Revista Gourmet Cafetero edicion 15 de 2024

(12) TIPS
REVISTA GOURMET CAFETERO
DESTACA SUS PROYECTOS INNOVADORES
CARGADO DE SABOR Y NUEVOS HORIZONTES
En Revista Gourmet Cafetero, especializada en turismo cultural gastronómico,
desempeñamos un papel esencial en la redefinición y promoción del sector culinario
en la región cafetera y en todo el país. Desde su creación, esta revista se destaca por su
compromiso en exaltar la riqueza gastronómica de Colombia, ofreciendo un enfoque
único que destaca la intersección entre la cultura, la historia y la culinaria.
Uno de los eventos más emblemáticos en los que hemos participado es "Amasijos".
Este encuentro resignifica la labor de las cocineras de plaza, reconociendo su
importancia en la preservación de tradiciones culinarias y en la promoción de la
cultura gastronómica local. A través de este certamen, se promueve la inclusión y
visibilidad de las cocineras, resaltando sus habilidades y conocimientos.
El "Reto Sazón Manizales" es una actividad en alianza con Fenalco Caldas que
moviliza a los comensales a los restaurantes, dinamizando la actividad económica del
sector mediante la promoción y el consumo de platos especiales. Un auténtico desafío
para los chefs locales a innovar y sorprender a los paladares, lo que ha llevado a un
aumento en la afluencia de comensales y a un impulso en la economía local.
Por otro lado, el "Festival Gastronómico del Centro Comercial Sancancio" es una
vitrina para mostrar los emprendimientos de alimentos procesados artesanalmente o
agroindustrialmente. Desempeñamos un papel fundamental en la promoción de este
evento, al exhibir una variedad de ofertas gastronómicas para el deleite de los
visitantes. Además, apoyamos a emprendedores locales, promoviendo la diversidad y
la sostenibilidad.
Finalmente, el "Festival Gastronómico Sabe a Quindío" es destacado por realizarse en
todo el departamento, visibilizando la gastronomía regional y promocionándola en un
2x1. Revista Gourmet Cafetero ha sido un aliado clave en la organización y promoción
de este evento, que resalta los sabores auténticos de la región y fomenta el turismo
gastronómico en Colombia.
Actualmente nos encontramos en un emocionante proceso de expansión,
estableciendo alianzas con actores locales, regionales, nacionales y extranjeros para
llevar a los lectores más cerca del maravilloso mundo de la gastronomía. Entre
nuestros proyectos destacamos la creación de un podcast culinario que compartirá las
maravillas de la gastronomía con una audiencia global. Además, estamos
comprometidos en fortalecer el eje cafetero como un destino de valor para los amantes
de la gastronomía y la cultura.
Revista Gourmet Cafetero no es solo una publicación impresa y digital; también somos
una agencia de comunicaciones que trabaja en colaboración con los sectores público y
privado para llevar a cabo proyectos en beneficio de la ciudad y la región. Nuestra
dedicación y creatividad en la promoción de la gastronomía nacional nos convierte en
un actor destacado en el mundo culinario al hacer parte de la Red Colombiana de
Eventos gastronómicos REGCO del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.