Plan de Innovación Puebla - amecafé

En los municipios que comprenden esta regionalización existe un alto potencialpara el turismo, ya que se presentan algunas cuevas o cavernas con formacionesgeológicas que representan un atractivo visual aun no explotado.En esta región la actividad cafetalera representa el 10.9% con respecto a laproducción Estatal, teniendo así u total de 8,000 productores, con 11,103 predios y7,301 HectáreasLa estructura productiva presente en los cafetos de la región corresponde en un35% a cafetos normales, 19% a cafetos que requieren podas y muestra un 22% acafetales en etapa pre-productiva, pudiendo con ello tener hasta el 60% de sucapacidad productiva para el ciclo 2011-2012. (Figura 21).La renovación de cafetales que se da en esta región se debe principalmente por lavoluntad de los productores, con esto ellos son los que producen el 43% de laplanta con la que se renuevan las plantaciones de café, el 27% es por planta quese compra en las localidades o municipios de esta región, principalmenteZapotitlán de Méndez, el 21% aun siembra planta que nace después de lacosecha y el 8% muestra la limitada participación gubernamental en este procesode renovación de cafetales en la región. (Figura 22).Estructura productiva de los cafetales en laregión Zapotitlan8%Cafetos Normales22%35%Requieren PodaRequieren RecepaRequieren Renovar9%7%19%Cafetos pre-productivosFallas FísicasFigura 21. Estructura productiva de los cafetales en la Región Zapotitlan.37