Biocombustível para o Mercosul - unesdoc - Unesco

Figura 5 – Perfil do consumo de substrato em função do tempo de
fermentação em diferentes tempo de residência
160
Sacarose
12
140
Glicose
Frutose
10
Concentração (g/L)
120
100
80
60
40
ART
TR
8
6
4
Tempo de Residência (h)
20
2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
Tempo (h)
0
Esse fato demonstra que o sistema extrativo flash a vácuo pode ser autoregulável
aumentando a taxa de evaporação e a concentração de etanol do
condensado à medida que se diminui o tempo de residência do meio no
processo, mantendo assim a concentração de etanol no reator praticamente
constante.
Devido à limitação do sistema de filtração, o tanque flash trabalha com a
presença de biomassa nos fluxos de entrada e de saída, o que de certa forma
interfere na viscosidade do meio, diminuindo a intensidade do vácuo
aplicado ao reservatório. Com isso, a taxa de evaporação e a quantidade de
etanol extraída diminuem, fazendo com que a concentração no meio de
fermentação permanecesse em aproximadamente 60 g/L.
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