Plan de Innovación Puebla - amecafé

La estructura productiva de los cafetos indica que un 28% de los cafetales sonnormales; el 16% ya requiere algún tipo de poda; contamos con un 18% yarequiere ser renovado; el 14% requiere recepa o rejuvenecimiento; y el 16% soncafetos preproductivos; lo anterior nos indica que las unidades de producción soloestán a un 40 % de su capacidad productiva (Figura 13.0), lo cual afirma los datosque derivan de los comentarios de los productores, donde indican que en el cicloproductivo 2010-2011 solo obtuvieron una cosecha en promedio de 5.6 Qq porhectárea; de igual manera podemos deducir que esta es la región donde lalimitada participación gubernamental ha tenido más ámbito de atención en elproceso de renovación de cafetales ya que 15% de la renovación realizada enesta región proviene de programas oficiales; aunque el mismo porcentaje (15%)sigue comprando planta de diferentes localidades y/o municipios donde seproduce planta, principalmente Xicotepec; el 49% de lo que se renueva es plantaproducida por los productores, que de manera empírica han desarrollado suscapacidades, pero sin tener un manejo agronómico eficaz y sin la utilización desemillas de calidad; y un 17% que aún es un indicador considerable, siembraplanta que sin ningún tipo de manejo o cuidados nace en las fincas. (Figura 14).Estructura productiva de los cafetales en laregión Xicotepec16%18%8%14%28%16%Cafetos NormalesRequieren PodaRequieren RecepaRequieren RenovarCafetos pre-productivosFallas FísicasFigura 13. Estructura productiva de los cafetales en la Región Xicotepec31