REVISTA PESCA ABRIL 2016

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–Existen otros programas con sus propias modalidades,
pero el programa A comer pescado ha sido referente en
foros internacionales de intercambio de experiencias y es
muy bien recibido por los demás países.
–¿Cómo ven el esfuerzo del Gobierno en convertir la
acuicultura en nuevo motor de la economía?
–Creo que está yendo en una excelente dirección. El Gobierno
ha tenido mucho tino y una buena preocupación,
que se reflejan en acciones concretas. La instalación de
las mesas de acuicultura es un acierto muy importante
que va caminando muy bien. El incremento de la producción
de las conchas de abanico refleja que las políticas
están dando resultados. Además, se gestan programas
de innovación para desarrollar la acuicultura lo cual es
un esfuerzo enorme que pocos países hacen.
¿La nueva ley de acuicultura no contribuye?
–¿Qué tanto se puede desarrollar la acuicultura?
–La cuestión es disminuir la presión sobre los recursos
pesqueros pasando de capturar a cultivar. Ese es el proceso
por el cual hay que apostar y entiendo que es lo
que está tratando de hacer el Gobierno. Se está haciendo
la transición necesaria para garantizar una menor
presión sobre los productos pesqueros y desarrollar una
nueva actividad económica.
Próximo gobierno debe seguir con programas
El vocero de la FAO aseveró que es importante que tanto
el programa A comer pescado como la mesa de acuicultura
deben ser continuados por la próxima administración.
“Estoy seguro de que las nuevas autoridades van a
tener el tino de continuar con todos los proyectos que se
han venido haciendo y que son positivos. Seguramente
habrá muchas cosas por ampliar, pero los esfuerzos son
importantes y fundamentales”.
Asimismo, mencionó que el desarrollo de la pesca artesanal
será fundamental para elevar el CHD y también las
exportaciones de recursos hidrobiológicos.
Pesca y consumo
La pesca representa el 84% y la acuicultura el 16% de la
producción pesquera y acuícola de la región, según cifras
oficiales de 2013.
El Perú es el país con los índices más altos de consumo
de pescado en los países de América Latina y el Caribe,
con 22.7 kilogramos. La FAO recomienda tomar acciones
en el Perú que equiparen el consumo en todas las regiones.
En el mundo hoy existen más de 800 millones de personas
que padecen malnutrición crónica y, por ello, el desarrollo
sostenible de la pesca y la acuicultura es fundamental
para la lucha contra el hambre.
Fuente
http://www.elperuano.com.pe/noticia-%E2%80%9Cperu
-puede-contribuir-a-obtener-seguridad-alimentaria-elmundo%E2%80%9D-38048.aspx
EN EL PERU, CADA DIA EL PESCADO ES MAS CARO, SALVO POR LOS RECURSOS DE OPORTUNIDAD
ABUNDANTES DEBIDO AL FENOMENO EL NIÑO, COMO EL BONITO. UNA EXPLICACION PUEDE SER EL
INCREMENTO DE LA DEMANDA GENERADA POR LA GASTRONOMIA, LA CUAL OFRECE PLATOS MAS CA-
ROS EN FORMA CONSTANTE. LA OTRA EXPLICACION PUEDE SER LA REDUCCION DE LAS BIOMASAS DE
LAS ESPECIES MAS CONSUMIDAS.
EL HECHO ES QUE, PRETENDER INCENTIVAR EL CONSUMO DE PESCADO Y AVENTURARSE A OFRECER
NUESTROS RECURSO AL MUNDO, MIENTRAS EN EL PERU EXISTE HAMBRE, ES UNA POLITICA CENSURA-
BLE.
Revista Pesca Abril 2016 83