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Vivelight 105

Celebrando la vida y el nuevo año, que sea lleno de bendiciones y salud!! Disfruten de nuestra nueva edición y gracias por formar parte de la familia Vivelight!

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Especias festivas<br />

y saludables<br />

En cuerpo y alma<br />

Vitamina C<br />

La reina de todos<br />

María Dolores Pérez<br />

Mrs. Ecuador 2022-2023<br />

Terapia con cristales<br />

Reorganización energética<br />

Los cinco básicos<br />

“Fit” ASAP<br />

Deteniendo el envejecimiento<br />

Ciencia y belleza<br />

Edición <strong>105</strong>


dulces<br />

momentos<br />

prepara una<br />

mágica Navidad<br />

con el sabor<br />

de siempre.


**Todo Aceite de Girasol, en general, contiene Omega 6 y Vitamina E. Los aceites vegetales no contienen colesterol ni grasas trans.<br />

*Todo Aceite de Canola, en general, contiene Omega 3 y 6.<br />

Con Omega 3 y 6<br />

de origen natural.*<br />

Para los que<br />

se alimentan<br />

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Con Omega 6 y Vitamina E<br />

de origen natural.**<br />

Nueva<br />

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Índice<br />

En cuerpo y alma<br />

6 10<br />

6 Especias festivas y saludables<br />

SOMOS LO QUE COMEMOS<br />

10 Desayunos saludables<br />

Los top<br />

18<br />

28<br />

24<br />

FITNESS EN MOVIMENTO<br />

14 Los 5 básicos<br />

“Fit” ASAP<br />

ESPECIAL LIGHT<br />

18 Vitamina C<br />

La reina de todas<br />

COCINA SALUDABLE<br />

22 Light en la cocina<br />

ESPIRITU LIGHT<br />

24 Pintar con Colores<br />

Bueno para tu salud<br />

28 Terapia de cristales<br />

Reorganización energética<br />

SALUD VITAL<br />

30 Notas de salud<br />

32 Controlando a un gigante<br />

La pandemia del siglo XXI<br />

36 Cistitis<br />

Informe Mayo Clinic<br />

40 Agentes cancerígenos<br />

Alerta de salud<br />

30<br />

38 42<br />

36<br />

ARTES Y SENTIDOS<br />

42 María Dolores Pérez<br />

Mrs. Ecuador 2022- 2023<br />

44 Eventos VIVELight<br />

Aniversario “Janine´s Gym”<br />

DEPORTE Y VIDA<br />

48 El deporte del agua y el viento<br />

BELLEZA EXTREMA<br />

51 Deteniendo el envejecimiento<br />

Ciencia y belleza<br />

SPAS & PARAÍSOS<br />

54 Chocó Pambil<br />

Un ecosistema para el mundo


Editorial<br />

Despidiendo este 2022 siento que este año ha sido inolvidable<br />

porque la humanidad nuevamente se volvió a<br />

conectar, abrazar, viajar y volar. Reuniones, conciertos,<br />

fiestas y eventos deportivos.<br />

Los bebés tímidamente comenzaron a comprender el significado de una sonrisa, el enojo de sus<br />

compañeros de juegos o la tristeza de su vecino solitario.<br />

Las mascarillas se rindieron y sí, tal vez solo por un tiempo, pero definitivamente lo suficiente<br />

como para re humanizarnos.<br />

Sí, los astros se han presentado de manera potente para lograr un cambio definitivo en tu vida<br />

que te remueva de la zona de confort a la que estás acostumbrado y presentar un abanico de<br />

posibilidades. De esta manera podrás volver a empezar y retomar los proyectos con más fuerza<br />

que nunca.<br />

En primera fila tu salud pendiente, el bienestar de los tuyos y la oportunidad de recuperar la<br />

actividad física, el deporte y la diversión. No olvidemos la actitud luchadora, pero sobre todo no<br />

perdamos la oportunidad de cultivar los sentimientos más sublimes.<br />

Felicidades y bendiciones, gracias por formar parte de la familia <strong>Vivelight</strong>.<br />

CRÉDITOS<br />

Directora: Verónica Tamayo<br />

Editora: Solange Viteri<br />

Coordinadora: Natali Paredes<br />

Diseño Gráfico, diagramación:<br />

Michel Lizarzaburu / 098 354 3063<br />

Fotografía Portada:<br />

imagin STUDIO / 02 381 79 90<br />

Roberto Mendoza Bruzzone<br />

Michel Lizarzaburu<br />

www.imagin.ec<br />

Colaboradores<br />

Dr. Chirag Shah<br />

Dr. Joel Bobby<br />

Aubrey de Grey<br />

Cynthia Wright<br />

Erika Sosa<br />

Daniela López Dávila<br />

Agradecimientos<br />

Mayo Clinic<br />

Cleveland Clinic<br />

Comercialización y ventas en Quito:<br />

Telfs: 2444791 / 0999722794<br />

vivelight@panchored.net<br />

Marcelo Aguilar 0999717278<br />

maguilj@yahoo.es<br />

Comercialización y ventas<br />

en Guayaquil:<br />

Paulina Romero<br />

Telfs: 0992937507<br />

Portada:<br />

María Dolores Pérez<br />

Peinado y maquillaje:<br />

María de los Ángeles Loaiza,<br />

Instagram @mariangelesloayza<br />

VIVElight © 2022 y ninguno de sus empleados o colaboradores<br />

asumen responsabilidad alguna por el contenido editorial, publicitario<br />

o promocional que aparece en la revista. VIVElight se<br />

distribuye bajo el entendido que sus editores y colaboradores<br />

están ofreciendo información sólo como referencia, sin propio<br />

criterio. Se prohibe la reproducción total o parcial, en cualquier<br />

forma, tanto en español como en otros idiomas del contenido<br />

de este número. Derechos reservados en todo el mundo.<br />

Y<br />

@vivelightec vivelight ec vivelightrevista YUMPU: vivelight


Especias festivas<br />

y saludables<br />

A través del tiempo las especias han<br />

formado parte de las preparaciones<br />

culinarias del mundo y no solamente<br />

por el exquisito sabor que entregan<br />

a las comidas y por la personalidad<br />

que aportan con sus distintos aromas,<br />

muchas son incluso medicinales.<br />

Forman parte de tratamientos terapéuticos por<br />

sus sustancias naturales que van desde desinflamatorios<br />

hasta sustancias que contrarrestan el<br />

dolor crónico.<br />

Sabores dulces, picantes y extravagantes, las especias<br />

son muy variadas y son algunas las que<br />

aportan varios beneficios. Es importante conocerlas<br />

para sacar mayor ventaja de su existencia<br />

en nuestra alacena.<br />

En fechas especiales, las especies marcan momentos<br />

especiales a través de distintas preparaciones<br />

que identifican a cada temporada por<br />

su singular sabor e incluso marcan una cultura<br />

y sus tradiciones. A continuación presentamos<br />

algunas de las especies más populares que aportan<br />

salud, sabor y características especiales al<br />

mundo:<br />

Cardamomo<br />

El cardamomo es una especie aromática conocida<br />

por ser la reina de la lucha contra la halitosis<br />

y ser un aliado en contra de todo tipo de bacterias<br />

y problemas orales o de salivación. También<br />

es un aliado para los problemas digestivos ya<br />

que ayuda en el proceso de digestión, evitando<br />

los gases o los dolores de estómago si se toma<br />

tanto en las comidas en forma de condimento o<br />

6 VIVELIGHT


después de comer, como en infusión. No solo<br />

eso, también es un antiséptico natural, siendo<br />

un gran aliado en la lucha contra todo tipo de<br />

infecciones. Si eres de los que no respira con<br />

facilidad, es bueno que sepas que el cardamomo<br />

también es un potente expectorante,<br />

al nivel del eucalipto. Tomada como infusión,<br />

se indica como tratamiento natural contra la<br />

tos y otros trastornos respiratorios, como el<br />

asma.<br />

Cúrcuma<br />

Para muchos es considerada la “reina” de las<br />

especias. De origen indio, se obtiene de la raíz<br />

de una planta, la cúrcuma longa. Sus propiedades<br />

antiinflamatorias son de sobra conocidas<br />

(menos ibuprofeno y más cúrcuma, tu<br />

cuerpo te lo agradecerá) siendo muy efectiva<br />

contra enfermedades con componentes inflamatorios<br />

sin efectos adversos, entre las que<br />

se destacan la artritis, diversas enfermedades<br />

de tipo renal, la depresión e incluso ayuda<br />

contra enfermedades tan graves como el Alzheimer,<br />

el Parkinson, el cáncer o los trastornos<br />

cardiovasculares. Es también un antioxidante<br />

perfecto, neutraliza los radicales libres<br />

y estimula la producción de antioxidantes<br />

propios.<br />

Canela<br />

Si no has probado echarle una pizca de canela<br />

a tu café mañanero, no sabes lo que te pierdes.<br />

Esta versátil especia se obtiene de la corteza<br />

del árbol del mismo nombre. La canela es<br />

perfecta para la lucha contra los patógenos,<br />

ayuda a combatir la halitosis, es aliada en enfermedades<br />

relacionadas con la insulina y el<br />

páncreas, controlando los niveles de glucosa<br />

en sangre; además es un potente antioxidante.<br />

Existen dos tipos de canela: ceylon y cassia<br />

(se recomienda el consumo de ceylon, ya que<br />

la cassia contiene cumarina, un compuesto<br />

potencialmente tóxico en dosis altas).<br />

Romero<br />

Esta hierba forma parte de la familia de la<br />

menta, y tiene un olor muy característico. El<br />

romero es una especia que se incorpora habitualmente<br />

a todo tipo de carnes, y se puede<br />

encontrar en cualquier comercio a nivel<br />

mundial. Tiene potentes propiedades medicinales,<br />

siendo utilizada habitualmente para<br />

calmar heridas dermatológicas (uso tópico).<br />

Es una especia con un alto componente en<br />

antioxidantes, pero que también destaca por<br />

ser un efectivo calmante que puede ser muy<br />

útil para episodios de dolor intenso, como los<br />

que se pueden dar durante el ciclo menstrual<br />

y otro tipo de inflamaciones o dolores menstruales<br />

(la ciencia asegura que es una de las<br />

hierbas antiinflamatorias más potentes que<br />

existen). Pero no solo eso, ya que su consumo<br />

también ayudaría a mejorar la memoria,<br />

a calmar los problemas digestivos y a crecer<br />

el cabello.


Pimentón<br />

Es conocido por sus propiedades como analgésico<br />

natural y es obtenido de ciertas variedades de<br />

pimientos rojos. El pimentón (también conocido<br />

como ají de color) es un ingrediente fundamental<br />

en la cocina española, sin embargo, pocos conocen<br />

sus propiedades como especia medicinal.<br />

El pimentón es un rico antioxidante gracias a<br />

uno de sus componentes, el licopeno (también<br />

presente en otros alimentos como el tomate),<br />

éste aporta vitaminas y minerales esenciales<br />

(A,B,C,E, selenio y hierro). Estimula la circulación,<br />

controla los niveles de colesterol y facilita<br />

la digestión.<br />

Clavo<br />

Procede de Indonesia, y es muy utilizado en diversos<br />

platos de la cocina asiática. Al igual que<br />

otras especias, también se le ha dado uso más<br />

allá de la cocina, sirviendo como ingrediente<br />

para la medicina tradicional, ya que es un potente<br />

antiséptico. Los clavos mejoran la digestión<br />

(también acaba con todo tipo de parásito intestinal),<br />

ayudan a regular los niveles de azúcar en<br />

sangre, combaten la diabetes y reducen la inflamación.<br />

El clavo es muy rico en eugenol (o esencia<br />

de clavo), utilizado desde hace mucho tiempo<br />

en la práctica odontológica por sus propiedades<br />

medicinales. Posee efectos calmantes para aquellos<br />

con problemas bucales, como las aftas, el<br />

dolor de caries o muelas (también combaten la<br />

halitosis), alivia las náuseas, combate los problemas<br />

cardiovasculares y aporta nutrientes esenciales<br />

para nuestro cuerpo como son el manganeso,<br />

magnesio, vitaminas (K,V), potasio, calcio<br />

y ácidos grasos omega 3. Usado tópicamente<br />

puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas<br />

en los pies.<br />

Azafrán<br />

El azafrán es una planta originaria del Medio<br />

Oriente, y su especia es la más cara del mundo,<br />

dada la cantidad de plantas que se necesitan<br />

para obtenerla, que por cierto solo crecen cultivadas,<br />

no se pueden encontrar silvestres. Posee<br />

multitud de beneficios medicinales, pero destaca<br />

por ayudar a combatir todo tipo de problemas<br />

digestivos, renales o neuronales. También es un<br />

potente antioxidante y antiinflamatorio, siendo<br />

muy efectivo para calmar dolores y espasmos<br />

musculares. El azafrán es además un aliado en<br />

la lucha contra las infecciones urinarias, ya que<br />

calma las molestias y ayuda a hacer desaparecer<br />

la causa del trastorno. En la cocina, se puede utilizar<br />

como colorante natural, pero también aporta<br />

diversos nutrientes, como los flavonoides, vitaminas<br />

(B1, B2), magnesio, cobre y ácidos grasos<br />

para mejorar la salud cardiovascular.<br />

8 VIVELIGHT


Comino<br />

Si no tienes comino en tu armario de<br />

las especias, sal a comprar, porque<br />

lo necesitas. Esta planta, de origen<br />

mediterráneo, da una de las especias<br />

probablemente más utilizadas<br />

en Europa. Es un aliado potente<br />

para mejorar la digestión (si echas<br />

una pizca de comino a cualquier<br />

cosa que cocines, especialmente legumbres,<br />

ayudarás a eliminar los<br />

gases), estimula la producción de<br />

enzimas pancreáticas, regulando la<br />

glucosa y evita el deterioro de las<br />

proteínas en nuestro cuerpo.<br />

Nuez Moscada<br />

Al igual que indicábamos en el caso<br />

de la canela, echar una pizca de<br />

nuez moscada en tu café le dará un<br />

toque tan especial que seguro que<br />

te engancha. Originaria de Indonesia,<br />

es una planta cuyo fruto se obtiene<br />

de un grano duro cubierto de<br />

una membrana. Ese grano es el que<br />

tanto se usa en cocina, y que aporta<br />

múltiples beneficios para la salud.<br />

Se utiliza para tratar problemas<br />

digestivos (siendo muy efectiva en<br />

contra de la diarrea, la acidez y los<br />

gases), es un excelente calmante<br />

para los nervios, ayudando como<br />

ninguno a aquellos con problemas<br />

de insomnio, llegando incluso a utilizarse<br />

para tratar trastornos como<br />

la depresión o la ansiedad. Pero si<br />

eres propenso a contraer infecciones<br />

bacterianas, toma nuez moscada,<br />

porque tiene propiedades antibacterianas<br />

increíbles.<br />

Jengibre<br />

Una raíz muy poderosa que se puede<br />

encontrar en cualquier supermercado,<br />

pero que probablemente<br />

hayas pasado por alto. Puede que lo<br />

conozcas por ser un remedio natural<br />

contra las náuseas y los vómitos.<br />

El jengibre es una de las especias<br />

más potentes para la lucha contra<br />

los patógenos e infecciones. Es un<br />

gran aliado del sistema inmune, y<br />

según algunos estudios, también<br />

favorece la memoria y la concentración.<br />

Habitual en la medicina<br />

tradicional asiática y en la dieta alimenticia<br />

del extremo oriente (explica<br />

muchas cosas), está comprobado<br />

que su consumo ayuda con los problemas<br />

digestivos. Si eres uno de<br />

los que pasan su día a día sufriendo<br />

dolores por culpa de la digestión,<br />

el jengibre servirá de ayuda y proporcionará<br />

alivio. Tomado en polvo<br />

o en infusión, ayuda a regular los<br />

niveles de azúcar en sangre, contribuye<br />

a la absorción de grasas y es<br />

aliado si quieres perder peso, mejora<br />

los dolores típicos del síndrome<br />

menstrual e incluso es aliado de la<br />

lucha contra bacterias resistentes<br />

al más potente de los antibióticos.<br />

9 VIVELIGHT


somos<br />

lo que comemos<br />

Desayunos saludables<br />

Los top<br />

El desayuno es una comida muy importante<br />

en el día, que provee la energía<br />

necesaria para el buen funcionamiento<br />

del cerebro y del organismo. Con<br />

el consumo de productos alimenticios<br />

adecuados en la mañana, encontramos<br />

los nutrientes necesarios para un buen<br />

rendimiento físico y mental.<br />

Comienza el día con un desayuno rico en proteínas:<br />

unos 25 gramos deberían bastar. En lugar<br />

de cereales, prueba unos huevos cocidos o avena.<br />

Los estudios sugieren que esto no solo ayuda<br />

a mantenerse lleno hasta el almuerzo, sino que<br />

incluso puede ayudar a reducir tu consumo durante<br />

el transcurso del día.<br />

Una combinación de proteínas de calidad, frutas<br />

y bebidas como el café o té negro que aporten<br />

antioxidantes por la mañana, son siempre parte<br />

de un inicio positivo en el día. A continuación<br />

algunas de las mejores opciones según expertos<br />

en nutrición y salud.<br />

Avena<br />

Se requieren sólo unos minutos para cocinar<br />

hojuelas de avena, las cuales de manera natural<br />

son ricas en fibra y vitaminas B. Prueba preparándola<br />

con leche descremada, leche de soya o<br />

almendras en lugar de agua para así aumentar<br />

el calcio y las proteínas. Después endúlzala ligeramente<br />

con miel e incorpora fruta en cubitos<br />

como bananas o manzana. También se puede<br />

disfrutar de avena cruda que ha sido previamente<br />

remojada en agua, se agrega frutos secos<br />

y un endulzante de preferencia. Esta fibra soluble<br />

no solamente baja los niveles de colesterol,<br />

también permite sentirnos llenos por tiempos<br />

prolongados. La avena es una excelente fuente<br />

de hierro, vitamina B, manganeso, magnesio,<br />

zinc y selenio.<br />

10 VIVELIGHT


Yogurt<br />

El yogurt es el derivado de la leche más práctico y<br />

versátil debido a que puede ser entero, semidescremado<br />

o descremado (para las personas interesadas<br />

en controlar su peso) y, además, puede tener una<br />

diversidad de sabores con adiciones de salsa o trozos<br />

de fruta y/o con avena. Este alimento es uno de<br />

los pocos que puede ser incorporado no solo como<br />

parte del desayuno, se lo puede disfrutar como refrigerio<br />

del día, en la mañana o en la tarde, o antes<br />

de dormir. En cuanto a valores nutricionales, el yogurt<br />

aporta: Proteínas, que son las encargadas de la<br />

formación y mantenimiento de músculos. Grasas,<br />

que aportan las calorías suficientes para reforzar<br />

las células y favorece la absorción de las vitaminas<br />

A, D, E, y K. Calcio y Fósforo, que favorecen la formación<br />

y el mantenimiento de los huesos y dientes.<br />

Vitamina A, que contribuye al mantenimiento de la<br />

visión, las mucosas y la piel.<br />

El consumo de yogurt se<br />

recomienda a cualquier<br />

persona que quiera<br />

favorecer el equilibrio de la<br />

microbiota intestinal.<br />

11 VIVELIGHT


Huevos<br />

Una opción súper versátil a la hora de prepararlos,<br />

los huevos son una gran fuente de proteína<br />

que nutre los músculos y que también proporcionan<br />

gran satisfacción y llenura luego de consumirlos<br />

especialmente en el desayuno. Las sustancias<br />

encontradas en los huevos son de gran<br />

apoyo para la salud ocular; la luteína es un antioxidante<br />

que previene desórdenes como cataratas<br />

y degeneración macular y con el consumo<br />

de huevos podemos prevenir este tipo de enfermedades.<br />

Contrario a lo que muchos creían; los<br />

huevos no suben el colesterol y recientes estudios<br />

incluso han encontrado que son protectores<br />

de enfermedades cardiovasculares. Es importante<br />

combinarlos bien con vegetales como<br />

la espinaca en una tortilla por ejemplo, revueltos<br />

con tomate o servidos junto a un trozo de<br />

aguacate. Estas combinaciones saludables son<br />

óptimas al elegir este delicioso alimento, ideal<br />

para el desayuno.<br />

Frutas y Batidos<br />

Las frutas para empezar el día son ideales en<br />

cualquier desayuno, optemos siempre que se<br />

pueda por frutas con cáscara para mejorar la<br />

digestión y no perder sus nutrientes más importantes.<br />

Su consumo en la mañana ayudará con<br />

nuestra hidratación durante el día. Si por algún<br />

motivo el tiempo no nos permite desayunar, tenemos<br />

los “smoothies” o batidos que son una opción<br />

deliciosa para el desayuno donde también<br />

podemos incluir proteína en polvo. Los batidos<br />

más sanos tendrán una combinación de frutas,<br />

grasas saludables, y fibra (chía, linaza, avena).<br />

Podemos optar por leche baja en grasa, leche de<br />

soya, leche de almendra, té verde o yogur para<br />

su preparación. Se puede utilizar frutas congeladas;<br />

moras, duraznos o plátano. Otra excelente<br />

opción son los vegetales de hojas verdes como<br />

la espinaca y combinado con cualquier fruta de<br />

tu preferencia. El secreto es preparar todas estas<br />

opciones sin añadir azúcar.<br />

12 VIVELIGHT


Los “no” de un desayuno saludable<br />

Lo que no debemos consumir en la primera comida<br />

del día son harinas refinadas y azúcares.<br />

Estos productos pueden elevar los niveles de<br />

glucosa en la sangre y, aunque pueden aparentemente<br />

entregarnos energía después de comer,<br />

a medida que avance el día podemos sentirnos<br />

apáticos y sin ganas de realizar actividades. Esta<br />

categoría incluye cereales azucarados, algunas<br />

barras de cereal con mucha azúcar, pancakes,<br />

muffins o galletas industriales. Debemos además<br />

sustituir el pan blanco por el pan integral o<br />

el pan de centeno artesanal, ya que benefician la<br />

digestión y dan mayor saciedad. El consumo de<br />

pan blanco contribuye a la obesidad y al desarrollo<br />

de enfermedades como la diabetes.<br />

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Una de las prácticas<br />

que deberíamos<br />

hacer y que<br />

nos ayudarán en<br />

este cometido es la<br />

medita<br />

13 VIVELIGHT


fitness<br />

en movimiento<br />

“Fit” ASAP<br />

Los 5 básicos<br />

Tratar de vivir una vida activa mientras al mismo tiempo intentamos<br />

balancear nuestras actividades laborales, sociales y familiares,<br />

suena difícil.<br />

¿Cuántas veces nos hemos propuesto, al inicio de cada semana, ejercitarnos una hora al día y no lo<br />

hemos logrado? Son varias las razones por las que no lo podemos hacer; por ejemplo, el no saber por<br />

dónde comenzar, ni que ejercicios hacer, ni cuáles son los que nos pueden ayudar más a mantener<br />

una rutina de ejercicios de cuerpo completo.<br />

Con esto en mente, ¿qué me dirías si te cuento que en este artículo encontrarás una eficiente rutina<br />

de cuerpo completo que no te toma más de una hora al día y la puedes realizar tranquilamente desde<br />

la comodidad de tu casa? Déjame enseñarte a breves rasgos cómo funcionaría una de las tantas<br />

rutinas que se puede practicar a diario.<br />

1Jumping Jacks<br />

El comenzar con saltos de tijera o “jumping jacks”, es<br />

uno de los ejercicios más populares en el mundo “fitness”<br />

gracias a la facilidad con la que se lo pueda realizar,<br />

además de ser un excelente ejercicio cardiovascular<br />

que nos permitirá entrar en calor para evitar<br />

lesiones, acelerar nuestro ritmo cardíaco y trabajar<br />

la mayoría de nuestros músculos. Vamos a comenzar<br />

colocando nuestros pies en línea con nuestros<br />

hombros y las manos a los lados, para después proceder<br />

a saltar abriendo nuestras piernas, y a su vez,<br />

levantando nuestros brazos por encima de nuestra<br />

cabeza. Lo vamos a realizar por 45 segundos sin parar<br />

para luego descansar 30 segundos; este ejercicio<br />

vamos a repetirlo de tres a cuatro veces.<br />

14 VIVELIGHT


2<br />

Abdomen<br />

Una vez concluido el primer ejercicio, pasamos a trabajar<br />

nuestro abdomen de la siguiente manera: Nos acostamos<br />

boca arriba en una colchoneta estirando nuestras<br />

piernas y a su vez llevando las manos hacia la sien.<br />

Luego tocamos nuestros codos con nuestras rodillas de<br />

manera cruzada. Intentaremos hacer de 20 a 30 toques<br />

en total mientras sentimos como se contrae y trabaja<br />

nuestro abdomen. El ritmo que desees llevar con este<br />

ejercicio depende de cada uno; podemos hacerlo suave<br />

y tener una mayor concentración en nuestros músculos<br />

o podemos acelerar el ritmo y también modificarlo a un<br />

ejercicio cardiovascular. Al igual que el primer ejercicio,<br />

lo vamos a realizar de tres a cuatro veces con descanso<br />

de 30 segundos entre cada serie<br />

3Sentadillas<br />

El tercer ejercicio de nuestra rutina son las famosas<br />

sentadillas que se enfocan en trabajar nuestras<br />

piernas. Este ejercicio tiene muchísimos beneficios<br />

para nuestra salud: Mejora nuestra postura corporal,<br />

mantiene nuestro tren inferior fuerte y tonificado,<br />

quema calorías, entre otros. Colocamos nuestras<br />

piernas en línea con nuestra cadera y bajamos<br />

nuestro cuerpo con la espalda recta a un ángulo de<br />

90 grados. De esta manera vamos a sentir como se<br />

activan la mayoría de los músculos de las piernas. En<br />

cada serie de este ejercicio vamos a tratar de hacer 12<br />

a 15 sentadillas y lo repetimos de tres a cuatro veces<br />

con un descanso de 30 segundos entre cada serie.<br />

15 VIVELIGHT


4<br />

“Glute Bridge”<br />

El cuarto ejercicio, denominado puente o “glute bridge”, es<br />

excelente para seguir trabajando nuestras piernas, suelo<br />

pélvico y poner un mayor énfasis en nuestros glúteos. La<br />

posición correcta para realizar este ejercicio es boca arriba<br />

acostada en el piso, nuestras piernas recogidas y las plantas<br />

de los pies apoyados. Vamos a levantar nuestra pelvis del<br />

piso formando una línea recta con nuestra espalda, apretaremos<br />

los glúteos y volvemos a bajar colocando nuestra<br />

fuerza en los talones de los pies. Los puentes los vamos a<br />

realizar 15 veces seguidas con un descanso de 30 segundos<br />

para repetirlo nuevamente entre tres a cuatro veces más.<br />

5 Flexiones<br />

El último ejercicio que vamos a trabajar son flexiones en donde activamos<br />

nuestros tríceps, espalda, abdomen, pecho y piernas. Excelente<br />

ejercicio compuesto que nos permitirá trabajar más de un<br />

músculo a la vez. Usualmente este ejercicio se lo realiza en posición<br />

de plancha, no obstante, si no se logra hacerlo de esa manera vamos<br />

a colocar nuestras piernas apoyando en las rodillas. Vamos a colocarnos<br />

boca abajo, nuestro peso en las palmas de las manos apoyándonos<br />

también en nuestras rodillas. En esta posición, vamos a bajar<br />

nuestro peso corporal hasta donde se nos permita, manteniendo los<br />

codos pegados al cuerpo. Las flexiones de tríceps, al ser un ejercicio<br />

muy demandante, las haremos hasta donde nos permita nuestra<br />

fuerza y lo vamos a realizar por diez veces para luego descansar 30<br />

segundos y volver a repetir el ejercicio.<br />

Una vez concluida nuestra rutina vamos a sentir como hemos<br />

trabajado la mayoría de músculos del cuerpo sin la<br />

necesidad de ir al gimnasio y/o haber comprado varios implementos<br />

como pesas o ligas. Son ejercicios que se pueden<br />

realizar en casa, a cualquier hora del día, lo que nos permite<br />

estar un paso más cerca de cumplir nuestro propósito de<br />

ejercitarnos menos de una hora al día para cambiar nuestro<br />

estilo de vida a uno más saludable.<br />

16 VIVELIGHT<br />

Daniela López Dávila<br />

Entrenadora Personal<br />

con especialización en glúteos<br />

Organización International Sport Sciences Association (ISSA)


especial<br />

light<br />

Vitamina C<br />

La reina de todas<br />

Una de las vitaminas más importantes dentro del mundo de la nutrición<br />

es la vitamina C, que entre otros muchos beneficios favorece la cicatrización<br />

de las heridas, apoya el sistema inmunitario, la formación de colágeno<br />

y la absorción de hierro. Es un nutriente que el cuerpo necesita para<br />

formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos.<br />

Este antioxidante protege las células contra los<br />

efectos de los radicales libres, las moléculas que<br />

se producen cuando el cuerpo descompone los<br />

alimentos o se expone al humo del tabaco y la<br />

radiación del sol, rayos X u otros contaminantes.<br />

Los radicales libres también pueden desempeñar<br />

un papel en las anomalías cardíacas, el<br />

cáncer y otras enfermedades, además ayuda al<br />

cuerpo a absorber y almacenar el hierro.<br />

Consumida o aplicada antes, durante o después<br />

de intervenciones quirúrgicas, la vitamina C ha<br />

demostrado optimizar resultados y acelerar la<br />

recuperación en muchos casos. Según estudios<br />

realizados por el “Oregon State University” existe<br />

cierta evidencia que sugiere que la vitamina<br />

C podría ser un complemento útil en la práctica<br />

médica convencional para reducir la lesión<br />

miocárdica y la arritmia después de un procedimiento<br />

cardíaco o cirugía en pacientes con enfermedad<br />

cardiovascular.<br />

Debido a que el cuerpo no produce vitamina C,<br />

necesita obtenerla de la dieta. Encontramos la<br />

vitamina C en:<br />

• las frutas cítricas (kiwi, naranjas, limón,<br />

uvillas, cerezas, etc.)<br />

• tomates<br />

• pimientos<br />

• brócoli<br />

• espinacas.<br />

1 VIVELIGHT


La mayoría de personas obtiene suficiente vitamina<br />

C con una dieta saludable y variada, normalmente<br />

con este tipo de alimentación se puede gozar<br />

de más salud y un sistema inmunitario fortalecido.<br />

Sin embargo, existen ciertos estilos de vida que<br />

restan su actividad en el metabolismo y de hecho<br />

afecta en más de una forma al bienestar en general.<br />

Su deficiencia es más probable en personas<br />

que:<br />

• Fuman<br />

• Sufren de afecciones gastrointestinales<br />

• Tienen cáncer<br />

• Por algún motivo no incluyen frutas y verduras<br />

diariamente<br />

• Consumen ciertos medicamentos


Síntomas por falta<br />

de Vitamina C<br />

La falta de nutrientes en el cuerpo definitivamente<br />

puede producir varias anomalías en<br />

personas sin importar su edad, especialmente<br />

la deficiencia de vitamina C. La falta de este<br />

valioso antioxidante puede producir:<br />

• Anemia<br />

• Sangrado de las encías<br />

• Hematomas<br />

• Mala cicatrización de heridas<br />

• Sistemas inmunológicos débiles<br />

• Exposición alta a distintos virus<br />

• Sangrados nasales<br />

• Posible aumento de peso debido al metabolismo<br />

lento<br />

• Piel áspera y reseca<br />

• Dolor e inflamación de las articulaciones<br />

• Debilitamiento del esmalte de los dientes<br />

• Cabello seco<br />

Tomar suplementos de vitamina C por vía oral<br />

en combinación con otras vitaminas y minerales<br />

parece prevenir el empeoramiento de la degeneración<br />

macular.<br />

Es importante contar con la sugerencia de un<br />

nutriólogo o médico de cabecera para conocer<br />

la cantidad más adecuada en cada caso. Según<br />

la “Mayo Clinic” la dosis recomendada es:<br />

• 75 miligramos (mg) al día para las mujeres.<br />

• 90 miligramos al día para hombres.<br />

• Durante el embarazo, se recomiendan<br />

120 miligramos al día.<br />

• El límite máximo para todos los adultos es<br />

de 2000 miligramos al día.<br />

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El consumo de una dieta rica en nueces<br />

tiene un impacto positivo en la<br />

salud coronaria, entre otras cosas<br />

controla el colesterol dañino. Son un<br />

alimento muy nutritivo que debemos<br />

añadir a nuestra dieta sin caer en el<br />

mito de que los frutos secos engordan,<br />

un puñado al día será la dosis<br />

ideal. Para conservar su sabor y aporte<br />

nutritivo, se recomienda meterlas<br />

en un recipiente hermético y colocarlas<br />

en la nevera, ya que la exposición<br />

de la nuez a la luz, el oxígeno y el calor<br />

que puede recibir en un armario hace<br />

que se vuelvan rancias en poco tiempo<br />

debido al alto nivel de grasas no<br />

saturadas que contienen. En cambio,<br />

si se quedan en un lugar frío durarán<br />

más, el máximo tiempo en la nevera<br />

será de cuatro meses. Para un plazo<br />

aún más largo, por ejemplo, un año, lo<br />

primero será envolverlas en plástico o<br />

bolsa hermética.<br />

Lavado de frutas y<br />

verduras<br />

Cuando estos alimentos no son lavados,<br />

son portadores de un sinfín<br />

de bacterias y microorganismos que<br />

pueden ser nocivos para la salud. Lo<br />

aconsejable es lavarlas con abundante<br />

agua para retirar el polvo y los residuos<br />

visibles, pero muchas veces no<br />

es suficiente para eliminar pesticidas,<br />

restos de fertilizantes y microorganismos<br />

dañinos. Una opción fantástica<br />

es el bicarbonato y el vinagre.<br />

En un recipiente con agua, mezcla<br />

una cucharada de bicarbonato y otra<br />

de vinagre e introduce los alimentos<br />

durante una hora; después retira.<br />

Puedes enjuagar con un poco de agua,<br />

pero al no ser nocivos para la salud, no<br />

hay mucho problema si sólo secas los<br />

vegetales con un paño limpio.<br />

Mantén separadas las frutas, verduras<br />

y hortalizas de alimentos cárnicos<br />

crudos, así como de los utensilios para<br />

prepararlos. Antes y después de cortar<br />

o preparar los alimentos, es importante<br />

lavarse muy bien las manos con<br />

agua tibia y jabón durante, al menos,<br />

20 segundos antes y después de preparar<br />

los alimentos. Asegúrate de que<br />

los productos vegetales que compres,<br />

estén almacenados en lugares frescos,<br />

para evitar la aparición de hongos.<br />

Aquellos que estén precortados<br />

deberán ser refrigerados o almacenados<br />

con hielo en la tienda y el hogar,<br />

pues son más propensos a echarse a<br />

perder. Seca las frutas y verduras con<br />

un paño limpio para reducir las bacterias<br />

e intenta utilizar una tabla de<br />

cortar que sea de uso exclusivo para<br />

este tipo de alimentos. Las proteínas<br />

animales deben ser cortadas sobre superficies<br />

separadas<br />

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Espíritu<br />

light<br />

Pintar con Colores<br />

Bueno para tu salud<br />

Aquella actividad<br />

que solía ser simple<br />

y divertida para los<br />

niños es ahora una<br />

herramienta para<br />

practicar una buena<br />

salud mental. Pintar<br />

con colores ha ganado<br />

popularidad<br />

recientemente, sobre<br />

todo entre los adultos.<br />

A diferencia de los libros infantiles<br />

para colorear que muestran<br />

personajes de tiras cómicas<br />

y diseños simples, los libros<br />

para adultos tienen patrones<br />

intrincados de flores, obras de<br />

arte, mandalas o animales. Se<br />

puede comprar libros, aunque<br />

también es factible imprimir<br />

las páginas para colorear que<br />

se ofrecen gratuitamente en el<br />

Internet.<br />

Pintar con colores<br />

puede mejorar la salud<br />

Promueve la atención<br />

Pintar con colores puede ayudar<br />

a ganar más atención plena,<br />

que consiste en la capacidad de<br />

concentrarse y mantenerse en<br />

el momento presente.<br />

Por ejemplo, el hecho de concentrarse<br />

en seleccionar los<br />

colores y mantenerse dentro<br />

de las líneas, hace que uno solo<br />

piense en el momento presente.<br />

Se puede ignorar los ruidos<br />

24 VIVELIGHT


que te rodean y darle a tu mente<br />

el regalo de enfocarse en los<br />

movimientos, las sensaciones<br />

y las emociones del momento<br />

presente.<br />

A medida que pinta sin expectativas,<br />

practique el no juzgarse<br />

y tan solo manténgase<br />

presente en el momento. Si su<br />

mente divaga (que es normal),<br />

retome suavemente la experiencia<br />

que vive en el momento<br />

actual. Mientras pinta, use<br />

aquellas partes del cerebro<br />

que mejoran la concentración<br />

y el enfoque, porque eso le permite<br />

desconectarse de los pensamientos<br />

estresantes.<br />

Reducir el estrés<br />

Pintar con colores es una forma<br />

de aliviar el estrés porque<br />

calma el cerebro y ayuda a que<br />

el cuerpo se relaje. Eso puede<br />

mejorar tanto el sueño como el<br />

cansancio y, simultáneamente,<br />

reducir los dolores corporales,<br />

la frecuencia cardíaca, la respiración<br />

y los sentimientos de<br />

depresión o de ansiedad.<br />

Aunque pintar con colores no<br />

sea la cura definitiva para el estrés<br />

y la ansiedad, vale mucho<br />

la pena tomar asiento para una<br />

sesión larga con los lápices de<br />

colores. A medida que pintas,<br />

presta atención al ritmo de tu<br />

respiración para verificar que<br />

sea regular y que inhala completamente<br />

desde el diafragma;<br />

además, esté alerta a su<br />

frecuencia cardíaca, de rato en<br />

rato.<br />

Aceptar las imperfecciones<br />

No existe ninguna manera correcta<br />

ni incorrecta de pintar<br />

con colores, pues no se trata<br />

de una actividad competitiva,<br />

ni tampoco existe presión para<br />

«mejorar el nivel», ganar un<br />

premio o llegar en primer lugar.<br />

Puedes pintar durante mucho<br />

tiempo o solo por poco, como<br />

prefieras, puesto que no tiene<br />

que terminar el cuadro en una<br />

sola sesión.<br />

Intenta deshacerte de opiniones<br />

y expectativas para simplemente<br />

disfrutar de la belleza<br />

de los colores. No importa si el<br />

cuadro sale ordenado o desordenado,<br />

ya que todo lo que importa<br />

es que hayas disfrutado<br />

de pintar con colores y que te<br />

hayas relajado.<br />

25 VIVELIGHT


Otras maneras de aliviar el estrés<br />

Pintar con colores no es ameno ni relajante para<br />

algunas personas, especialmente para quienes<br />

no disfrutaban de esta actividad durante la infancia;<br />

pero eso no es un problema. Puedes optar<br />

por:<br />

Pasar tiempo con un<br />

amigo de cuatro patas.<br />

No es ningún secreto que las mascotas nos hacen<br />

felices. Su amor es incondicional, siempre se<br />

alegran cuando nos ven y son adorables. Pasa<br />

tiempo de calidad con tu mascota, o se voluntario<br />

en un refugio.<br />

Abrir un libro.<br />

La lectura es una gran manera de desconectarse,<br />

porque al igual que la pintura con colores, ayuda<br />

a que uno se pierda en el momento y se olvide<br />

del trabajo y demás temas estresantes.<br />

Masajear los lóbulos de<br />

las orejas.<br />

Masajea en los lóbulos de las orejas aquellos<br />

puntos de presión que brindan al cuerpo una<br />

sensación de calma y relajamiento. Házlo durante<br />

unos minutos para empezar a sentir algo de<br />

alivio.<br />

Practicar un paso de baile.<br />

Practicar los mejores pasos de baile al ritmo de<br />

la canción preferida puede resultar terapéutico<br />

para muchas personas. Si bailas durante la mayor<br />

parte de la canción, también puedes decir<br />

que está haciendo algo de ejercicio.<br />

Respirar hondo<br />

La respiración profunda es magnífica para reducir<br />

la respuesta corporal ante las amenazas<br />

percibidas. Respira por la nariz durante cinco<br />

segundos y contén la respiración por dos segundos;<br />

luego, exhala por la boca durante cinco segundos.<br />

Por: Joel Bobby<br />

Psiquiatría y Psicología en Austin, Minnesota.<br />

Mayo Clinic<br />

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Terapia<br />

de cristales<br />

Reorganización energética<br />

Albert Einstein probó que todo es energía<br />

y eso es todo lo que hay. Al sintonizar con<br />

la frecuencia que deseamos inevitablemente<br />

tendremos esa realidad, eso no es<br />

filosofía, es física.<br />

Brasil ha sido para mí la reconexión con terapias integrativas<br />

que mi corazón siempre reconoció como válidas, desde “feng<br />

shui”, “reiki”, “digitopuntura”, “aromaterapia”, hasta llegar a la<br />

“cristal terapia”. La palabra cristal se deriva de “krystallos” que<br />

significa “hielo”. El estudio de los cristales, sus energías y efectos<br />

sobre el cuerpo humano, es el “resurgimiento” del conocimiento.<br />

Todo trabajo energético con los cristales es una verdadera transmutación<br />

(cambio de esencia) que es diferente de transformación<br />

que es (cambio de forma).<br />

El uso con amor de los cristales es energía que expande, abre, revela,<br />

expone, comparte y cura. Por otra parte, el miedo es la energía<br />

que controla, esconde, hiere y reprime.<br />

Origen y virtudes<br />

La palabra “Cuarzo” es de origen eslavo y significa “duro” y su<br />

composición química es SIO2 (Dióxido de silicio). Debemos tomar<br />

en cuenta que la composición química del cristal y su estructura<br />

interna, determinan sus propiedades físicas, su contorno externo,<br />

dureza, tallado, fracturas, densidad y características visibles.<br />

Curiosamente la silica se usa para aclarar los pensamientos y la<br />

confusión mental en el tratamiento con florales y como materia<br />

prima es utilizada en lentes, fibras ópticas, productos electrónicos,<br />

etc. Sus grupos son cuarzos, calcedonias, ágatas, jaspes y maderas<br />

fosilizadas. Pueden ser incoloros, coloridos y con inclusiones, los<br />

expertos dicen que los colores en los cuarzos son impurezas.<br />

28 VIVELIGHT


El estudio de los cristales, sus<br />

energías y efectos sobre el cuerpo<br />

humano, es el “resurgimiento” del<br />

conocimiento<br />

Historia y leyenda<br />

Cuenta la leyenda mística de<br />

los cristales que en el comienzo<br />

era el verbo y el verbo eran<br />

los Dioses y el verbo estaba<br />

con ellos. Cuando comenzó la<br />

formación de la tierra, ésta era<br />

una gran bola de fuego y los<br />

Dioses de la Creación vivían de<br />

manera sublime en unidad y<br />

armonía en una dimensión diferente<br />

de la nuestra, hasta que<br />

en un determinado momento<br />

ellos decidieron experimentar<br />

el mundo de la materia, acompañando<br />

sus creaciones en un<br />

mundo de tercera dimensión.<br />

Fue ahí que desaceleraron la<br />

energía del planeta transformándola<br />

en materia a partir<br />

del gran espíritu del fuego, de<br />

ahí la gran relación entre los<br />

cristales y el fuego. El único lugar<br />

en donde los Dioses podían<br />

vivir y observar sus creaciones<br />

era dentro de los cristales con<br />

su estructura ordenada y perfecta,<br />

vibrando en dimensiones<br />

superiores. La historia termina<br />

contando que los Dioses escogieron<br />

experimentar y acompañar<br />

sus creaciones desde sus<br />

moradas en los cristales.<br />

Beneficios<br />

El tratamiento con cristales<br />

es una terapia holística que se<br />

aplica en los centros de inteligencia<br />

del Espíritu o chacras<br />

del cuerpo físico y es utilizada<br />

para equilibrar el cuerpo emocional<br />

y energético.<br />

Se aplica para:<br />

• Neutralizar efectos de<br />

energías y sentimientos<br />

negativos.<br />

• Combatir disturbios de<br />

fondo emocional.<br />

• Equilibrar energías de<br />

ambientes.<br />

El cristal es apenas un vehículo,<br />

no hay vinculación. Únicamente<br />

la intuición es el contacto<br />

con la vibración al servicio<br />

de la “luz”.<br />

A esta terapia la conocen como<br />

la primera de tipo integrativa;<br />

necesaria para continuar con<br />

otras opciones. La forma más<br />

simple de acceder a ella es haciendo<br />

caminatas descalzos<br />

sobre la arena, ya que su composición<br />

incluye diminutas<br />

partículas de cristales que trabajan<br />

sutilmente en nuestras<br />

plantas de los pies, consiguiendo<br />

activar puntos de equilibrio<br />

y bienestar.<br />

Los cristales no sustituyen a<br />

la medicina, sus diagnósticos<br />

y tratamientos.<br />

Por: Erika Sosa<br />

29 VIVELIGHT


salud<br />

vital<br />

NOTAS de SALUD<br />

Desodorantes<br />

y cáncer de mama<br />

Para la Organización Mundial de la<br />

Salud, en América Latina este tipo de<br />

cáncer se ha convertido en la segunda<br />

causa de muerte, estimando que<br />

alrededor de las 62.000 mujeres diagnosticadas<br />

casi 100.000 mueren. De<br />

acuerdo con el oncólogo Chirag Shah<br />

de “Cleveland Clinic”, en los últimos<br />

años ha habido bastante discusión<br />

sobre los desodorantes y su relación<br />

con el cáncer de mama. Sin embargo,<br />

esta teoría nace porque se solía decir<br />

a los pacientes que no podían usar<br />

antitranspirantes que tuvieran como<br />

ingrediente aluminio ya que durante<br />

la radiación, existía la preocupación<br />

de que este elemento químico aumentara<br />

la irritación de la piel como<br />

consecuencia de las radioterapias. A<br />

pesar de los estudios no se ha descubierto<br />

evidencia científica que vincule<br />

el uso de estos antitranspirantes con<br />

el desarrollo de cáncer de mama, sin<br />

embargo y ante la duda, se puede optar<br />

por alternativas con ingredientes<br />

menos tóxicos.<br />

Caminar 10.000 pasos<br />

reduce enfermedades<br />

Sabemos que hacer ejercicio físico es<br />

un factor importante para mejorar<br />

la salud y prevenir enfermedades.<br />

Sin embargo no es necesario intensas<br />

sesiones de entrenamiento, sino<br />

algo tan sencillo y al alcance de todos<br />

como caminar. Diez mil pasos al día<br />

es el “punto óptimo” para reducir el<br />

riesgo de enfermedad y muerte, pero<br />

la velocidad con la que se camina podría<br />

ser igual de importante según<br />

una nueva investigación. Los estudios<br />

de la Universidad de Sydney, Australia<br />

y la Universidad del Sur de Dinamarca,<br />

encontraron que las personas que<br />

lograron caminar al día 10.000 pasos<br />

evidenciaron un menor riesgo de demencia,<br />

enfermedades cardíacas, cáncer<br />

y muerte. Sin embargo, un ritmo<br />

de paso más rápido, como una caminata<br />

potente, mostró beneficios más<br />

allá de la cantidad de pasos logrados.<br />

Marcapasos conectados<br />

a teléfonos inteligentes<br />

Los dispositivos médicos implantables<br />

(IMD), como los marcapasos y<br />

los desfibriladores, envían impulsos<br />

eléctricos a las cámaras del músculo<br />

cardíaco para contraerse y bombear<br />

sangre al cuerpo. Se utilizan para<br />

prevenir o corregir arritmias: latidos<br />

cardíacos irregulares, demasiado lentos<br />

o demasiado rápidos. El monitoreo<br />

remoto de estos dispositivos es una<br />

parte esencial de la atención; un avance<br />

en tecnología médica cardíaca que<br />

mejora la conexión entre el paciente<br />

y el tratamiento. Si bien millones de<br />

personas dependen de dispositivos<br />

implantados quirúrgicamente, como<br />

marcapasos, para mantenerlos con<br />

vida, el control clínico es fundamental.<br />

La tecnología de vanguardia proporciona<br />

una fácil transmisión de<br />

información en cualquier momento y<br />

lugar, y permite a los pacientes acceder<br />

a los datos del dispositivo, lo que<br />

aumenta la participación y el interés<br />

en la salud del corazón.<br />

30 VIVELIGHT


Controlando a un gigante<br />

La pandemia del siglo XXI<br />

A nivel global la diabetes se ha convertido en un tema preocupante que impacta<br />

la economía de los países y resta calidad de vida de las personas en el<br />

mundo.<br />

32 VIVELIGHT<br />

A pesar de que afecta a 382<br />

millones de personas, la diabetes<br />

puede ser controlada, el<br />

problema es que muchas veces<br />

no es tratada o diagnosticada<br />

a tiempo y es cuando pueden<br />

surgir complicaciones. La OMS<br />

proyecta que la diabetes será<br />

la séptima causa principal<br />

de muerte para el año 2030<br />

y actualmente se estima que 4<br />

millones de personas mueren<br />

al año por complicaciones relacionadas<br />

con esta afectación.<br />

Prediabetes<br />

Si tenemos la glucosa alterada<br />

en ayunas, podríamos estar<br />

ante una caso de prediabetes.<br />

Esto ocurre cuando los niveles<br />

de azúcar en sangre son elevados,<br />

pero no tanto como en<br />

la diabetes. Cuando se detecta<br />

glucemia alterada en ayunas el<br />

cuerpo no puede usar la glucosa<br />

de la forma que debería. La<br />

glucosa es una forma simple<br />

de azúcar que se encuentra en<br />

los alimentos y en las bebidas<br />

azucaradas, y se absorbe como<br />

parte normal del proceso de digestión;<br />

su cantidad en la sangre<br />

cambia en el transcurso del<br />

día, sube o baja según lo que<br />

uno coma y beba. La prediabetes<br />

puede no dar ningún síntoma<br />

y vivir varios años con los<br />

niveles de glucosa elevados, los<br />

mismos que dañan diferentes<br />

órganos del cuerpo. Los síntomas<br />

aparecen cuando ya se<br />

trata de una diabetes. Pero sí se<br />

puede evitar que evolucione si<br />

se toman en cuenta factores de<br />

riesgo y prevención.


RE DEALIVIO<br />

CONSTANTE<br />

TE PROTEGE<br />

EL GLUCÓMETRO: ¿DEBO INCORPORARLO A MI VIDA?<br />

PORQUE NOS INSPIRAN<br />

junto a los constantes<br />

Vivir con diabetes significa encontrar el balance para cada momento de tu vida; recuerda que, durante este trayecto de<br />

decisiones, no estás solo y tienes varios tipos de apoyo: tu médico, el conocimiento que has adquirido a través del tiempo,<br />

tu familia obviamente incluso tu intuición y, finalmente, un aparatito que te sacará de varios apuros: el glucómetro.<br />

¿Por qué es importante?<br />

Te ayuda a medir el nivel de<br />

glucosa en la sangre; este valor<br />

debe mantenerse -idealmente- lo<br />

más cercano al rango normal.<br />

¿Debo llevarlo todo el tiempo?<br />

Es lo más recomendable ya que te ayudará<br />

a tomar las mejores decisiones con base en<br />

un dato real. Por ejemplo, luego de usarlo<br />

podrías controlar lo que comes.<br />

IMPORTANCIA<br />

DATOS<br />

USO<br />

EFECTIVIDAD<br />

¿Cuántas veces<br />

al día debo usarlo?<br />

Esto varía de acuerdo al tipo de diabetes.<br />

Por ejemplo en la tipo I podría ser entre 4 y<br />

10 veces al día, mientras que en la diabetes<br />

tipo II, este número puede ser superior.<br />

¿Son efectivos?<br />

Sí. Es importante que estos equipos<br />

estén calibrados y tus manos se<br />

mantengan limpias -desinfectadas<br />

previamente con agua y jabón.<br />

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Factores de riesgo<br />

prediabetes:<br />

• Sobrepeso u obesidad<br />

• Mayor de 45 años<br />

• Actividad física limitada<br />

• Sedentarismo<br />

• Tabaquismo<br />

• Factores hereditarios<br />

• Tener ovario poliquístico<br />

• Mala rutina de sueño<br />

Control de niveles de<br />

azúcar<br />

• Alcanzar y mantener un peso corporal saludable.<br />

• Mantenerse activo físicamente:<br />

• al menos 30 minutos de actividad regular de<br />

intensidad moderada la mayoría de los días<br />

de la semana. Para controlar el peso puede<br />

ser necesaria una actividad más intensa.<br />

• Consumir una dieta saludable, que evite el<br />

azúcar y las grasas saturadas.<br />

• Evitar el consumo de tabaco, puesto que<br />

aumenta el riesgo de sufrir diabetes y enfermedades<br />

cardiovasculares.<br />

• Manejar adecuadamente el estrés mediante<br />

terapias, yoga o reiki.<br />

Recomendaciones<br />

alimenticias generales:<br />

• Elige alimentos ricos en fibra<br />

• Prefiere comida baja en grasa<br />

• Controla calorías<br />

• Incluye frutas y verduras<br />

• Pierde el exceso de peso<br />

Diabetes<br />

Si el nivel de glucosa en sangre en ayunas es de<br />

7 mmol/l o más (más de 126 mg/dl), esto significa<br />

que es probable que tengas diabetes. Esta es una<br />

enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede<br />

controlar el nivel de glucosa en la sangre. Un<br />

valor de glucosa 130 es normal en casos de diabetes,<br />

y si tienes glucosa 130 en ayunas es muy<br />

posible que necesites tratamiento.<br />

Tratamiento de la glucosa<br />

alterada<br />

No requiere tratamiento médico, pero es importante<br />

tratar de disminuir los niveles de glucosa<br />

en sangre con algunos cambios en tu estilo de<br />

vida. Esto puede ayudar a prevenir o retardar el<br />

desarrollo de la diabetes tipo 2. Si has tenido un<br />

nivel indicador de GAA una vez, deberás hacerte<br />

pruebas de glucosa en ayunas regularmente todos<br />

los años.<br />

Sea cual sea el diagnóstico, una prediabetes,<br />

diabetes, intolerancia a la glucosa,<br />

resistencia a la insulina, u otra anormalidad<br />

en el metabolismo de los carbohidratos,<br />

la piedra angular del tratamiento es<br />

la dieta y el ejercicio físico.<br />

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Cistitis<br />

Informe Mayo Clinic<br />

“Cistitis” es el término médico para la inflamación<br />

de la vejiga. La inflamación se<br />

produce cuando una parte del cuerpo está<br />

hinchada y caliente. También puede ser<br />

dolorosa.<br />

La mayoría de las veces, la cistitis se produce<br />

cuando hay una infección causada por una<br />

bacteria, la cual se denomina “infección de las<br />

vías urinarias”. Tener una infección de la vejiga<br />

puede ser doloroso y molesto. Si la infección se<br />

propaga a los riñones, puede convertirse en un<br />

problema grave.<br />

La cistitis también puede manifestarse como<br />

una reacción a ciertos medicamentos o a la radioterapia.<br />

Asimismo, los factores que pueden<br />

irritar la vejiga, como los productos de higiene<br />

íntima, los geles espermicidas o el uso prolongado<br />

de una sonda, también pueden provocar cistitis.<br />

Esta afección también puede aparecer como<br />

una complicación de otra enfermedad.<br />

El tratamiento habitual para la cistitis causada<br />

por bacterias consiste en tomar medicamentos<br />

antibióticos. El tratamiento para otros tipos de<br />

cistitis depende de la causa.<br />

Los signos y síntomas de la cistitis pueden incluir<br />

los siguientes:<br />

• Necesidad intensa y constante de orinar<br />

• Una sensación de dolor o ardor al orinar<br />

• Orinar frecuentemente en pequeñas cantidades<br />

• Sangre en la orina (hematuria)<br />

• Orina turbia y de olor fuerte<br />

• Molestias pélvicas<br />

• Sensación de presión en el área inferior del<br />

vientre (abdomen)<br />

• Fiebre leve<br />

Para los niños pequeños, tener nuevos episodios<br />

de orinarse accidentalmente durante el día puede<br />

ser un signo de infección de las vías urinarias.<br />

Mojar la cama a la noche cuando están solos<br />

probablemente no esté asociado a una infección<br />

de las vías urinarias.<br />

Consultar a un médico<br />

Busca de inmediato ayuda médica si tienes signos<br />

y síntomas frecuentes de una infección renal.<br />

Entre ellos se incluyen los siguientes:<br />

• Dolor de espalda o en el costado<br />

• Fiebre y escalofríos<br />

• Náuseas y vómitos<br />

36 VIVELIGHT


Si tienes la necesidad urgente o frecuente de<br />

orinar, o si sientes dolor al orinar, durante varias<br />

horas o más, o si observas sangre en la orina,<br />

llama al proveedor de atención médica. Si te<br />

diagnosticaron una infección de las vías urinarias<br />

en el pasado y tienes síntomas parecidos a<br />

una infección de las vías urinarias anterior, llama<br />

al proveedor de atención médica.<br />

También debes llamar si los síntomas de cistitis<br />

regresan después de que terminas el tratamiento<br />

con antibióticos. Es posible que necesites probar<br />

con otro tipo de medicamento.<br />

Causas:<br />

El sistema urinario comprende los riñones, los<br />

uréteres, la vejiga y la uretra. Todos estos órganos<br />

son importantes para eliminar los desechos<br />

del cuerpo.<br />

Los riñones son un par de órganos con forma de<br />

frijoles que se ubican detrás de la parte superior<br />

del abdomen. Filtran los desechos del cuerpo y<br />

regulan las concentraciones de muchas sustancias.<br />

Los conductos llamados “uréteres” transportan<br />

la orina desde los riñones hasta la vejiga. La vejiga<br />

almacena la orina hasta que la persona siente<br />

la necesidad de orinar. Entonces, la orina sale del<br />

cuerpo a través de la uretra.<br />

Cistitis bacteriana<br />

Las infecciones de las vías urinarias suelen<br />

ocurrir cuando las bacterias que se encuentran<br />

fuera del cuerpo ingresan en las vías urinarias a<br />

través de la uretra y comienzan a multiplicarse.<br />

La mayoría de los casos de cistitis se producen


por un tipo de bacteria Escherichia coli (E. coli).<br />

Sin embargo, otros tipos de bacterias también<br />

pueden causar infecciones.<br />

Las mujeres pueden tener infecciones bacterianas<br />

en la vejiga después del sexo. Incluso<br />

aquellas que no son sexualmente activas están<br />

expuestas a infecciones de las vías urinarias, ya<br />

que la zona genital femenina a menudo alberga<br />

bacterias que pueden causar cistitis.<br />

Cistitis no infecciosa<br />

Si bien las infecciones bacterianas son la causa<br />

más frecuente de la cistitis, existen diversos factores<br />

no infecciosos que también pueden causar<br />

inflamación en la vejiga. Algunos ejemplos incluyen<br />

los siguientes:<br />

Cistitis intersticial. La causa de esta inflamación<br />

crónica de la vejiga, también denominada<br />

“síndrome de vejiga dolorosa”, es poco clara. La<br />

mayoría de los casos ocurren en mujeres, y es<br />

una afección que puede ser difícil de diagnosticar<br />

y tratar.<br />

Cistitis relacionada con medicamentos. Ciertos<br />

medicamentos, como algunos de los que se usan<br />

para tratar el cáncer (quimioterapia), pueden<br />

causar inflamación de la vejiga a medida que sus<br />

componentes se descomponen y salen del cuerpo.<br />

Cistitis por radiación. El tratamiento con radiación<br />

de la zona pélvica puede producir cambios<br />

inflamatorios en el tejido de la vejiga.<br />

Cistitis por cuerpos extraños. El uso prolongado<br />

de una sonda puede aumentar las probabilidades<br />

de sufrir infecciones bacterianas y daños<br />

en los tejidos. Ambos problemas pueden causar<br />

inflamación de la vejiga.<br />

Cistitis por sustancias químicas. Algunas personas<br />

pueden ser más sensibles a las sustancias<br />

químicas que se encuentran en ciertos productos,<br />

como baños de burbujas, atomizadores de<br />

higiene personal o geles espermicidas. En este<br />

caso, se produce una reacción alérgica dentro de<br />

la vejiga y causa inflamación.<br />

Cistitis asociada a otras afecciones. En ocasiones,<br />

la cistitis puede aparecer como una complicación<br />

de otras afecciones, como la diabetes, los<br />

cálculos renales, el agrandamiento de la próstata<br />

o una lesión de la médula espinal.<br />

Factores de Riesgo<br />

Algunas personas son más propensas que otras<br />

a padecer infecciones recurrentes de la vejiga o<br />

de las vías urinarias. Las mujeres pueden sufrir<br />

este problema. Un factor clave es su anatomía.<br />

Las mujeres tienen una uretra corta, lo que significa<br />

que las bacterias que causan infección no<br />

deben desplazarse demasiado para llegar a la<br />

vejiga.<br />

Las mujeres presentan un mayor riesgo de sufrir<br />

infección de la vejiga o infección recurrente<br />

de las vías urinarias en los siguientes casos:<br />

1. Son sexualmente activas. Durante las relaciones<br />

sexuales las bacterias pueden ingresar<br />

a la uretra.<br />

38 VIVELIGHT


2. Usan ciertos tipos de anticonceptivos. El<br />

uso de diafragmas aumenta las probabilidades<br />

de padecer una infección de las vías<br />

urinarias. Los diafragmas que contienen<br />

espermicidas pueden incrementar aún más<br />

este riesgo.<br />

3. Están embarazadas. Los cambios hormonales<br />

durante el embarazo pueden aumentar el<br />

riesgo de contraer una infección de la vejiga.<br />

4. Atravesaron la menopausia. Los cambios<br />

hormonales que se producen después de la<br />

menopausia suelen provocar infección de<br />

las vías urinarias.<br />

Otros factores de riesgo incluyen<br />

los siguientes:<br />

• Interferencia en el flujo de orina. Esto puede<br />

ocurrir si padeces ciertas afecciones,<br />

como cálculos en la vejiga, o a causa del<br />

agrandamiento de la próstata.<br />

• Cambios en el sistema inmunitario. Esto<br />

puede ocurrir si padeces ciertas afecciones,<br />

como diabetes e infección por VIH, o a causa<br />

de un tratamiento oncológico.<br />

• Uso prolongado de sondas urinarias. Estas<br />

sondas pueden ser necesarias en personas<br />

con enfermedades crónicas o en adultos mayores.<br />

El uso prolongado puede aumentar<br />

el riesgo de sufrir infecciones bacterianas y<br />

daños en el tejido de la vejiga.<br />

Prevención:<br />

No hay suficientes estudios sobre las medidas<br />

de cuidado personal que se pueden tomar para<br />

evitar las infecciones de la vejiga recurrentes.<br />

• Bebe mucho líquido, especialmente agua.<br />

• Orina con frecuencia; evita demorar ir al<br />

baño cuando sientes la necesidad de orinar.<br />

• Sécate de adelante hacia atrás después de<br />

evacuar los intestinos; esto evita que las<br />

bacterias de la región anal se propaguen a la<br />

vagina y la uretra.<br />

• Dúchate en lugar de tomar baños en tina. En<br />

el caso de las personas propensas a tener infecciones,<br />

ducharse en lugar de tomar baños<br />

en tina puede ayudar a prevenirlas.<br />

• Límpiate suavemente la piel alrededor de los<br />

genitales. Hazlo todos los días, pero no uses<br />

jabones fuertes ni lo hagas vigorosamente.<br />

La piel delicada de esta zona puede irritarse.<br />

• Vacía la vejiga tan pronto como sea posible<br />

después de tener relaciones sexuales. Bebe<br />

un vaso lleno de agua para ayudar a eliminar<br />

las bacterias.<br />

• Evita usar desodorantes en spray o productos<br />

de higiene en la zona genital. Estos productos<br />

pueden irritar la uretra y la vejiga.<br />

Arándano<br />

A menudo, se recomienda tomar jugo de arándano,<br />

o tabletas que contienen proantocianidinas<br />

para reducir el riesgo de tener infecciones recurrentes<br />

de vejiga. Hay datos que indican que el<br />

arándano puede servir para prevenir las infecciones<br />

recurrentes en algunas personas.<br />

39 VIVELIGHT


Agentes cancerígenos<br />

Alerta de salud<br />

En el mundo los casos de<br />

cáncer van en ascenso a pesar<br />

de que la medicina y los<br />

tratamientos de actualidad<br />

siguen salvando vidas.<br />

Los motivos para que esta<br />

complicada enfermedad se<br />

pueda desarrollar son variados<br />

y en muchos casos desconocidos.<br />

Sin embargo; la ciencia y<br />

algunos estudios han determinado<br />

que existen agentes químicos,<br />

medicamentos o sustancias<br />

específicas que pueden ser<br />

precursores.<br />

La Administración de Alimentos<br />

y Medicamentos de Estados<br />

Unidos anunció este pasado<br />

mes de noviembre algunas<br />

marcas y productos que deben<br />

ser retirados del mercado por<br />

su posible vinculación con el<br />

cáncer:<br />

Ciertos champús secos en aerosol<br />

de Dove, Nexxus, Suave,<br />

TIGI y TRESemmé debido a la<br />

posible presencia de benceno,<br />

una sustancia química que<br />

puede causar cáncer.<br />

Dove Dry Shampoo Volume<br />

and Fullness, Dove Dry Shampoo<br />

Fresh Coconut, Nexxus<br />

Dry Shampoo Refreshing Mist<br />

y Suave Professionals Dry<br />

Shampoo Refresh and Revive.<br />

40 VIVELIGHT


El benceno es un carcinógeno humano.<br />

La exposición a esta sustancia<br />

puede ocurrir por inhalación,<br />

por vía oral, y a través de la piel.<br />

Puede provocar cánceres, como leucemia<br />

y cáncer de la sangre, según el<br />

aviso del retiro.<br />

Los productos afectados se fabricaron<br />

antes de octubre de 2021 y se<br />

distribuyeron en minoristas de todo<br />

el país, y en algunos otros lugares<br />

del mundo; según la Administración<br />

de Alimentos y Medicamentos de<br />

Estados Unidos (FDA, por sus siglas<br />

en inglés)<br />

El año pasado, Procter & Gamble<br />

retiró del mercado más de 30 productos<br />

para el cuidado del cabello en<br />

aerosol, incluidos muchos champús<br />

secos y acondicionadores secos, y<br />

advirtió que los productos podrían<br />

contener benceno. P&G también<br />

emitió el año pasado un retiro similar<br />

de más de una docena de desodorantes<br />

y aerosoles de las marcas Old<br />

Spice y Secret, advirtiendo que los<br />

productos también podrían contener<br />

benceno.<br />

En cuanto a alimentos, la lista es<br />

precisa y debemos tomarla en consideración<br />

para moderar su consumo<br />

y evitar varias enfermedades desde<br />

diabetes, problemas coronarios e<br />

incluso cáncer. En la mayoría de casos<br />

contienen químicos, colorantes<br />

y preservantes que pueden afectar:<br />

• Canguil para micro ondas<br />

• Carnes procesadas<br />

• Azúcar blanca<br />

• Alimentos procesados<br />

41 VIVELIGHT


arte<br />

& sentidos<br />

María Dolores Pérez<br />

Mrs. Ecuador 2022- 2023<br />

Cuencana, mamá orgullosa y mujer<br />

emprendedora; María Dolores Pérez es la<br />

flamante Mrs. Ecuador que representará al<br />

país en el evento Internacional de Belleza Mrs.<br />

Universo que se celebrará en Bulgaria en febrero<br />

del 2023. Llevará una maleta llena de emociones<br />

positivas y la gran posibilidad de traer la corona<br />

y continuar trabajando por una gran comunidad<br />

que necesita de su apoyo.<br />

Se involucró en el mundo de los reinados<br />

con el interés profundo de dar voz a su<br />

proyecto social y visibilizar la enfermedad<br />

que vive en carne propia; lupus eritomatoso<br />

sistémico. María Dolores entrega esperanza a<br />

muchas personas que han sido atacadas por<br />

la enfermedad, llevando unidades móviles<br />

médicas, proporcionando exámenes ecográficos<br />

totalmente gratuitos y tratamientos. Llega<br />

con este inmenso apoyo a la comunidad más<br />

42 VIVELIGHT


vulnerable y con un mensaje muy especial sobre<br />

todo a las mujeres; jamás rendirnos por ninguna<br />

enfermedad o adversidad porque talvez como<br />

ellas: “yo ya estuve en ese lugar y hoy estoy<br />

aquí representando y demostrando que con<br />

compromiso, resiliencia y positivismo podemos<br />

cumplir nuestros sueños”.<br />

María Dolores comenta que su proyecto social<br />

lo lleva a cabo mucho antes de decidir participar<br />

en el certamen al pertenecer y ser la embajadora<br />

de la fundación “Pacientes Ecuador” dirigido<br />

a personas con enfermedades catastróficas,<br />

raras y crónicas. “Venía realizando algunos<br />

proyectos sociales y consiguiendo donaciones<br />

importantes desde antes, ya que en Ecuador<br />

existen más de 20 mil pacientes con lupus<br />

eritomatoso sistémico y el 90% somos mujeres”.<br />

“Por ello decidí participar en el certamen porque<br />

es una plataforma donde se daría mucha más<br />

visibilidad y así alzar la voz de los pacientes que<br />

sufrimos de lupus y brindar un servicio óptimo<br />

de salud en zonas donde es imposible costear<br />

una consulta médica mucho menos un examen<br />

ecográfico”. “De esta manera hemos cubierto<br />

cantones como El Carmen, Biblián, Gualaceo,<br />

Paute, Chordeleg, Daule, Santo Domingo,<br />

Rocafuerte, Sangolquí, Parroquia Atahualpa del<br />

Cantón Ambato, Azogues, Calderón, Valle de los<br />

Chillos, gracias a la Farmacéutica Ecuatoriana<br />

“Kuffer Q”.<br />

¿Cuáles son los cuidados de salud y belleza<br />

que mantienes?<br />

“Bueno cómo lo he mencionado soy una paciente<br />

que padezco lupus eritomatoso sistémico, así es<br />

que 2 veces al año me coloco un tratamiento<br />

oncobiológico, lo hago de manera privada. Es muy<br />

costoso el tratamiento; es un medicamento que el<br />

IESS nunca tiene, además que no está disponible<br />

en la red pública de salud. Es una pena que el<br />

Ministerio de Salud no pueda ofrecer de manera<br />

gratuita a la gente que no puede costearlo y que<br />

tiene excelente pronóstico para pacientes que<br />

tenemos enfermedades autoinmunes. Por ello<br />

quisiera alcanzar esa voz y poder materializar<br />

mi sueño de que los pacientes que sufrimos este<br />

tipo de enfermedades tengamos tratamientos<br />

óptimos de salud”.<br />

A parte de eso, María Dolores cuida mucho<br />

de su nutrición, se alimenta saludablemente y<br />

mantiene un régimen de tratamientos faciales<br />

desde limpiezas hasta sueros hidratantes. No se<br />

desampara de su protector solar y se mantiene<br />

con una actitud jovial y positiva que le permite<br />

estar bella, mantener su enfermedad controlada<br />

y sus anhelos trabajando día a día.<br />

43 VIVELIGHT


EVENTOS<br />

Aniversario “Janine´s Gym”<br />

El aniversario número 27 de “Janine´s Gym” se celebró en “Cactus Restaurante” de Cumbayá a lo grande, junto a<br />

quienes han decidido a través del tiempo cambiar su estilo de vida en este espacio vital. Clientes, amigos, preparadores<br />

e invitados especiales, hicieron del encuentro algo muy especial. Gran entusiasmo, entrenamientos,<br />

coreografías, premios y una dosis inmensa de alegría, logró que este aniversario sea completamente memorable.<br />

Janine Mongardini, fundadora del gimnasio que tiene como objetivo ejercitar mente, cuerpo y espíritu desde sus<br />

inicios, ha logrado con pasión comunicar lo esencial y calar profundo en quienes han tenido la oportunidad de<br />

conectar con Janine´s Gym. ¡Feliz Cumpleaños y por muchos años más de éxito transformando vidas en positivo!.<br />

44 VIVELIGHT


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GUIA DE PRODUCTOS<br />

Minerva<br />

Mi Esencia Minerva es una forma de café concentrado que<br />

se elabora con granos seleccionados para generar una deliciosa<br />

esencia con las mismas características y calidad que<br />

un café tradicional tiene, un delicado sabor a café con notas<br />

de chocolate dulce y toques cítricos, el café perfecto para<br />

las personas que no tienen una cafetera o que sencillamente<br />

buscan ahorrar tiempo en su preparación.<br />

Regia<br />

Regia, con un toque de amor y su sabor inigualable:<br />

• Margarina con aceite de Girasol<br />

• Contiene vitaminas A y D<br />

• Consistencia suave y delicada<br />

• No necesita refrigeración<br />

• Contiene leche descremada y pasteurizada.<br />

Floralp<br />

“La pasión con la que trabajamos, nos permite<br />

entregarte los "Mejores Quesos del Mundo”.<br />

"Floralp" expertos en Quesos.<br />

Santorino<br />

Nuestra historia comienza con la elaboración de una<br />

pasta a base de 100% Trigo Durum, la cual ofrece la más<br />

alta calidad y proporciona una alimentación saludable<br />

y un sabor excepcional. Nuestro método de cocción a<br />

baja temperatura permite mantener las características<br />

de la tradicional elaboración italiana, lo que nos convierte<br />

en la única pasta con “Autentica Tradición Italiana”.<br />

Santorino® recetas: www.santorino.com.ec y no olvides seguirnos<br />

en nuestras redes como @santorinoec<br />

46 VIVELIGHT


GUIA DE PRODUCTOS<br />

Nutrivital<br />

En Nutrivital somos felices por naturaleza y estamos encantados<br />

de presentar nuestra barra QUINDE Frutos Rojos<br />

Andinos. Como el nombre lo menciona, nuestras barras<br />

contienen frutos rojos de la región Andina ricos en antioxidantes,<br />

silvestres y naturales. También llevan quinua, un<br />

superalimento milenario que aporta proteína y fibra natural.<br />

Para cerrar con broche de oro, ninguna barra QUINDE<br />

contiene azúcar refinada..<br />

Familia de Productos<br />

El Cocinero<br />

El Cocinero, marca reconocida en Aceites Vegetales<br />

y de gran trayectoria, ahora llega a los hogares con<br />

una familia de productos para brindar soluciones a<br />

la cocina de los ecuatorianos.<br />

Harina y premezclas<br />

Santa Lucía<br />

Vivi Girasol<br />

Nuestras premezclas son una combinación de ingredientes<br />

cuidadosamente seleccionados para crear<br />

tortas, pancakes, bocaditos, chocochips, pristiños,<br />

con la mejor textura y muy agradables al paladar.<br />

Harina Santa Lucía por su parte, tiene un alto grado<br />

de refinamiento gracias a un mejor proceso de depuración<br />

que produce una harina más suave, más blanca<br />

y delicada, ideal para todo uso.<br />

Nuestro compromiso en la Industria Harinera S.A. es<br />

entregarle siempre la mejor calidad.<br />

Para adquirir nuestros productos puedes ingresar a<br />

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Aceite 100% puro de girasol, ideal para preparar todo<br />

tipo de alimentos como ensaladas, aderezos, frituras,<br />

salsas, postres entre otros. Fuente natural de omega<br />

6, cero colesterol y grasas trans. En presentaciones de<br />

500ml, 1Lt y 1.8Lt.<br />

47 VIVELIGHT


deporte<br />

y vida<br />

El deporte<br />

del agua y el viento<br />

¿Te imaginas poder deslizarte por el mar y trasladarte a donde tú quieras,<br />

sin la necesidad de que un bote te jale? ¿Te imaginas estar conectado a<br />

una cometa que te sostiene y te hala por la fuerza del viento?<br />

Este increíble deporte se llama “kitesurf” y para<br />

practicarlo necesitas estar en aguas abiertas<br />

para que puedas deslizarte en una tabla y mucho<br />

viento para que la cometa se sostenga y<br />

pueda llevarte con mucha fuerza a donde quieras<br />

ir.<br />

Historia del Kitesurf<br />

Aunque se cree que ya en el siglo XII algunas<br />

comunidades de pescadores chinos e indonesios<br />

utilizaban cometas para arrastrar sus pequeñas<br />

embarcaciones, esta modalidad deportiva data<br />

oficialmente del siglo XIX cuando el británico<br />

George Pocock patentó un sistema de tracción<br />

con cometas para carros y embarcaciones. En<br />

1977 Gijsbertus Adrianus Panhuise patentó un<br />

sistema de navegación sobre una tabla de surf<br />

traccionada por una especie de paracaídas y en<br />

1980 el estadounidense Dave Culp diseña la primera<br />

cometa que cuenta con un borde de ataque<br />

que es hinchable. Y es a partir de ahí donde la<br />

evolución de este deporte ha sido imparable y su<br />

desarrollo técnico impresionante. En el 2012 el<br />

kitesurf ya fue incluido como modalidad olímpica.<br />

Hoy en día este deporte ha adquirido gran popularidad,<br />

gracias a su espectacularidad y accesible<br />

aprendizaje y las escuelas especializadas se<br />

han multiplicado a lo largo del planeta.<br />

¿Qué necesitas aprender?<br />

Se ve mucho más difícil de lo que parece. Recuerdo<br />

que la primera vez que me dijeron que<br />

tome clases pensé que iba a ser imposible aprender.<br />

De hecho para hacerlo no necesitas tener tanta<br />

fuerza ni tampoco el físico de un maratonista.<br />

Por supuesto, es mejor que tengas experiencia<br />

en deportes, que no le tengas miedo al agua y que<br />

tengas suficiente paciencia como para tomarte<br />

el tiempo de aprendizaje que sea necesario.<br />

Aprender a hacer kitesurf puede llevar entre<br />

una a dos semanas de clases. Es mejor no tener<br />

muchas expectativas y saber que el tiempo que<br />

te demores dependerá solamente de ti, y que es<br />

mejor ir a tu ritmo.<br />

48 VIVELIGHT


Cuando tomes clases lo primero que aprenderás<br />

es a manejar la cometa sin entrar al agua y sin<br />

utilizar la tabla. Lo siguiente ingresar al agua<br />

junto al instructor quien continuará mostrándote<br />

cómo debes manejar la cometa. Una vez<br />

que ya la manejes bastante bien podrás seguir<br />

practicando solo en el agua mientras el profesor<br />

te mira desde la orilla. Cuando ya hayas demostrado<br />

que la puedes manejar con destreza,<br />

el instructor te entregará la tabla y te mostrará<br />

en primer lugar cómo ponerte la tabla y a hacer<br />

el movimiento para arrancar con fuerza para<br />

deslizarte por el agua. Al principio no será nada<br />

fácil. Es como cuando aprendes a manejar y debes<br />

usar tus manos para el volante y los cambios<br />

de marchas, y al mismo tiempo los pies para<br />

frenar o acelerar. Seguro te costará hacerlo y deberás<br />

estar concentrado. Como todo en la vida,<br />

el aprender toma tiempo y paciencia. Lo que sí<br />

puedo asegurarte es que la sensación que tienes<br />

la primera vez que despegas y logras navegar es<br />

realmente indescriptible.<br />

¿Qué equipo necesitas para<br />

practicar kitesurf?<br />

Cuanto tomes clases el equipo vendrá incluido,<br />

pero una vez que estés ya navegando necesitarás<br />

alquilar o ya comprar tu propio equipo.<br />

La cometa es el elemento esencial del kitesurf.<br />

Existen distintos tipos según la forma y también<br />

según el tamaño, que dependerá de la cantidad<br />

de viento. Una cometa de gran tamaño te<br />

ayudará a navegar con viento leve, mientras que<br />

necesitarás una pequeña cuando el viento este<br />

soplando muy fuerte. El segundo elemento necesario<br />

es una barra que es la que permite manejar<br />

el kite, tanto en dirección como potencia. La<br />

barra está compuesta por la propia barra en sí y<br />

las líneas, que son cuerdas que unen a la barra<br />

con la cometa. En tercer lugar está el arnés que<br />

es el elemento que une la cometa a través de la<br />

barra al cuerpo del deportista, y luego la tabla<br />

que es la que permite el deslizamiento sobre la<br />

superficie del agua. Existe una gran variedad de<br />

tablas, cada una enfocada a la disciplina que vayas<br />

a practicar. Hay unas más grandes que son<br />

mejores para aprender, unas más rápidas, otras<br />

especializadas para saltar, para correr las olas<br />

como cuando haces surf, y también las hydrofoil<br />

que son tablas con una quilla de grandes dimensiones<br />

donde percibes que vuelas sobre el agua.<br />

El efecto se produce porque únicamente entra<br />

en el agua parte de la quilla y la tabla queda<br />

completamente suspendida.<br />

Es básico también que tomes en cuenta la seguridad.<br />

Es aconsejable para el inicio de este<br />

deporte utilizar un chaleco, si es de impacto<br />

mejor, y por supuesto, el casco. No hay que olvidar<br />

que el kitesurf es un deporte extremo y el<br />

riesgo de lesión sobre todo en el comienzo puede<br />

ser más alto que en otros deportes. Más vale<br />

prevenir que lamentar.<br />

49 VIVELIGHT


¿Cómo y dónde practicar<br />

este deporte?<br />

En Ecuador el Kite surf se lo practica en Santa<br />

Marianita. Es un pueblo costero en la ciudad<br />

de Manta, provincia de Manabí. Debido a la corriente<br />

fría de Humbolt, Manta se caracteriza<br />

por tener un clima entre sub-tropical y templado,<br />

el que es muy agradable la mayor parte del<br />

año, con muy pocas lluvias. Santa Marianita es<br />

el lugar más conocido del país para practicar<br />

kite surf. Presenta condiciones muy buenas de<br />

viento durante la temporada que empieza normalmente<br />

en mayo y termina en enero. Además<br />

de que hay viento la mayor parte del año, las<br />

condiciones del agua también son buenas. La<br />

temperatura está en promedio a 19 grados centígrados<br />

por lo que no necesitas un traje de neopreno<br />

que sea muy ancho.<br />

En Santa Marianita hay tres escuelas de kitesurf<br />

donde puedes aprender y una vez que ya seas un<br />

experto podrás despegar ahí mismo tu cometa y<br />

navegar. Cada una de ellas tiene profesores de<br />

alto nivel y equipo de primera calidad. Además<br />

te alquilan y venden equipo.<br />

Mi historia con el Kitesurf<br />

Llegué a Santa Marianita hace seis años junto<br />

a Joaquín, mi actual esposo con quien en esa<br />

época éramos novios. Joaquín es experto en este<br />

deporte. Recuerdo que un día me dijo: “¿Quiéres<br />

aprender?”. Pienso que en la vida no hay peor<br />

gestión que la que no se hace así que acepté, eso<br />

sí, pensando que no lo lograría. No fue fácil el<br />

aprendizaje. Pasé varias semanas intentándolo.<br />

El manejo de la cometa fue para mí más simple,<br />

poder despegar y deslizarme en la tabla fue otra<br />

historia. Sin embargo, una de mis principales<br />

cualidades en la vida es la perseverancia así que<br />

lo conseguí. Mi aprendizaje ha sido poco a poco.<br />

Ya manejo dos tipos de tabla y puedo pasear feliz<br />

y tranquila por el mar. Aún no intento saltar ya<br />

que me asusta un poco. Posiblemente lo intentaré<br />

pronto…a mi ritmo, como en todo.<br />

Cuando haces kitesurf tienes la sensación de<br />

que vuelas sobre el mar. A veces junto a ti pasan<br />

pájaros volando y percibes como que fueras<br />

uno de ellos. En otras ocasiones alcanzas a ver<br />

de cerca a las ballenas jorobadas quienes saltan<br />

cerca de donde estás y puedes admirar su belleza<br />

y grandeza. Incluso hay personas cercanas<br />

quienes tuvieron la dicha de navegar junto a una<br />

manada de delfines. Hacer kitesurf ha sido una<br />

de las experiencias más hermosas que he tenido<br />

en mi vida.<br />

50 VIVELIGHT<br />

Por Cynthia Wright


elleza<br />

extrema<br />

Deteniendo el envejecimiento<br />

Ciencia y Belleza<br />

A través de terapias celulares se están comenzando a desarrollar tecnologías<br />

para reparar los daños del envejecimiento; ya está muy cerca el desarrollo de<br />

“senolíticos” (cuya misión es eliminar las células senescentes del cuerpo).<br />

También está la “inmunoterapia”<br />

(llevada a cabo por<br />

científicos que están rejuveneciendo<br />

el sistema inmunológico)<br />

y los tratamientos con<br />

células madre (a partir de la<br />

centrifugación de la sangre<br />

de pacientes), entre otras estrategias<br />

que están logrando<br />

revertir el envejecimiento.<br />

Aubrey de Grey, un enigmático<br />

investigador del envejecimiento<br />

en la Universidad de Cambridge,<br />

cree que la primera persona<br />

que vivirá 1.000 años ya<br />

ha nacido sin embargo asegura<br />

que nunca llegaremos a curar<br />

el cáncer o el Alzheimer como<br />

consecuencia del alargamiento<br />

de nuestra existencia. Sostiene<br />

que la pandemia ha sido irónicamente<br />

buena para las investigaciones<br />

del envejecimiento,<br />

porque la mayoría de los fallecidos<br />

han sido personas adultas<br />

mayores; el covid ha sido<br />

una tragedia para ellos. Uno de<br />

los objetivos a partir de esto ha<br />

sido estudiar cómo rejuvenecer<br />

el sistema inmunológico y<br />

esto definitivamente ha ayudado<br />

a la ciencia a avanzar.<br />

Pero mientras los expertos<br />

siguen adelante con sus estudios,<br />

debemos saber que<br />

se puede retrasar el envejecimiento<br />

con estilos de vida<br />

saludable, según se menciona<br />

en una investigación llevada a<br />

cabo por la Asociación de Medicina<br />

Americana.<br />

La actualidad y la tecnología<br />

ofrecen muchas maneras de<br />

retrasar el envejecimiento de<br />

nuestro cuerpo. Algunas pueden<br />

ser costosas y otras riesgosas<br />

pero el método que mejor<br />

te ayudará a camuflar el paso<br />

del tiempo en el organismo es,<br />

sin duda, la alimentación balanceada<br />

y la actividad física.<br />

La Asociación de MedicinaAmericana<br />

lo confirma en el<br />

estudio “Envejecimiento y<br />

Restricción Calórica” donde<br />

divide el envejecimiento en<br />

dos procesos: el primario; hay<br />

cambios de composición corporales<br />

naturales, y el secundario;<br />

depende de los factores<br />

del estilo de vida. Este último<br />

proceso va de la mano con las<br />

medidas de prevención que se<br />

tome con respecto al cuerpo.<br />

Así, la alimentación balanceada<br />

y la actividad física frecuente<br />

serán aliados para quitarse<br />

algunos años de encima.<br />

El especialista salvadoreño de<br />

medicina interna y endocrinología,<br />

José Carlos Alvayero,<br />

recomienda analizar los hábitos<br />

alimenticios y la actividad<br />

física que se realiza para encontrar<br />

un balance y alterar<br />

la edad que aparenta nuestro<br />

cuerpo. “Si una persona cuenta<br />

con una dieta balanceada y<br />

51 VIVELIGHT


ealiza actividad física 30 minutos al día 5 veces<br />

a las semana, se encontrará con un balance entre<br />

la ingesta y el gasto calórico. Esto es primordial<br />

para alcanzar un estilo de vida activo y saludable<br />

y retrasar su envejecimiento”.<br />

Rejuvenecer comiendo<br />

Una alimentación variada, donde consumamos<br />

todos los grupos de alimentos, nos garantizará<br />

un retraso en el envejecimiento corporal. Por<br />

ejemplo, la inclusión de frutas y verduras en el<br />

plato de cada día, inyectará al cuerpo una cantidad<br />

importante de antioxidantes. Hay alimentos<br />

ricos en antioxidantes, que son sustancias<br />

que le dan vitalidad a los órganos del cuerpo,<br />

retrasando la huella que deja el paso de los años.<br />

Si seguimos este consejo se levantará el sistema<br />

inmunológico, se podrá evitar enfermedades y<br />

la piel lucirá radiante, contrario a un envejecimiento<br />

prematuro.<br />

Actividad física<br />

Clave para “quitarse unos años de encima”, si<br />

realizas algún tipo de ejercicio podrás estar seguro<br />

que la función de estos “rejuvenecedores”<br />

aumentará. Para esto, autoridades de salud internacionales<br />

como la Organización Nacional<br />

de la Salud (OMS), recomiendan realizar en total<br />

150 minutos de actividad física a la semana, repartidos<br />

en por lo menos cinco días.<br />

El ejercicio también va de la mano con la prevención<br />

de enfermedades como obesidad, presión<br />

alta y la diabetes; resulta una recarga de vida y<br />

energía. Según el estudio en mención, estas dolencias<br />

provocan un envejecimiento corporal<br />

acelerado, salir a caminar o nadar, previene estas<br />

enfermedades y resulta una recarga de vida<br />

y energía”.<br />

Cambiar de hábitos no resulta tan difícil como<br />

se cree, sabiendo que el ejercicio y la alimentación<br />

podría aumentar tus años de vida.<br />

La piel y el antienvejecimiento<br />

Uno de los órganos más importantes del ser humano<br />

que se encuentra en contacto con el mundo<br />

exterior y lo protege de factores externos<br />

que puedan afectar la salud y calidad de vida. A<br />

medida que pasan los años, la piel experimenta<br />

varios cambios que pueden deteriorar su estado.<br />

“La genética, las hormonas, el clima, el estrés, la<br />

falta de descanso, la inactividad física, el uso de<br />

productos agresivos, entre otros factores, afectan<br />

directamente a la piel y están asociados a la<br />

aparición prematura de arrugas y líneas de expresión.<br />

Por ello, es muy importante tener los cuidados<br />

apropiados y establecer una rutina de belleza<br />

que permita lograr una piel joven, saludable, radiante<br />

y luminosa.<br />

Rutina para el rostro<br />

1) Limpiar:<br />

Todos los días la piel ya que acumula impurezas<br />

producidas por el propio organismo (sudor, grasa,<br />

células muertas) y por la contaminación ambiental.<br />

Una buena limpieza es clave para retirar<br />

estos desechos y aportar luminosidad al cutis.<br />

Se recomienda aplicar delicadamente agua micelar,<br />

leche limpiadora o un desmaquillante sobre<br />

un disco de algodón para una buena limpieza<br />

en tan solo un par de minutos.<br />

52 VIVELIGHT


2) Lavar el rostro:<br />

Se debe mojar la cara con agua fría para estimular<br />

la circulación del flujo sanguíneo, y aplicar<br />

un sustituto del jabón. Tras unos minutos, se<br />

debe enjuagar abundantemente. Se recomienda<br />

utilizar una toalla solamente para el rostro<br />

y secar sutilmente. Esto le dará una apariencia<br />

limpia y tersa.<br />

3) Tonificar:<br />

Se debe aplicar un tónico para calmar las zonas<br />

más sensibles del rostro, cerrar o minimizar los<br />

poros que se encuentren abiertos. Así la piel<br />

tendrá una mejor textura y una piel más lisa.<br />

Se recomienda el uso de tónicos sin alcohol y de<br />

acuerdo a cada tipo de piel. Para pieles grasas o<br />

mixtas, por ejemplo, el tónico astringente controlará<br />

la sobreproducción de grasa. En el caso<br />

de pieles secas o normales, un tónico hidratante<br />

será perfecto para un aspecto más sano y suave.<br />

4) Hidratar:<br />

La hidratación permite equilibrar los niveles de<br />

agua en la piel, logrando una barrera protectora<br />

facial fuerte y flexible, dando la apariencia de<br />

una piel lisa y luminosa. El uso de cremas hidratantes<br />

ayuda a que la película hidrolipídica de<br />

la piel se repare. Adicionalmente, es importante<br />

beber mínimo 8 vasos de agua al día para lograr<br />

un aspecto más vivo.<br />

5) Usar protector solar:<br />

Es vital para prevenir el fotoenvejecimiento de<br />

la piel, caracterizado por la aparición de manchas,<br />

arrugas, líneas de expresión y la pérdida de<br />

elasticidad facial causada por la exposición a la<br />

radiación solar UV – UVB – UVA. Se debe usar<br />

un bloqueador con factor de protección mayor a<br />

50 todos los días para evitar el envejecimiento de<br />

la piel. Lo ideal es aplicar el bloqueador solar 30<br />

minutos antes de salir aún si el día está nublado<br />

porque la radiación puede atravesar las nubes y<br />

poner en riesgo la salud. De igual manera, en lugares<br />

cerrados como la casa u oficina, es muy importante<br />

el uso del bloqueador para evitar que la<br />

luz azul de los dispositivos electrónicos afecte la<br />

piel. En sitios con un mayor índice de radiación<br />

UV, como Ecuador (en especial la región Sierra),<br />

el uso del protector solar debe ser obligatorio.<br />

Si puedes evitar el sol directo entre las 10h00 y<br />

16h00, tu piel se lo agradecerá.<br />

6) Consumir vitaminas:<br />

Son un complemento perfecto para la rutina de<br />

Skin Care diaria. Las vitaminas A, B, C, D y E favorecen<br />

a la reparación de la piel, previniendo<br />

el daño celular, estrés oxidativo y líneas de expresión.<br />

También las puedes adquirir a través<br />

de una alimentación balanceada o por medio de<br />

suplementos multivitamínicos.<br />

Rutina de noche:<br />

Tras un largo y agitado día, es común que la piel<br />

tenga rastros de suciedad e impurezas que si no<br />

se cuidan pueden dejar una piel opaca y gastada.<br />

Para evitar esto, se debe realizar una rutina<br />

de noche que limpie la piel y le permita tener un<br />

descanso reparador.<br />

53 VIVELIGHT


spas<br />

& paraisos<br />

Un ecosistema para el mundo<br />

Nuestra historia se remonta hace<br />

aproximadamente veinte años con la<br />

búsqueda incesante de un espacio natural,<br />

cerca de Quito.<br />

Ya en aquella época estábamos convencidos de que una<br />

óptima calidad de vida debía desarrollarse en un entorno<br />

donde primara el contacto con la naturaleza, un<br />

medio que nos permitiera dejar atrás el ruido, la contaminación<br />

y el estrés.<br />

Ecuador es conocido por ser uno de los países más biodiversos<br />

del planeta, pero no fue sino hasta que adquirimos aquellas tierras,<br />

donde más adelante levantaríamos ChocoPambil, cuando<br />

tuvimos ese contacto cercano e íntimo con una flora y fauna únicas.<br />

Vivir la experiencia de tener cerca aves de los más diversos<br />

colores y tamaños, disfrutar de gigantescos pambiles y tangarés<br />

centenarios, así como disfrutar del río, del vado y de la cascada,<br />

nos cautivó desde el inicio.<br />

Desde la adquisición de estas tierras, por varios años dimos<br />

continuidad a un negocio ganadero, el cual fue paulatinamente<br />

reduciéndose. Fue entonces que nos encontrarnos ante una decisión<br />

en la cual el medio ambiente y la riqueza natural tuvieron<br />

mayor relevancia y se convirtieron en conceptos con los que nos<br />

identificamos en nuestra visión de dejar un legado.<br />

54 VIVELIGHT


Costa<br />

Andes<br />

Quito<br />

Amazonía<br />

Km 112<br />

Los Bancos<br />

Km 94<br />

Negalito<br />

Km 52<br />

Mindo<br />

Km 78<br />

Mitad del<br />

Mundo<br />

Km 52<br />

Quito<br />

Al conformar ChocoPambil lo vimos como una oportunidad de<br />

crear un proyecto inmobiliario distinto, algo que conjugara la<br />

naturaleza con un estilo de vida que, sin sacrificar la comodidad,<br />

permitiera disfrutar de la magia de la naturaleza. Es por ello que<br />

se generó una urbanización con características únicas como el<br />

alumbrado eléctrico soterrado con posibilidad de generación solar,<br />

alcantarillado, plantas de tratamiento de aguas, áreas recreacionales<br />

privadas, baja densidad demográfica, estudio biótico, entre<br />

otras.<br />

Hoy varios años más tarde los copropietarios disfrutan de caminar<br />

en los senderos, bañarse en la cascada, admirar el atardecer.<br />

De esta forma, gozan de la libertad que la pandemia quiso<br />

robarnos, en medio de espacios cómodos y conviviendo con ese<br />

entorno natural que rodea a cada vivienda.<br />

Ver todo el progreso realizado hasta al momento nos deja contentos,<br />

pero no satisfechos. Sabemos que podemos hacer más, así<br />

que al estar convencidos de la riqueza del Chocó Andino nos inspiramos<br />

para seguir trabajando en el legado que podemos dejar<br />

al mundo. Así nace nuestro propósito de generar un ecosistema<br />

centrado en el medio ambiente, basado en la comunidad y que sea<br />

un habilitador para la ciencia y educación.<br />

Hoy somos un conjunto de proyectos con una visión y un propósito<br />

que nos respalda. Giramos alrededor del medio ambiente y<br />

su conservación, promovemos una economía sostenible y diversa.<br />

Y adicionalmente, encontramos un espacio para generar conocimiento,<br />

avance y desarrollo de los diferentes actores a nuestro<br />

alrededor.<br />

55 VIVELIGHT<br />

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