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Gemma Capellades. IRTA de Mas Badía - Asociación Española de ...

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Trigo harinero <strong>de</strong> ciclo largo. CALIDAD HARINERA.<br />

Contenido en proteína (%)<br />

CONTENIDO EN PROTEÍNA<br />

1. Genotipo<br />

2. Factores ambientales<br />

3. proteína, Manejo y <strong>de</strong> al revés.<br />

cultivo.<br />

Datos campaña 2011-2012<br />

Resultados <strong>de</strong> 9 analíticas<br />

El contenido en proteína es un parámetro muy variable que <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> distintos<br />

factores:<br />

Algunas varieda<strong>de</strong>s presentan una elevada<br />

variabilidad en el contenido en proteínas.<br />

En general, las varieda<strong>de</strong>s más productivas son<br />

aquellas que tienen unos menores contenidos en<br />

15,5<br />

15,0<br />

14,5<br />

14,0<br />

OVALO<br />

AEROBIC<br />

ILLICO<br />

SOISSONS AVISO<br />

PALEDOR<br />

CARLES<br />

BONIFACIO<br />

SOLLARIO<br />

NOGAL<br />

CCB INGENIO<br />

AVELINO<br />

13,5<br />

5000 5100 5200 5300 5400 5500 5600<br />

Producción (kg/ha)<br />

VIRIATO<br />

SOLEDAD<br />

CHAMBO<br />

NOGAL<br />

CCB INGENIO<br />

AEROBIC<br />

SOISSONS<br />

AVISO<br />

OVALO<br />

ILLICO<br />

BONIFACIO<br />

AVELINO<br />

VIRIATO<br />

SOLLARIO<br />

CARLES<br />

PALEDOR<br />

SOLEDAD<br />

CHAMBO<br />

6,0 8,0 10,0 12,0 14,0 16,0 18,0 20,0<br />

Contenido en proteína (%)

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