Conchillas Patrimonio Vivo

Relata el texto de la revista de la Sociedad de Arquitectos:
Las preocupaciones higienistas son claramente legibles no solo
en la implementación de un sistema de evacuación tan pragmático,
sino en la propia orientación de los edificios que no se oponen a los
vientos dominantes, en la desinfección sistémica de cada vivienda
una vez al año por parte de la empresa, y en la apertura de pozos
para abastecer de agua potable a toda la población.
Rivera Joaquín Pepe Raffo, nieto del histórico telegrafista de
Conchillas, se acuerda de las peripecias que debía hacer cuando
era niño para llevar agua a la casa.
Teníamos agua del arroyo que la podíamos usar para lavar pero no
para tomar. La que era potable la teníamos que ir a buscar en baldes
o damajuanas. Eran baldes de yerba, muy pesados, perdíamos mucha
agua en el camino y se nos lastimaban las piernas. Había que pasar
por la vía y a veces como había una vagoneta que se usaba para
arreglar los rieles nos subíamos así caminábamos menos.
Una vez resuelto el problema de la vivienda y de la higiene,
los responsables de la empresa C. H. Walker & Co. hicieron foco
en el objetivo primordial de su estadía en el sur: transportar arena
y transportar piedra.
En el estudio arqueológico se retrata toda esta época de la siguiente
manera:
Luego de haberse instalado la empresa Walker, las actividades
comienzan a través del envío de arena a Buenos Aires desde
el antiguo puerto Punta Pereira, puerto que será abandonado
iniciándose la construcción de un nuevo muelle de 300 metros,
que contaría con varadero para reparar las averías de los barcos.
Con la construcción del nuevo muelle, sumado a la instalación
de las vías férreas que permitían el traslado de los vagones cargados
de una cantera a otra, la instalación del molino de piedra,
la edificación de los galpones y talleres donde se trabajaba,
y la construcción del obraje, se va dando forma y vida al pueblo,
posibilitando el control del conjunto desde un sistema empresarial.
El inicio de la jornada laboral en Conchillas —pueblo y puerto—
comenzaba a las siete de la mañana y finalizaba a las cinco de la
tarde. Se trabajaba, como se suele decir, de sol a sol. En el medio
del día se hacía un alto para descansar y almorzar. La pausa estaba
marcada por un pitido que sonaba a las 11 de la mañana y se repetía
a las cinco de la tarde para anunciar que la rutina había terminado.
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