Comentario de particulares

No se puede permitir utilizar estos Lineamientos para validar ese estudio. Ni
tomar el mencionado estudio que no tiene el sustento ni la aceptación para ser
base de medidas discriminatorias y con gran perjuicio para los productos que
sataniza o estigmatiza como “no saludables o menos saludables”.
(Ver anexo 4: La Llamada Jarra del Buen Beber)
Desprestigia una estrategia viable y eficiente de innovación tecnológica
para el combate a la obesidad como lo son los edulcorantes no calóricos.
Al incluir las bebidas elaboradas con edulcorantes no calóricos, directa o
indirectamente, en la lista de bebidas no permitidas afecta su prestigio y con
ello su viabilidad cuando lo que se esta intentando aplicar son opciones con
capacidad de incidir en la disminución del consumo calórico de la población
para impulsar una alimentación correcta y un estilo de vida saludable.
La ciencia nutriológica reconoce que los edulcorantes no calóricos aprobados
por la Secretaría de Salud pueden ser ingeridos diariamente en la alimentación,
por toda la vida, sin daño a la salud humana, a la luz de las investigaciones
toxicológicas disponibles en el momento de su aprobación.
La Asociación Dietética Americana (ADA por sus siglas en inglés) sostiene que
los edulcorantes bajos en calorías aprobados por la FDA (Food and Drug
Administration) son seguros para el consumo de toda la población incluyendo
niños y mujeres embarazadas.
(Ver anexo 2: Argumentación Científico Nutricional y Anexo 5: Edulcorantes no
Calóricos)
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