Plan de Innovación Puebla - amecafé

la importancia de atender los problemas incidentes en la falta de productividad yque cada vez nos llevan a una menor rentabilidad del cultivo café.Ingreso por la actividad cafetalera90,0080,0070,0060,0050,0040,0030,0020,0010,00-65,1077,8562,39 63,5578,18 77,3968,77ZAPOTITLANZACATLANXICOTEPECTEZIUTLANSIERRA NEGRAHUAUCHINANGOCUETZALANFigura 8. Ingresos por la producción de café en las regiones cafetaleras de Puebla.En las líneas estratégicas contempladas en el Plan Rector de la cafeticultura en elestado de Puebla se contemplan las siguientes propuestas para el desarrollo de lacafeticultura:Política de renovación de cafetales, el cual busca conductas encaminadas aincrementar al 75 % la cantidad de cafetos productivos, también secontempla el fomento de un programa técnico de labores de cultivocontando con asistencia técnica integral para cada una de las actividadesque conlleva; para la aplicación de la propuesta se contempla el diseño deun paquete tecnológico en cada región en las que emprenderán accionesde mejora para la producción de planta por parte de los productores o biena través de viveros certificados y que cumplan con criterios de elegibilidadestablecidos por los propios productores, el Sistema Producto Café, laSAGARPA y el Gobierno del Estado, esto como soporte de una política deRenovación Cafetalera en el Estado.Política de Certidumbre y Previsión, con la cual se propone apoyar a losproductores con estrategias de manejo de riesgos, como son los segurosagrícolas por cualquier tipo de contingencias climáticas, que puedan seroperados por el Gobierno y las mismas Organizaciones de Productores.Cobertura de Precios (puts y Call), que se le brinde a los productores unainstancia para poder adquirir coberturas de precio (puts y calls) contando25