PARTO, ALIMENTACIÓN Y NAHUATL

Y su agüita en los jarritos para cuando vienen a medio día; los jarritos chiquitos son
juguetitos para que jueguen, porque todavía eran niños cuando murieron. Para los
señores grandes su atole de chocolate. Ayer en la noche les puse tamales de chile
para su cena. Les hicimos arroz, su mole y su pollo. Le pusimos botella de jerez, le
pusimos sus botecitos de Coca-Cola. Se les ponen sus perones y sus manzanas rojas,
sus guayabas, sus naranjas, a todo le ponemos sus flores. Lo principal las velas,
porque sólo así ven los santos, también el incienso. Es una tradición, cuando fui
creciendo mi mamá y mi abuelita era lo que hacían. Si yo ya no pongo nada, al rato
mis hijos y mis nietos ¡no van a hacer nada! Es una obligación con nuestros muertitos.
¿Dios sabe si vienen o no? ¡Pero nosotros cumplimos!
Jugando a la comidita
Cuando era niña jugaba con mis amiguitas a hacer comidita de verdad, tamalitos
chiquitos, una sacaba la manteca, el tomate, la sal y hacíamos los tamales. Tamalitos
de verdad, con verdolagas en chile verde, en cazuelitas. Para aprender a guisar, me
hacían hacer la comidita. A mi gustaban los trastes.
Cocinas de humo
Una de nuestras entrevistadas comentó:
Tenía mi cocina de humo, pero como me operaron de la vista, mis hijos ya no me
dejan que haga lumbre; ahora tengo que hacer todo en la estufa. Estaba acostumbrada
a guisar en la lumbre, quemando cañuelitas u olotes. Poníamos el tlecuil o comal
sobre tres piedras, ahí hacíamos las tortillas. Atrás del comal poníamos a cocer el
nixtamal en el nixcomil, también ahí poníamos los frijoles. Y el picantito con la
carnita en el brasero.
Como se pudo apreciar es en la alimentación donde más se conserva el gusto
mesoamericano.
IV. CULTO A LOS CERROS EN TZAPOTITLAN