La grandeza del nopal

Xoconostles
en ensalada
Receta de Carmen Nápoles Galicia
Ingredientes:
5 piezas de
xoconostle dulce
¼ de cebolla
1 pieza de limón
10 gramos de
cilantro
Sal
Procedimiento:
Pelar y cortar el xoconostle en pequeñas
tiras, agregar la cebolla fileteada, el
cilantro picado finamente y el jugo de
limón, se coloca sal al gusto.
“Estamos
ofreciendo un producto
sano. Aunque nos paguen
como convencional, pero
nosotros sabemos que
está libre de químicos.”
- Carmen Nápoles Galicia
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