Estrategias de intervención inmediata para el mejoramiento del

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INDICE 1.- INTRODUCCIÓN…..………………………………………………………………. 1 2.- MARCO DE REFERENCIA....……………………………………………………. 4 2.1.- Importancia de la ganadería lechera…..………….………………….... 4 2.2.- Sistemas de producción en México……………………..……………... 5 2.2.1.- Sistema de producción intensiva de leche……………………..5 2.2.2.- Sistema de lechería familiar……………………………………..5 2.2.3.- Sistema de lechería tropical o doble propósito………………..6 2.3.- El papel de la administración en las empresas productora de leche.. 7 2.3.1.- Diagnostico……………………………………………………... 8 2.3.2.- Programación…………………………………………………... 8 2.3.3.- Implementación de programa………………………………… 9 2.3.4.- Control………………………………………………………...... 9 2.4.- Aspectos nutricionales……………….…………………………........ 10 2.4.1.- Necesidades nutritivas del ganado lechero……………… 10 2.4.1.1.- Energía….………………………………………..….. 10 2.4.1.2.- Balance energético negativo……………….…….. 11 2.4.1.3.- Proteínas…………………………...……..…..…….. 11 2.4.1.4.- Balance proteico negativo...………...……….……. 12 2.4.1.5.- Fibra………………………………...………………….13 2.4.1.6.- Minerales y vitaminas…………….………………... 13 2.4.1.7.- Balance del calcio…….…………………………….. 14 2.4.1.7.1.- Pasos para evitar la fiebre de leche………… 15 2.5.- Eficiencia reproductiva y factores que la afectan ………………… 16 2.6.- Salud de la ubre………..……………………….…...……………..... 18 2.6.1.- Los costos económicos de la mastitis…….……………… 20 3.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………….……. 23 4.- HIPÓTESIS……………………………………………………………………….... 23 5.- MATERIAL Y MÉTODOS………………………………………………………... 24 5.1.- Descripción del sector de los bovinos de leche del CBTA 7, La Huerta24 5.2.- Evaluación nutricional…………….……………………………….. 25 5.3.- Evaluación reproductiva.………………………………………….. 26 5.4.- Evaluación de la ubre………….. ………………………………… 26 5.5.- Reuniones de trabajo ….…………………………………………. 27 6.- RESULTADOS…………..…………………………………………………......... 29 6.1.- Aspectos nutricionales…….…………….................................... 29 6.2.- Aspectos reproductivos del hato lechero del CBTA 7.……...... 37 6.3.- salud animal….………………………………………….………... 38 6.3.1.-Salud de la ubre………………………………………..…….38 6.3.2.- Problemas metabólicos…………..……...…………………39 6.4.- Organización de los resultados de las reuniones con los encargados del sector de bovinos del CBTA 7...............………….………………………39 6.4.1.-Insumos requeridos para un año del sector de bovinos del CBTA 7..42
7.- DISCUSIÓN……………………………………………………………………..… 45 8.- CONCLUSIONES…………………………………………………………………. 51 9.- BIBLIOGRAFÍA……..……………………………………………………………… 53 ANEXOS………………………………………………………………………………...57
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