tOOZ -vozuvlaa) - Hemeroteca Virtual de Betanzos

a
tspgclatIZ,i,
ItOqUOLf y
irL,L
pie ci.
Padre Francisco Blanco, 6
Teléfono 981 77 18 74
BETANZOS
Para saborear el buen pan
eai 512Panadería
elaborado deforma totalmente artesanal
eaD
InPanadería
le ofrece la oportunidad de poder degustar
sus exquisitas empanadas: bacalao, bonito, carne,
mejillones y otras muchas variedades.
SI2Panadería
C/ Torre, 14 Tel. 981 77 07 12 BETANZOS
tanzos es mi pasión. Mi vocación. Mi secreto a voces. Nunca pretendí ocultarlo
y —a estas alturas— ya no hay nada que ellos no sepan de nuestra relación
amor-odio. Pero no la conocen. Y quiero que lo hagan de la mejor manera
posible: disfrutando de nuestras fiestas. Como uno más de nosotros.
Mientras no llega mi amiga, planeo todas las visitas. Los recorridos. De los
placeres gastronómicos ya se encarga mi madre. Papá de que no se marche de
Brigantia sin tres o cuatro libros de historia. Sin embargo, nunha hasta ahora
me había invadido la incertidumbre. Al menos, no de esta manera. ¿Cómo le
«vendo» Os Caneiros? ¿Qué me habrá querido decir con eso de la «Venecia
Brigantina»? Sólo los gareliños sabemos vivir las jiras como nos enseñaron
nuestros padres y abuelos. Y con esto no quiero decir que la romería «más
universal» no permita hacer ciertas concesiones a la modernidad. Pero, como
todo, en su justa medida. Sin pasarse.
La solución se me antoja sencilla. «Lo que te imaginas, pero mucho más
sano», le diría. Me da pánico pensar lo que le han contado. Le habrán hablado
de una bacanal. De la rotura de camisetas y de la ingesta de vino. Y eso no son
—precisamente— «mis» Caneiros.
Mi amiga vino el año pasado. Se lo pasó en grande y quiere volver. Nadie le
rompió la camiseta. Tampoco la rociaron con calimocho. La subida y la bajada
en lancha le pareció un sueño. Su Venecia Brigantina se había hecho realidad.
La de los betanceiros, claro. LA ÚNICA. LA AUTÉNTICA.