Biocombustível para o Mercosul - unesdoc - Unesco

efluente de maltería. Uno de los reactores fue inoculado con la biomasa
tal cual se retiró del reactor real. El otro reactor se inoculó con la misma
biomasa a la que previamente se le realizó un tratamiento térmico que
consistió en el calentamiento a 100 °C por un tiempo de 45 min. Ambos
reactores se operaron luego con un tiempo de residencia hidráulico de 24 h
a una temperatura ambiente de 30 °C.
Se monitoreó la producción de ácidos grasos volátiles, DQO y pH en
muestras de la alimentación y de la salida de ambos reactores. También
se siguió la actividad de producción de hidrógeno de la biomasa y la
producción de gas y análisis del mismo.
Operación del reactor con suero de queso
Resultados previos realizados en batch demostraron que el suero de queso
presentaba una alta actividad en la producción de hidrógeno por lo tanto se
decidió operar un solo reactor y evaluar la factibilidad de producción de
hidrógeno utilizando esta agua residual como alimentación del reactor. Este
reactor se está operando desde hace más de 200 días y se sigue operando
variando las condiciones de operación para mejorar su eficiencia.
Características del reactor: UASB; volumen: 4,6 l; alimentación: suero de
queso descremado con una concentración aproximada de DQO de 10 g/l.
Se recibe de la planta industrial una vez por semana y se almacena a 4 °C para su
conservación hasta el momento de uso. El suero descremado tiene una concentración
de 60 g/l por lo que previo a su ingreso al reactor se diluye hasta una
concentración de 10 g/l y se le agrega 0,2 gNaHCO3/gDQO para aportar
alcalinidad a la alimentación. Se comenzó la operación con un TRH de 24 h para
luego disminuirlo a 12 h debido a la obtención de metano en la primera condición.
Se realizó el seguimiento del reactor mediante análisis de DQO, ácidos
grasos volátiles producidos como productos de fermentación, volumen de
gas producido y concentración de SSV en el reactor.
Se realizó el seguimiento de la flora microbiana en muestras tomadas de
los reactores utilizando medidas de actividad fisiológica productora de
hidrógeno, FISH (Fluoresence in situ hybridization), recuento de bacterias
por NMP y estudio de comunidades microbianas por T-RFLP, durante el
arranque y en el estado estacionario.
Se realizó también el aislamiento de cepas productoras de hidrógeno en
medios con glucosa como sustrato en condiciones anaerobias por diluciones
sucesivas y mediante la técnica de roll tube.
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