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prevalencia de lesiones dentarias no cariosas en la comunidad de ...

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mostraron estas <strong>lesiones</strong> avanzadas. Los análisis estadísticos<br />

reve<strong>la</strong>ron un efecto significativo <strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> bebidas y productos<br />

alim<strong>en</strong>ticios erosivos <strong>en</strong> erosiones vestibu<strong>la</strong>res y oclusales. En <strong>la</strong>s<br />

superficies pa<strong>la</strong>tinas <strong>en</strong> el 3,6% <strong>de</strong> los jóv<strong>en</strong>es y el 6,1% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />

personas mayores que se examinó, se <strong>en</strong>contró ligeros <strong>de</strong>fectos<br />

erosivos (erosión limitan al esmalte). Erosiones graves <strong>en</strong> <strong>la</strong> superficie<br />

pa<strong>la</strong>tina (con <strong>la</strong> participación <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>ntina) eran escasas y muy<br />

asociadas con vómitos crónicos. Para <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong> progresión <strong>de</strong> los<br />

<strong>de</strong>fectos erosivos 55 personas fueron examinadas <strong>de</strong> nuevo seis años<br />

más tar<strong>de</strong>. Todas <strong>la</strong>s personas fueron informadas sobre el riesgo <strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>sgaste <strong>de</strong>ntal erosivo, pero <strong>no</strong> se realizó una at<strong>en</strong>ción prev<strong>en</strong>tiva<br />

activa durante el período <strong>de</strong> estudio. Se <strong>en</strong>contró una progresión<br />

distinta <strong>de</strong> <strong>la</strong> erosión <strong>en</strong> <strong>la</strong>s superficies oclusales y vestibu<strong>la</strong>res. La<br />

aparición <strong>de</strong> erosiones oclusal con <strong>la</strong> participación <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>ntina<br />

aum<strong>en</strong>tó <strong>de</strong> 3% a 8% (<strong>en</strong> el grupo <strong>de</strong> 26-30 años <strong>de</strong> edad <strong>en</strong> el primer<br />

exam<strong>en</strong>) y <strong>de</strong>l 8% al 26% (<strong>en</strong> el grupo <strong>de</strong> 46-50 años <strong>de</strong> edad <strong>en</strong> el<br />

primer exam<strong>en</strong>). El aum<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> erosión vestibu<strong>la</strong>r era más pequeño,<br />

pero otra vez más marcada para el grupo <strong>de</strong> mayor edad. 41<br />

Ganss et al. Examinó <strong>la</strong> frecu<strong>en</strong>cia y <strong>la</strong> gravedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> erosión <strong>de</strong>ntal y<br />

su asociación nutricional y factores <strong>de</strong> higi<strong>en</strong>e oral <strong>en</strong> sujetos que<br />

ti<strong>en</strong><strong>en</strong> una dieta <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos crudos. Como parte <strong>de</strong> una investigación<br />

más gran<strong>de</strong>, se analizaron 130 sujetos cuya ingestión <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos<br />

crudos fue más <strong>de</strong> un 95% <strong>de</strong> <strong>la</strong> ingesta total <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos (edad <strong>de</strong> los<br />

sujetos fue <strong>de</strong> 18–63 años; <strong>la</strong> duración media <strong>de</strong> <strong>la</strong> dieta: 39 meses).<br />

La erosión <strong>de</strong>ntal fue medida utilizando mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> estudio. Los<br />

resultados fueron comparados con los <strong>de</strong> 76 casos y controles<br />

pareados por edad y sexo, seleccionados al azar. En comparación con<br />

el grupo <strong>de</strong> control, los individuos que ti<strong>en</strong><strong>en</strong> una dieta <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos<br />

crudos t<strong>en</strong>ían significativam<strong>en</strong>te más erosión <strong>de</strong>ntal: al me<strong>no</strong>s un<br />

di<strong>en</strong>te con erosión severa fue <strong>en</strong>contrado <strong>en</strong> 60,5% (controles: 31,6%),<br />

erosión mo<strong>de</strong>rada 37,2% (controles: 55,2%) y sólo un 2,3% (controles:<br />

41 Lussi A, Schaffner M, Hotz P et al. D<strong>en</strong>tal erosion in a popu<strong>la</strong>tion of Swiss adults. Community D<strong>en</strong>t Oral Epi<strong>de</strong>miol<br />

1991 19: 286-290<br />

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