ANIMALES Y SOCIEDAD 5-2

yores condiciones de bienestar para
los explotados. La esclavitud no se
regula, si se plantea desde un análisis
bioético no especista (Crespo, 2018),
se elimina.
al ser humano, pues, de antemano,
niega todo posible estado de ejercer la
libertad y la autonomía. Por supuesto,
esto trasciende mucho más allá de la
ganadería.
La ONU recomienda reducir el consumo
de carne para luchar contra el cambio
climático (Naciones Unidas, 2020).
Y si la referencia es a la real mitigación
de la problemática ambiental, la solución,
entre otras posibles, no se da en
reducir el consumo de productos de
ganadería es su razón de ser y existir:
explotar seres vivos sintientes para
consumir su carne y pieles, o mantenidos
en calidad de esclavos para consumir
sus subproductos. La ganadería,
muestra representativa de la sociedad
especista, se constituye en un grave
problema bioético en tanto que atenta
contra la vida y la integridad de millones
de seres vivos y que, lastimosamente,
aún sigue sin ser resuelto en
detrimento de sus víctimas.
Asociación campesina del valle del río
cimitarra (2001). El neoliberalismo, la
cuestión agraria y el conflicto social y
armado en Colombia. Recuperado el
14 de octubre de 2021 en http://www.
nodo50.org/nosomosmercancias/rcolombia.htm
Contexto ganadero (2013). Ganadería
intensiva vs ganadería extensiva. Recuperado
el 14 de octubre de 2021 en
https://www.contextoganadero.com/
blog/ganaderia-intensiva-vs-ganade-
FAO (2005). La ganadería extensiva
destruye los bosques tropicales en Latinoamérica.
Recuperado el 14 de octubre
de 2021 en https://www.fao.org/
Newsroom/es/news/2005/102924/
index.html
FAO (2006). La ganadería amenaza
al medio ambiente. Recuperado
el 14 de octubre de 2021 en
http://www.fao.org/Newsroom/es/
news/2006/1000448/index.html
de octubre de 2021 en https://www.
ladyverd.com/los-riesgos-de-la-ganaderia-intensiva/
López, D. (2011). Sobre la ganadería
intensiva. Recuperado el 15 de agosto
de 2012 en http://www.lahuelladigital.com/?p=12343
Naciones Unidas (2020). Comer menos
carne y reducir el desperdicio de
alimentos, dos estrategias contra el
cambio climático ignoradas por los
países. Recuperado el 15 de octubre
Es el sistema especista el que debe
cambiar; el que se implementa por
medio de la educación especista en
todos los ámbitos de funcionamiento
humanos y que perpetua la estructura
histórica y jerárquica de dominación
de los animales y de la naturaleza en
general. La respuesta bioética se debe-
FAO (2009). La larga sombra del Ganado.
Recuperado el 15 de octubre de 2021 en https://news.un.org/es/
origen animal, sino en asumir el veganismo
como imperativo moral por
ria-extensiva
24 ría basar entonces en la priorización de
Referencias bibliográficas
Crespo, C. (2018). For a non especiecist
bioethics. Conferencia presentada a0701s/a0701s.pdf
de 2021 en https://www.fao.org/3/ story/2020/09/1479802
25
la vida de estos seres y en la necesidad el respeto a los animales, pero que en
imperiosa de su liberación, basados términos ambientales produce mucho
Portafolio (2021). La economía agropecuaria,
protagonista en el PIB
en Minding Animals Conference (México)
en la premisa de su carácter de seres menor impacto en la naturaleza, comprobado
científicamente por medidas
ción ganadera. Recuperado el 14 de 2021. Recuperado el 14 de octubre
Genescol (2016). Formas de explota-
Agricultura de las américas (2020). El
sintientes y, por ende, con intereses
enorme aporte de la ganadería a la
de vivir sus vidas según su naturaleza objetivas como las huellas ecológicas, economía de Colombia. Recuperado
Duarte, D. (2009). Ganadería intensiva octubre de 2021 en http://blog.genes-
de 2021 en https://www.portafo-
como único deber en el plano de los de carbono e hídricas (FAO, 2009) y, en el 14 de octubre de 2021 en https://
y extensiva. Recuperado el 14 de octubre
de 2021 en http://ganaderia2009. plotacion-ganadera/
nomia-agropecuaria-protagonis-
col.com/2016/06/03/formas-de-ex-
lio.co/economia/finanzas/la-eco-
derechos; es decir, a disfrutar de su general, por los datos mostrados en el agriculturadelasamericas.com/pecua-
integridad sin sometimiento, derrumbando
su estatus de propiedad frente
presente texto.
ria/productores-ganaderos-y-seguri-
dad-alimentaria-mundial/
blogspot.com/2009/02/ganaderia-extensiva-e-intensiva.html
Ladyverd (2011). Los riesgos de la ganadería
intensiva. Recuperado el 14 Red Libertaria Mateo Kramer
ta-en-el-pib-2021-553168
El principal problema bioético de la
(2009).