Ruta del Jamón Ibérico

Ruta D.O.P. Dehesa de Extremadura: Cáceres
Ruta de las Dehesas de Extremadura por la provincia de Cáceres
La Dehesa de Extremadura,
con casi 2,2 millones
de hectáreas, es uno de los
ecosistemas más singulares
de la Península Ibérica. La
mayoría de este territorio
está compuesto por dehesas
de encinas.
Montánchez (Cáceres) se
erige como centro de esta
Ruta. Antigua villa que se
remonta a la Edad del Bronce,
también la fabricación
de jamones tiene una tradición
de siglos, con referencias
históricas desde 1236.
Se cuenta de Carlos V en
su retiro de Yuste consumía
jamón de Montánchez.
Cáceres ofrece extensos
territorios donde reina
el cerdo ibérico, por ello
numerosas comarcas se
encuentran presentes en
esta ruta: La Jara con las
ruinas de Augustobriga; La
Vera donde se encuentra el
monasterio de Yuste donde
se retiró Carlos V; el Valle del
Jerte, de exquisitas cerezas
cuya floración sería de visita
obligada; el Valle de Ambroz,
donde destaca Hervás
y los castaños; el Valle
del Alagón que preside la
monumental Coria; Tajo-Salor-Almonte
que nos ofrece
el espectacular puente
romano de Alcántara;
Monfragüe y entorno con su
Parque Natural y la observación
de aves con la inolvidable
Plasencia; Miajadas-
Trujillo, tierra generosa y de
conquistadores que dejaron
palacios esplendorosos; o
las Villuercas con su emblemática
Guadalupe, uno de
los centros de peregrinación
más conocidos de España.
No olvide visitar
Ruta del Emperador Carlos V
Monfragüe
Ciudad de Cáceres
Fiesta del cerezo en flor
(Valle del Jerte)
Monasterio de Guadalupe
La Berrea
Ruta de los Ingleses
Festival Micológico de Coria
“Los empalaos”
Puente romano de Alcántara
Turismo Humano 37