Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kämp Collection Hotels muodostaa kymmenen hotellin helminauhan,<br />
jonka jokainen hotelli on uniikki ja erilainen. Tilat ja sisustus luovat<br />
kullekin hotellille tyypillisen ilmeen, mutta hotellin sisin olemus herää<br />
eloon vasta siellä työskentelevien ihmisten kautta.<br />
SOLILAISET OVAT OSA<br />
KÄMP COLLECTIONIN<br />
UNIIKKEJA<br />
HOTELLIBRÄNDEJÄ<br />
JUTUN KUVAT HANNU AALTONEN<br />
Kämp Collection Hotels<br />
tunnetaan ehkä parhaiten<br />
perinteikkäästä ja ylellisestä<br />
Hotel Kämpistä. Vuonna<br />
2018 avattu Hotel St. George täydensi<br />
luksushotellien tarjontaa Helsingissä.<br />
Niiden lisäksi ketjuun kuuluu viehättäviä<br />
boutigue ja lifestyle -hotelleja kuten<br />
GLO-hotellit. Yhteistä kaikille Kämp<br />
Collectionin hotelleille on korkea laatuja<br />
palvelutaso, mutta persoonaltaan<br />
ne ovat yhtä yksilöllisiä kuin niissä<br />
vierailevat asiakkaatkin. Mitä hotellin<br />
brändiin oikeastaan kuuluu, ja mitä se<br />
tarkoittaa henkilöstön osalta? Lilla Robertsin<br />
ja Hotel Fabianin hotellinjohtaja<br />
Kati Jousimies valottaa asiaa:<br />
”Meillä ei puhuta ketjuhotellista<br />
vaan hotellien ketjusta, ”the string of<br />
pearls”, joka muodostuu brändimielessä<br />
keskenään erilaisista hotelleista.<br />
Hotelleille on määritelty oma arkkityyppinsä<br />
ja persoonansa. Esimerkiksi<br />
Lilla Roberts on luonteeltaan iloinen ja<br />
hieman veikeä, mikä näkyy kaikessa:<br />
sisustuksessa, tarjoilussa ja viestinnässä.<br />
Eräänlaista Nordic Madness -henkeä<br />
edustavat vaikka huoneissa oleva<br />
salmiakki ja aamiaisella tarjottava<br />
tyrnishotti. Tämä ei kuitenkaan riitä,<br />
koska asiakaskokemus testataan jokaisessa<br />
kohtaamisessa henkilökunnan<br />
kanssa. Hotellivieraille kaikki täällä<br />
työskentelevät edustavat meitä, myös<br />
SOLin väki. Siksi on tärkeää, että he<br />
ovat sisäistäneet brändimme ja kokevat<br />
olevansa aidosti osa tiimiä.”<br />
Asennetta ja iloa<br />
SOLin tehtäväksi annettu housekeeping<br />
on kirjaimellisesti elintärkeä osa<br />
hotellin toimintaa. Siisteys ja viihtyisä<br />
ympäristö ratkaisevat, mihin haluamme<br />
matkallamme majoittua –<br />
ja tulemmeko sinne uudelleen. Kerroshoidon<br />
laatutason tulee pysyä tinkimättömästi<br />
vaaditulla tasolla, ja siitä<br />
pidetään monin tavoin huolta. Kokeneena<br />
ja merkittävänä toimijana alalla<br />
SOLilla on käytössään hyväksi havaitut<br />
koulutukset, työnohjaustavat ja laatumittarit,<br />
joilla seurataan onnistumista<br />
ja kehitetään toimintaa. Mutta nappisuoritukseen<br />
tarvitaan jotain muutakin,<br />
jota on hankalampi määritellä. SOLin<br />
liiketoimintajohtaja Aila Forsström<br />
kuvaa asiaa näin:<br />
”On tärkeä löytää hotellin näköinen<br />
ja oloinen tekijä.”<br />
Mitä tämä tarkoittaa käytännössä?<br />
Minkälainen on esimerkiksi Lilla<br />
Robertsin oloinen kerroshoitaja? Kati<br />
Jousimies kertoo esimerkin:<br />
”Hän viihtyy ihmisten kanssa.<br />
Ei ole liian arka, vaan vastaa mielellään<br />
vieraiden esittämiin kysymyksiin<br />
luontevasti ja rennosti. Meidän kaikkien<br />
ensisijainen tehtävä on tehdä kaikkemme<br />
asiakkaittemme viihtymisen puolesta.<br />
Täyttää heidän odotuksensa ja tuoda<br />
vielä mielellään siihen vähän jotain<br />
lisää. Etsimme esimerkiksi hiljattain<br />
eräälle asiakkaalle keltaisia ruusuja<br />
kaupungin läpi vaikka niitä ei tuntunut<br />
olevan missään, ja löysimmekin niitä<br />
viimein. Tällaisen palveluasenteen pitää<br />
tulla aidosti, jokaisen työntekijän sisältä.<br />
Oikea asenne näkyy työn tekemisen<br />
ilossa. Jos vaikka keksimme huoneeseen<br />
jotain uutta ja hauskaa, kerroshoitaja on<br />
ajatuksessa innokkaasti mukana.”<br />
Lisäksi on tärkeää, että henkilökunta<br />
viihtyy kansainvälisessä ilmapiirissä,<br />
koska moni Kämp Collectionin hotellien<br />
vieraista tulee ulkomailta. Alalle<br />
tyypillinen sesonkimaisuus edellyttää<br />
myös hyvää paineensietokykyä ja joustavuutta.<br />
Kun ei hätkähdä yllättävistä<br />
tilanteista ja pitää vaihtelusta, hotellityö<br />
voi olla hyvin antoisaa. Valtiovieraat ja<br />
muut VIP-asiakkaat tuovat oman lisänsä<br />
työpäivään. Pitkän uran hotelleissa<br />
tehnyt SOLin palveluesimies Marianna<br />
Alastalo nauttii juuri siitä, ettei<br />
kahta samanlaista päivää tule vastaan:<br />
”Eikä tylsää ole koskaan. Jos joskus<br />
vastaan tulee tylsä päivä, se tapahtuu<br />
vapaa-aikana”, hän naurahtaa.<br />
Ne ratkaisevat<br />
yksityiskohdat<br />
Kysymys on siis asenteesta ja yhteensopivuudesta.<br />
Ehkä hieman samasta<br />
asiasta kuin meidän ihmistenkin<br />
kesken. Kun persoonat sopivat yhteen,<br />
syntyy suhde, joka on hyödyksi ja iloksi<br />
molemmille osapuolille. Tässä tapauksessa<br />
hotellipersoonan ja siellä työskentelevän<br />
SOLilaisen välille. Ja hyvän<br />
suhteen eteen on tietysti tehtävä töitä.<br />
Minna Laine toimii Kämp Groupissa<br />
Director Facility Management -nimikkeellä.<br />
Hotellien ylläpidosta vastaavana<br />
hän tietää täsmälleen, mistä hyvässä<br />
housekeepingissä on kyse:<br />
”Urani alkuvaiheessa joku sanoi<br />
minulle, että hotellia pitää hoitaa kuin<br />
omaa kotiaan. Tämä koskee myös<br />
ulkoistettua henkilökuntaa. On tärkeää,<br />
että he kokevat täällä ollessaan olevansa<br />
osa meitä, vaikka taustalla on tietysti<br />
myös tärkeä paikka SOLin organisaatiossa<br />
ja sen tuomassa ammatillisessa<br />
osaamisessa. Vain silloin voi suhtautua<br />
työhönsä ja sen jälkeen kunnianhimoisesti<br />
ja ylpeydellä.”<br />
Huoneen voi ylpeydellä jättää<br />
vastaanottamaan vierasta silloin, kun<br />
siellä on jokainen pikkuseikkakin paikallaan.<br />
Ensivaikutelma ratkaisee tässäkin<br />
asiassa: mitä hotellivieras ajattelee<br />
avatessaan oven ensi kerran. »<br />
44 Siivouspalvelut 45
Change language