REVISTA PESCA JUNIO 2016

DESENVOLVIMIENTO DE LAS EXPORTACIONES PESQUERAS DURANTE
EL AÑO 2015
De acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas-
SUNAT, analizadas y depuradas por PROMPERU, el nivel
de exportaciones pesqueras alcanzadas en el año 2015
fue el siguiente:
Valor FOB = US$ 2,387’650,984.42
Peso = 1’231,021 toneladas métricas
Precio promedio = US$ 1,938 / Ton
El monto exportado disminuyó en 18.3% con respecto al
año 2014, debido principalmente a la disminución de la
exportación de los rubros de congelados y de aceite. Así
mismo el precio unitario promedio disminuyó en 1.44%
respecto al año anterior.
Con respecto a la cantidad exportada en toneladas, las
exportaciones disminuyeron en 17.11%, sustentado principalmente
por el descenso de los envíos de aceite de
pescado, conservas, harina y congelados debido a una
menor disponibilidad de recursos por factores oceanográficos
ocasionados por el fenómeno del niño y que
han incidido en una menor captura, producción y exportación.
A nivel desagregado se observa que, en cuanto a valor
exportado, la harina de pescado disminuyó en 13.5%;
del mismo modo, los envíos de aceite de pescado disminuyeron
en 26%. En relación a los productos para consumo
humano directo (CHD) los rubros que crecieron
fueron los curados y frescos.
“demás usos” como vivos aportaron el 0.14 % del total
con US $ 3’311,612.
Congelados.- En el año 2015 la exportación de productos
congelados en valor bajó en 23% respecto del año anterior.
A lo largo del año hubo productos que crecieron en
exportaciones como el perico 27.77%, pulpo 178.3%,
trucha 53.2% y anchoveta85.6%. Entre los que disminuyeron
sus exportaciones se encuentran productos como
la pota en 30.7%, conchas de abanico en 39.4%, merluza
en 34.3% y langostino en 10.3%; cabe resaltar que
este último solo disminuyó en valor, sin embargo, en volumen
aumentó en 17.9% debido al incremento del volumen
exportado de langostinos enteros. En el caso de la
pota, durante el año 2014, las exportaciones de pota
congelada en sus diversas presentaciones alcanzaron los
US $ 335.8 millones, consolidándose como el producto
pesquero de exportación más importante para CHD con
un 35.5% de participación, sin embargo, se registró una
disminución del 30.7%. Las presentaciones más demandadas
se encuentran en la línea de pota cocida que representó
el 65% de volumen exportador
Conservas.- Las exportaciones de conservas disminuyeron
en 8.5%, debido a la reducción de los envíos de jurel
en 62.7%, abalón en 34.1% y caballa en 70.4%
La anchoveta sigue siendo el principal producto
(destacando las presentaciones “tipo sardina” y anchoa
envasada-semi conserva) con un 69% de la participación
con un incremento de 4%, seguida del atún con una participación
de 15% y un incremento de 20%.
Los productos destinados al consumo humano directo
(CHD) como congelados, conservas, curados, diversos y
fresco-refrigerados, representaron el 38.3 % del total
exportado por el sector, alcanzando un nivel de exportación
de US $ 914, 786,608 lo que significó una disminución
del 21%. Los productos de consumo humano indirecto
(CHI) como harina y aceite de pescado, se mantienen
como los más representativos del total de ingreso de
divisas con el 62%, al haber generado US $ 1’469,
552,765 en tanto que los productos denominados
Curados.- Los productos curados mostraron un aumento
en sus exportaciones de 3.6% con respecto al año anterior.
Los principales productos exportados en este rubro
fueron las anchoas con el 70% de participación seguido
de las aletas de tiburón con el 16%, ambos rubros han
tenido un crecimiento constante durante los 3 últimos
años.
En este rubro es importante indicar que se ha realizado
una reclasificación de las ovas de pez volador a la cate-
Revista Pesca Junio 2016 4