The Niles correspondents, support the Sudanese proverb that ‘experience is a solid walking stick’. War, hunger and poverty have repeatedly forced both Sudanese and South Sudanese to flee their homes. Right now more than 4.5 million people are on the road in the two countries, like these passengers on a bus from Khartoum to Shendi. The fifth edition of The Niles documents their journeys, following their routes to neighbouring villages, fast-expanding cities or the other side of the globe, revealing diverse experiences with a recurring theme: When you leave home, the familiar is lost but the essential remains.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6000km<br />
النيالن 23<br />
ما املميز يف أنكوريج؟ مطعم أميمة الطاهر<br />
املتجول ‘سلطان شوارمة’.<br />
7000<br />
8000<br />
11600<br />
كلم<br />
9000<br />
10,000<br />
11,000<br />
> نقطة املغادرة: الحصاحيصا، والية الجزيرة<br />
> نقطة الوصول: أالسكا، الواليات املتحدة األمريكية<br />
> املسافة: 11600 كيلومرتاً<br />
فالفل يف<br />
أالسكا<br />
رحلت أميمة محمد الطاهر، مهندسة من والية الجزيرة يف السودان<br />
إىل أالسكا، حيث جهزت سيارة متجولة لبيع أطعمة سودانية يف<br />
واحدة من أكثر مناطق العالم انخفاضاً يف درجات الحرارة.<br />
عبدالهادي الحاج<br />
وصلت<br />
يف العام الثاين قمت بالتسجيل يف مدرسة من أجل تحسني مهاريت يف اللغة اإلنجليزية،<br />
وبدأت يف بيع األطعمة الرسيعة، لكنني توقفت عن العمل ألضع طفلتي الثانية.<br />
التفكري يف بيع أطعمة تختلف عن املعروفة لدى املجتمع األمرييك قادين وزوجي<br />
إىل افتتاح مطعم متجول يقدم الفول والفالفل والشاورما والكباب وعدد من الوجبات<br />
السودانية. استطعنا تقديم أنواعاً من األطعمة تختلف عن املوجودة يف املطاعم<br />
األمريكية.<br />
جذب أكلنا العديد من الزبائن من عدة جنسيات، لكن أغلبهم أمريكان وسودانيني،<br />
يأتون متشوقني للأمكوالت السودانية. يوجد عدد كبري من السودانيني يف أالسكا معظمهم<br />
من الشباب غري املتزوجني الذين أصبحوا زبائن دامئني لدينا.<br />
الخوف من الفشل ظل يالزمني قبيل افتتاح املطعم، لكن تشجيع زوجي ومساعدته<br />
يل دفعني إىل خوض التجربة، باإلضافة إىل عدم وجود مطاعم سودانية أو رشقية يف<br />
أالسكا. أصبح زوجي يساعدين يف العمل حيث يظل مع األوالد يف البيت أثناء عميل خالل<br />
النهار ويعمل يف املطعم يف الفرتة املسائية باإلضافة إىل عمله يف وظيفة أخرى، وقد متكنا<br />
عرب هذا التعاون من تطوير العمل.<br />
تجربتي مع بيع األطعمة مثرية، حيث اهتمت العديد من وسائل اإلعالم األمريكية<br />
بقصتي. أنا اآلن أنتظر حصويل عىل الجنسية األمريكية ألقوم بزيارة السودان حتى<br />
يتعرف أطفايل عىل موطنهم األصل، ويتمكنوا من تعلم اللغة العربية.<br />
12,000<br />
إىل الواليات املتحدة األمريكية يف عام 2010 للحاق بزوجي الذى سبقني إىل أنكوريج<br />
بعامني. يف العام األول عانيت كثرياً من برودة الطقس، وكنت ال أخرج من املنزل إال نادراً،<br />
كام كنت أرتدي مالبس مخصصة وأستخدم كرميات ملقاومة درجات الحرارة املنخفضة.<br />
theniles_enar_20150327.indd 26<br />
2015/3/31 1:50 PM
Change language