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Revista Gourmet Cafetero edicion 15 de 2024

UN DELICIOSO VIAJE PARA CONTEMPLAR EL TURISMO, NUESTRAS RAÍCES Y LA AUTÉNTICA PASIÓN POR LOS SABORES ¡Bienvenidos a la 15ª edición de Revista Gourmet Cafetero! Iniciamos el 2024 celebrando la riqueza del turismo cultural gastronómico, llevándote a un delicioso viaje que va desde lugares maravillosos, pasando por relatos cautivadores, enseñando recetas y presentando personajes únicos. estamos listos para saciar tu apetito con la exquisitez y la diversidad de nuestros contenidos.

UN DELICIOSO VIAJE PARA CONTEMPLAR EL TURISMO, NUESTRAS RAÍCES Y LA AUTÉNTICA PASIÓN POR LOS SABORES

¡Bienvenidos a la 15ª edición de Revista Gourmet Cafetero! Iniciamos el 2024 celebrando la riqueza del turismo cultural gastronómico, llevándote a un delicioso viaje que va desde lugares maravillosos, pasando por relatos cautivadores, enseñando recetas y presentando personajes únicos. estamos listos para saciar tu apetito con la exquisitez y la diversidad de nuestros contenidos.

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FUERTES (43)<br />

Cuando llegué hasta don<strong>de</strong> el águila, vi que él estaba<br />

junto a un árbol al que intentaba trepar. Él sentía que<br />

era un animal <strong>de</strong> aire y quería <strong>de</strong>spegar, quería volar.<br />

– Y ¿por qué están ellos así, si yo fui la primera en<br />

tomar y yo no siento nada? - me pregunté.<br />

Estábamos tal vez 20 personas sentadas alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong><br />

la fogata. Por un momento todo se quedó en completo<br />

silencio, ni un murmullo, ni una mosca volaba.<br />

La absoluta paz. Volvían mis preguntas mentales<br />

- ¿Así será esto? -<br />

El taita se levantó <strong>de</strong>spacio <strong>de</strong> su hamaca, tomó un<br />

tambor y unas maracas. Con el primer golpe <strong>de</strong>l<br />

tambor; sentí una explosión con todos mis sentidos.<br />

La música se elevó, la escuchaba hasta <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> mí.<br />

Miré al cielo y empezó a caer una lluvia <strong>de</strong> colores,<br />

eran millones <strong>de</strong> líneas fluorescentes. Aparecieron<br />

dibujos <strong>de</strong> animales, tribales, figuras indígenas; una<br />

estampida <strong>de</strong> formas que yo no sabía <strong>de</strong> don<strong>de</strong> venían,<br />

pero que sabía que tenían un mensaje. – WOW – Fue<br />

lo único que pu<strong>de</strong> pensar porque ya no podía ni<br />

modular.<br />

Mi pensamiento era rápido y mi cuerpo super lento.<br />

Era como si estuviera al mismo tiempo en otra<br />

dimensión en la que todo pasaba a toda velocidad;<br />

pero en la tierra solo pasaba 1 minuto. Quedé<br />

asombrada. Entonces, me acosté por completo sobre<br />

el pasto para ver el cielo y ahí empecé a escuchar los<br />

árboles respirar y a toda la vida que hay en cada<br />

centímetro <strong>de</strong> tierra, veía el pasto crecer frente a mis<br />

ojos formando laberintos y… ¡Claro!, uste<strong>de</strong>s estarán<br />

<strong>de</strong> acuerdo conmigo nuevamente: - es efecto <strong>de</strong> la<br />

droga-.<br />

De pronto escuché que una voz masculina me<br />

llamaba: - Bibiana ven - así que miré a mi alre<strong>de</strong>dor y<br />

vi al taita parado a unos cuantos metros en frente y<br />

me estaba mirando fijamente. De nuevo la voz: -<br />

Bibiana ven - era la voz <strong>de</strong>l taita, pero él no modulaba.<br />

Nuevamente pensé: - Uffff estoy drogada ahora si-.<br />

Esta vez el taita me respondió: - No es efecto <strong>de</strong> una<br />

droga. Te estoy hablando y para que sepas que es real<br />

me voy a sentar y aquí te espero -. Era comunicación<br />

telepática. Inmediatamente vi que el taita se sentó en<br />

su hamaca.<br />

- ¿Queeeeeeé? ¿Cómooo? ¡Esto es real! – Mi mente y<br />

yo estábamos en shock y ya no sabíamos que<br />

respon<strong>de</strong>r.<br />

En ese momento el águila empezó a gritar <strong>de</strong> nuevo:<br />

-Bibiiiii, auxilio, ayúdame. Bibiiiii ayúdame- yo miré<br />

al taita. No podía ni hablar, todos mis movimientos<br />

eran lentos, así que le hablé telepáticamente. ¡Si,<br />

telepáticamente!:<br />

- yo no le puedo ayudar, no soy capaz <strong>de</strong> moverme,<br />

ayúdale tú por favor-; el taita me respondió <strong>de</strong> la<br />

misma forma: - cierra tus ojos - así lo vas a ayudar.<br />

Cerré los ojos y aparecí en un lugar completamente<br />

blanco no había nada alre<strong>de</strong>dor, ni un bor<strong>de</strong> que<br />

dividiera arriba o abajo, nada; solo blanco.<br />

Allí estaba el águila. Me acerqué, le puse mis manos<br />

sobre sus hombros y mientras lo recostaba sobre esa<br />

inmensidad blanca, le dije: - respira, tranquilo, aquí<br />

estoy contigo – Él se calmó y <strong>de</strong>sapareció.<br />

Entonces, una mujer me habló: - Ahora es el<br />

momento <strong>de</strong> tu sanación- Nunca vi quien era, solo<br />

sabía que estaba ahí al lado mío. Hizo exactamente lo<br />

mismo conmigo: me tomó <strong>de</strong> los hombros, me recostó<br />

en esa inmensidad blanca y <strong>de</strong> mi pecho salió un<br />

poliedro blanco <strong>de</strong> muchas caras que giraba<br />

suavemente.<br />

La mujer empezó a hablar y los ángulos <strong>de</strong>l poliedro se<br />

empezaron a abrir, <strong>de</strong>jando salir rayos <strong>de</strong> luz por cada<br />

uno <strong>de</strong> sus lados. Justo ahí, la mujer me dio la<br />

respuesta a la pregunta que me hice antes <strong>de</strong> hacer la<br />

toma <strong>de</strong> yagé. Mientras tanto la voz me repetía:<br />

-Recuerda, recuerda-.<br />

Era como estar en 2 mundos a la vez. Volví a la<br />

realidad <strong>de</strong> Choachí y veía colores increíbles,<br />

pirámi<strong>de</strong>s <strong>de</strong> oro, laberintos, jeroglíficos, mariposas<br />

amarillas, burbujas <strong>de</strong> corazones rojos, colibríes,<br />

libélulas, hadas, tigres; una serie <strong>de</strong> animales<br />

fantásticos coloridos y llenos <strong>de</strong> luz.<br />

¡Esto era increíble! Yo era una Alicia en el país <strong>de</strong> las<br />

maravillas. Yo era un avatar conectada al árbol<br />

sagrado.<br />

En este viaje hacia <strong>de</strong>ntro me enfrenté con dulzura a<br />

mis miedos, a mi ego, a mis creencias. Me veía a mí<br />

misma <strong>de</strong>s<strong>de</strong> afuera, como pasando por escenas <strong>de</strong><br />

una película <strong>de</strong> mi vida, <strong>de</strong> mi actuar y ahí reconocí<br />

con gratitud y humildad todo lo que <strong>de</strong>bía mejorar en<br />

mí. En este viaje, hace 7 años; vi pirámi<strong>de</strong>s <strong>de</strong> una<br />

forma única y aunque busqué nunca encontré nada<br />

igual. Ahora, estando en México recordé esa figura.<br />

Volvieron a mi esas palabras <strong>de</strong>: – recuerda,<br />

recuerda-.<br />

Tal vez aquí <strong>de</strong>bía estar, tal vez aquí <strong>de</strong>scubra el<br />

significado <strong>de</strong> lo que vi hace unos años atrás, en otra<br />

dimensión. Tal vez 7 años <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>bía escribir esta<br />

historia.<br />

¡Ya lo veremos, ya te contaré! Lo que ahora sí sé es<br />

que Todos somos uno. Somos parte <strong>de</strong> un todo y esa<br />

conexión con él todo, viene <strong>de</strong>s<strong>de</strong> nuestro corazón.

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