Ruta del Jamón Ibérico
Un viaje interactivo por las comarcas españolas donde se produce el mejor jamón del mundo. El jamón ibérico se ha convertido en un alimento de moda. Grandes cadenas gourmets y restauradores de prestigio de todo el mundo lo ofrecen como uno de los productos más exquisitos y exclusivos del mundo. Y sólo se produce en pocas regiones de la Península Ibérica. La Ruta del Jamón Ibérico surge como un producto gastroturístico en torno a los territorios y la cultura de los pueblos que la conforman.
Un viaje interactivo por las comarcas españolas donde se produce el mejor jamón del mundo. El jamón ibérico se ha convertido en un alimento de moda. Grandes cadenas gourmets y restauradores de prestigio de todo el mundo lo ofrecen como uno de los productos más exquisitos y exclusivos del mundo. Y sólo se produce en pocas regiones de la Península Ibérica. La Ruta del Jamón Ibérico surge como un producto gastroturístico en torno a los territorios y la cultura de los pueblos que la conforman.
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Ferias y fiestas <strong>del</strong> <strong>Jamón</strong> <strong>Ibérico</strong><br />
son las actividades que se<br />
realizan: concurso de cortadores<br />
de jamón, sorteo<br />
de "su peso en jamón",<br />
degustación de productos<br />
de la matanza, etc.<br />
Un momento excelente<br />
para visitar su Museo <strong>del</strong><br />
<strong>Jamón</strong><br />
Feria Comercial <strong>del</strong> <strong>Jamón</strong><br />
<strong>Ibérico</strong> de Bellota de<br />
Los Pedroches<br />
en la Dehesa de Extremadura. Foto: © Jorge<br />
Otra de las grandes ferias<br />
en torno al jamón ibérico<br />
se celebra cada mes de<br />
octubre en Villanueva<br />
de Córdoba, una de las<br />
localidades que forma<br />
parte de la Denominación<br />
de Origen Certificado<br />
de Los Pedroches<br />
(Córdoba). Se trata de la<br />
Feria Comercial <strong>del</strong> <strong>Jamón</strong><br />
<strong>Ibérico</strong> de Bellota de<br />
Los Pedroches. Destacan<br />
durante este certamen el<br />
Concurso de Cortadores<br />
de <strong>Jamón</strong>, homologado<br />
por la Asociación Nacional<br />
de Cortadores de<br />
España y el Concurso al<br />
mejor <strong>Jamón</strong> <strong>Ibérico</strong> de<br />
Bellota de Los Pedroches.<br />
Turismo Humano 31
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