Natural Health BM_Jan-Feb 2022

Makanan & Nutrisi
1
atau
Buah amla kaya dengan asid askorbik, atau Vitamin C, di mana ia 20 kali ganda berbanding dengan buah
oren. Menariknya, kandungan Vitamin C dalam buah ini tidak hilang walaupun dijeruk di dalam air garam
di proses dalam bentuk buah kering.
Buah amla dapat membantu menurunkan berat badan. Ia kaya dengan kandungan serat dan rendah
kalori. Kandungan serat yang tinggi ini membantu melancarkan fungsi usus, mengurangkan rasa lapar
sekaligus mengenyangkan. Oleh itu, ia sangat sesuai kepada mereka yang sedang berdiet.
3
kronik
2
Buah amla digunakan oleh sesetengah komuniti di nagara asing untuk membantu dalam mengurangkan
kadar kolestrol dalam darah, yakni mengurangkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan penyakit
yang lain.
Buah kaya dengan asam sitrat semula jadi, yang mampu melindungi otak dari penyakit otak degeneratif
tertentu yang berhubung kait dengan zat besi berlebihan dalam sel otak. Kadar zat besi yang tinggi,
boleh menyebabkan pembentukan radikal bebas yang boleh merosakkan sel-sel tubuh, terutama sel
dalam otak. Buah amla, di sebagai sebahagian diet mingguan sekurang-kurangnya, dapat membantu
menyekat pengumpulan zat besi dalam sel dan mengurangkan risiko penyakit otak seperti Alzheimer
dan angin ahmar.
4
5
mengurangi,
Buah bertaraf ‘superfood’ ini juga kaya dengan zat-zat yang dapat menjauhi penyakit kanser. Ia kaya dengan
antioksidan, dan bersama-sama kandungan lain sepert zat folat, kandungan fenolik, vitamin C dan E,
yang berperanan penting dalam pencegahan pertumbuhan yang tidak diingini. Nutrisi tersebut mampu
mengelak dan memperbaiki kerosakan yang disebabkan oleh peradangan dalam tubuh badan.
Amla mampu membantu dalam pengawalan gula dalam darah. Ia kaya dengan serat makanan yang dapat
melambatkan serapan gula ke dalam sistem pengaliran darah badan, dan seterusnya menjauhi lonjakan
paras gula dalam darah.
6
Natural Health * Januari/Februari 2022
25