UIB Universitat de les Illes Balears
21.04.2013 • Views
Share Embed Flag

UIB Universitat de les Illes Balears

UIB Universitat de les Illes Balears

UIB Universitat de les Illes Balears

SHOW MORE
SHOW LESS
ePAPER READ
DOWNLOAD ePAPER
uib.cat

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

START NOW

FISIOLOGIA I BIOQUÍMICA DE LA NUTRICIÓ<br />

Investigador Principal<br />

Dr. Antoni Pons Biescas (TU)<br />

Membres<br />

Dr. Josep Antoni Tur Marí (TU)<br />

Dr. Antoni Aguiló Pons (TEU)<br />

Dr. Sebastià Manresa Tejedor (As.)<br />

Sr. Antoni Sureda Gomila (Becari investigació PFU)<br />

Sra. Dora Romaguera Bosch (Becària investigació PFU)<br />

Sra. Nuria Cases Porcel (Becària investigació <strong>UIB</strong>)<br />

Sr. Pedro Tauler Riera (Becari investigació <strong>UIB</strong>)<br />

Sra. Isabel Gimeno Franco (Becària investigació <strong>UIB</strong>)<br />

Dr. Pere Riutort Sbert (Col·laborador docent)<br />

Dra. Marta S. Puig Mójer (Col·laboradora docent)<br />

Dra. Isabel Llompart Alabern (Col·laboradora investigació)<br />

Sra. Emilia Fuentespina Vidal (Col·laboradora investigació)<br />

Sr. Joan Miquel Batle Vidal (Col·laborador docent)<br />

Sr. Joan Roig Cañellas (Col·laborador docent)<br />

Sra. Margalida Catalina Cortès Bailleul (Col·laboradora investigació)<br />

Línies <strong>de</strong> Recerca<br />

• Nutrició d'esportistes i aliments <strong>de</strong> disseny.<br />

• Nutrició comunitària.<br />

• Metabolisme d'aminoàcids i energètic.<br />

• Transferència <strong>de</strong> tecnologia als sectors productius i <strong>de</strong> serveis.<br />

• Noves aplicacions tecnològiques <strong>de</strong>ls enzims. Desenvolupament <strong>de</strong> nous<br />

agents oxidants i antioxidants.<br />

• Epi<strong>de</strong>miologia nutricional.<br />

• Ciències <strong>de</strong> l'activitat física.<br />

• Ciències <strong>de</strong> l'animal <strong>de</strong> laboratori.<br />

• Odontoestomatologia bàsica.<br />

Publicacions en llibres<br />

Autors: Aranceta, J.; Pérez, C.; Serra, Ll.; Vioque, J.; Tur, J.A.; Mataix, J.; Tojo, J.;<br />

Tormo, M.J.; Navarro, C.; Ribas, L.; Qui<strong>les</strong>, J.; Martínez <strong>de</strong> Victoria, E.; Millán, J. y<br />

Grupo colaborativo para el Estudio DORICA. Títol: 'Capítulo 4: Estudio DORICA:<br />

Dislipemia, obesidad y riesgo cardiovascular'. Referència: Obesidad y riesgo<br />

cardiovascular: Estudio DORICA. Aranceta, J.; Foz, M.; Gil, B.; Jover, E.; MantillaT.;<br />

Millán, J.; Monereo, S. I Moreno, B. pp. 125-156. Panamericana, Madrid. 84-7903-883-<br />

7. Clau: Capítol <strong>de</strong> llibre.<br />

Autors: Tur, J.A. Títol: 'La leche y los lácteos en la historia <strong>de</strong> la alimentación.<br />

Capítulo 1.' Referència: Lácteos y salud, Aranceta (ed.). Clau: Capítol <strong>de</strong> llibre.

logo

productos

Resources

Compañías

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!