Guia de quimica I - Cecyte

MEZCLAS Y SUSTANCIAS PURAS
La mezcla es la combinación de dos o más sustancias, siempre y cuando se
cumpla que cada sustancia mantenga su identidad. Las propiedades originales de
los componentes de la mezcla siempre se mantienen, es decir, las partes de una
mezcla no reaccionan entre si simplemente permanecen juntas. Las sustancias
que forman parte de una mezcla pueden separarse por métodos físicos, debido a
que no están combinadas químicamente.
Las mezclas pueden ser clasificadas en dos grandes grupos: homogéneas y
heterogéneas.
Mezcla Definición Ejemplo Características
Homogénea
Heterogénea
En una mezcla homogénea no
es posible distinguir a simple
vista los componentes; estos se
encuentran tan íntimamente
mezclados que forman una sola
fase y que su composición es
uniforme.
Las mezclas heterogéneas son
aquellas en las que fácilmente se
puede distinguir que esta
formada por dos o mas
sustancias, y su composición no
es uniforme y sus componentes
se encuentran en dos fases o
más.
Aire
Agua con
aceite
Los componentes
del aire son: H, O
y N y es difícil
distinguir a simple
vista sus
componentes.
Al mezclar agua y
aceite es posible
distinguir donde
se encuentran las
gotitas de aceite y
donde esta el
agua.
En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos
que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicas
como químicas.
Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan
métodos de separación, estos son algunos de los más utilizados.
Para tu reflexión
El Arsénico (As)
Se emplea en la elaboración de medicamentos, vidrios y pinturas, también se usa en venenos para
hormigas y en insecticidas. Es uno de los elementos más venenosos que hay, así como todos sus
compuestos, sin excepción.
26
27
34