Revista Pesca Agosto 2014

Pesca tradicional
Nasas y trampas: más selectivas, con las medidas adecuadas
para las capturas de, por ejemplo, langostas, pulpo,
etc.
Anzuelo y caña: menos estrés en los peces y más selectivo.
Mientras que en métodos como la pesca de arrastre se
vuelven a arrojar al mar ya muertos hasta un 42% de
los peces pescados, con la pesca artesanal el porcentaje
baja hasta un 3%.
Se necesitan más ayudas a la pesca tradicional.
¿Vas a seguir sin mirar el etiquetado de lo que compras?
Pregunta en tu pescadería habitual, ¡el mar te lo
agradecerá!
¿Quieres saber cuánto pescado se tira muerto por la
borda? ¡Haz un consumo responsable! Mira el siguiente
video:
http://www.youtube.com/watch?v=0-Z_HnwgGYo
Fuente
http://www.sostenibilidad.com/pesca-destructiva-vssostenible/
¿QUÉ ES UN LÍMITE MÁXIMO PERMISIBLE (LMP)
Y PARA QUÉ SIRVE?
El Límite Máximo Permisible (LMP) es la medida de la
concentración o grado de elementos, sustancias o parámetros
físicos, químicos y biológicos, que caracterizan a
un efluente o una emisión, que al ser excedida causa o
puede causar daños a la salud, al bienestar humano y al
ambiente. Su determinación corresponde al Ministerio
del Ambiente y los organismos que conforman el Sistema
Nacional de Gestión Ambiental. Los criterios para la determinación
de la supervisión y sanción son establecidos
por dicho Ministerio.
El LMP guarda coherencia entre el nivel de protección
ambiental establecido para una fuente determinada y los
niveles generales que se establecen en los Estándares de
Calidad Ambiental (ECA). La implementación de estos
instrumentos debe asegurar que no se exceda la capacidad
de carga de los ecosistemas, de acuerdo con las
normas sobre la materia.
Los LMP sirven para el control y fiscalización de los agentes
que producen efluentes y emisiones, a efectos de
establecer si se encuentran dentro de los parámetros
considerados inocuos para la salud, el bienestar humano
y el ambiente. Excederlos acarrea responsabilidad administrativa,
civil o penal, según el caso.
La falta de LMPs en la industria pesquera de CHD es incomprensible.
La consecuencia es la pérdida de eficacia
del marco jurídico y administrativo fiscalizador y represivo
ambiental, ya que las sanciones administrativas y penales
a los potenciales infractores están generalmente
referenciados a los parámetros de medición de contaminantes.
Decreto Supremo Nº 010-2008-PRODUCE
Limites máximos permisibles (LMP) para la Industria de
Harina y Aceite de Pescado y Normas Complementarias
El presente Decreto establece los LMPs para los efluentes
de la Industria de Harina y Aceite de Pescado, en los
parámetros: Aceites y Grasas, Sólidos suspendidos totales,
ph y demanda bioquímica de oxigeno. Estos limites
varían según el ámbito donde se realiza la descarga:
1. LMP de los efluentes que serán vertidos de la zona
de protección ambiental Litoral
2. LMP de los efluentes que serán vertidos fuera de la
zona de protección ambiental litoral
La R.M. N° 293-2013-PRODUCE del 27 de setiembre del
2013 dispone la publicación del Proyecto del Protocolo
para el Monitoreo de Efluentes y Cuerpo Hídrico Receptor
para los Establecimientos Industriales Pesqueros de
Consumo Humano Directo e Indirecto, en el Diario Oficial
“El Peruano” y en la página web del Ministerio de la Producción,
www.produce.gob.pe, a efectos de recibir las
sugerencias y comentarios de la ciudadanía en general
por el plazo de quince (15) días hábiles, contados a partir
del día siguiente su publicación.
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