FRUTOS DEL SUR

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tra salud si las ingerimos. Cuando la
botrytis sea severa y profunda, se recomienda
extirpar la parte infectada y
eliminar por completo. Para evitar este
problema, muy común en zonas con
climas con variaciones significativas
en la temperatura y alta humedad,
debemos tomar simples medidas como
una buena ventilación circulando entre
nuestras plantas y aplicar podas apicales
cuando dispongamos de fenotipos
que tiendan a formar cogollos gruesos
y compactos. Si somos atacados por
algún insecto, en muchos growshops
podremos encontrar productos para
combatir plagas y enfermedades, son
generalmente de uso foliar y no comprometen
la salud de la planta.
“SON LLAMATIVAS
LAS SIMILITUDES
PARA LLEGAR A UN
BUEN RACIMO DE
SAUVINGNON BLANC Y
EL PROCESO PARA UN
BRILLANTE COGOLLO
DE SUPER SILVER
HAZE”
Si hablamos de una viña productora
de vinos finos, el cuidado que se les da
a las vides en la etapa final debe ser
impecable. La fase de cuaja, cuando
se forman y compactan los racimos,
da paso a la fase de pinta, cuando
la uva toma su color final. Este proceso
es el equivalente a la maduración
de cálices, pistilos y glándulas de
THC en la cannabis. La utilización de
insecticidas para prevenir el ataque
de posibles plagas y la aplicación de
azufre orgánico para evitar y controlar
la botrytis u oidio en casos de alta
humedad, son las primeras actividades
en la lista. Por suerte estas son las
enfermedades más comunes en la vid
hoy en día y son totalmente controlables.
Antiguamente, allá en 1860, un
parásito llamado filoxera, acabó completamente
con las plantaciones de
Carmenere, cepa de origen francés que
desapareció muchos años de escena
debido a la letalidad de aquella plaga.
La cosecha de uva normalmente fluctúa
entre la primera semana de marzo
y la segunda mitad de Mayo, partiendo
por el Sauvignon Blanc o Chardonnay
y terminando con los tintos Cabernet
y Syrah. Luego, el proceso para conseguir
un mosto fino, puede variar entre
cinco meses a tres o más años, todo
depende de la cepa, la calidad que nos
ha entregado y el propósito por el cual
haya sido cultivada.
Ya acercándonos a la cosecha de la cannabis,
podemos distinguir su punto de
maduración observando los tricomas
con una lupa de alta resolución, de esta
manera decidiremos en qué momento
cortar nuestra planta. Esta decisión
determinará también el efecto que
tenga aquella variedad sobre nosotros,
pudiendo ser energético o totalmente
sedante. Décadas atrás, se decidía el
punto de corte cuando los pistilos de la
planta estaban en su mayoría de color
marrón o anaranjados, hoy podemos
ser exactos analizando el color de los
tricomas, la lupa manda. El manejo y
cuidado que demos a nuestros cogollos
después de la cosecha, es directamente
proporcional a la calidad final del producto.
Después de cortar viene el proceso
de manicurado, cuando quitamos
hojas grandes y pequeñas de nuestros
cogollos. Luego, lo ideal es colgar y
secar naturalmente nuestros buds en
un espacio fresco, ventilado y oscuro.
El tiempo que toma el secado varía
entre siete a 20 días, dependiendo de
las condiciones de temperatura del
lugar. Lo ideal es conseguir cierta crocancia
en los cogollos, pero que no sea
excesiva, ya que el sabor y aroma tienden
a degradarse si el proceso es muy
violento y brusco. El siguiente paso es
el curado de la marihuana. Al igual que
Una Carmelito al lado de una Chardonnay
un buen vino añejado en roble francés,
nuestra marihuana pasa por un
lento proceso que pretende mantener
y realzar las características organolépticas
hasta conseguir un material
de primera calidad. Esta fase
necesita un mínimo de tres semanas
y se puede extender hasta un año.
Mantendremos nuestros cogollos en
frascos de vidrios o cajas de madera.
Primeramente, durante un tiempo
aproximado de dos semanas, abriremos
y cerraremos nuestros frascos
con el fin de eliminar la humedad que
resurge en nuestros cogollos, evitando
la posible aparición de moho. Es
importante manicurar bien nuestros
buds, ya que las hojas están compuestas
por agua casi en un 80%, lo
que aletarga el secado. El proceso
de curado influirá claramente en el
sabor y aroma de nuestra variedad.
Si queremos conseguir una fumada
suave, apetitosa y suculenta, debemos
ser pacientes y respetar los tiempos.
Los vinos mejor catalogados y
puntuados también son sinónimo de
perseverancia, trabajo y pasión. El proceso
de añejamiento muchas veces se
torna fundamental. Lo mismo pasa con
nuestra querida marihuana, conseguir
un producto de calidad toma tiempo.
Definir sabores, texturas y moldear
descriptores aromáticos, es lo que
debe buscar el curado.
Es por estos y otros factores que la
cosecha cobra tanta importancia,
transformándose en el clímax de largos
procesos de cultivo colmados de
ansias y expectativas. Esperamos que
muchos cannabicultores, viticultores
y agrónomos en general estén disfrutando
de sus frutos a lo largo del
continente latinoamericano, llenando
de aromas y sabores cada uno de los
rincones de esta fértil tierra.
TIPS BY EVA SEEDS
CULTIVAR CONTRA CORRIENTE
Como todos saben, las plantas de cannabis
regulan el momento de florar o
el momento de crecer en función de la
cantidad de horas luz que detectan en
su entorno. Por lo general, las plantas
de cannabis empiezan a florar con 12
horas o más de oscuridad. Digamos que
el horario ideal es 12 horas de luz y 12
de oscuridad. Esto es así con las plantas
feminizadas y con las regulares. Pero no
con las autoflorecientes que se rigen por
su edad. Al cabo de tres o cuatro semanas
desde la germinación floran, haya las
horas de luz que haya.
¿Cómo florar las plantas en exterior cuando
todavía hay demasiadas horas de luz?
Con un truco viejo y sencillo. Sólo tienes
que tapar tus plantas o meterlas en una
habitación oscura cuando lleven 12 horas
de luz. Deben estar 12 horas a oscuras y
luego otra vez a la luz. Al cabo de pocos
días verás que empiezan a florar. Sigue
haciéndolo hasta que tus plantas estén
para cosechar.
En países como Ecuador, sur de México,
Colombia, Perú, Guatemala, Guayana,
Surinam, Honduras, Costa Rica, Panamá,
Nicaragua, El Salvador, Venezuela, norte
y centro de Brasil y Bolivia siempre hay
alrededor de 12 horas de luz. Lo que
pasará es que tus plantas se pondrán a
florar cuando sean adultas, es decir, alrededor
de cuatro o cinco semanas desde
su germinación. Obviamente, dependiendo
de los cuidados y de la variedad,
esto se puede traducir en una planta de
aproximadamente un metro de altura. Por
eso, en todos estos países no tiene sentido
plantar autoflorecientes, ya que todas
las plantas, sean o no autoflorecientes, se
comportan como si lo fueran.
Si quieres que sigan creciendo, para tener
una planta de dos o más metros, aunque
vivas en esos países recuerda que cuando
las plantas están en oscuridad basta con
aplicar 15 minutos de luz cada tres horas
para que las plantas NO crezcan y sigan
florando. Si tenemos 12 horas de luz, a
las 15 horas encenderemos 15 minutos,
a las 18 horas encenderemos 15 minutos
más. Así “engañamos” a las plantas que
piensan que sigue siendo de día, y no
floran. En el momento que queremos que
empiecen a florar, con el tamaño deseado,
simplemente tenemos dejar de encender
la luz.
Esta luz puede ser de bajo consumo o
simplemente unos leds de 6 o 8w de iluminación.
No se trata de que crezcan con
esa luz, simplemente se trata de que no
floren, por lo que la intensidad de la luz es
poco relevante. Tan sólo tienen que estar
iluminadas esas dos veces y tus plantas
seguirán creciendo. Este truco funciona
también con esquejes. Si sacas esquejes
a exterior, al ser plantas adultas, si tienen
sólo 12 horas de luz, se pondrán a florar
de manera instantánea. Con este pequeño
truco, puedes sacar tus esquejes cuando
quieras y hacer árboles con ellos. Podés
dirigir tus dudas, consultas o fotos de tus
niñas a nuestro www.facebook.com/evaseeds.
Con mucho gusto te ayudaremos
en todo lo que esté a nuestra mano.