Méthodologie pour analyser et prendre en compte les impacts sur l ...

More documents

Recommendations

Info

OLIVIER. I ; Analyser et Minimiser les impacts environnementaux du refuge des Estagnous ; 2011. 1.6 Formation récente des gardiens de refuge Avec l’évolution du métier de gardien de refuge, les professionnels du tourisme, les gardiens de refuges déjà en place, le CETIA de l’Université de Toulouse le Mirail ont mis en place un diplôme universitaire de gardien de refuge 7 pour professionnaliser ce métier. Tous les acteurs concernés ont reconnu ce diplôme. La reconnaissance au niveau national du titre de gardien de refuge est en cours de validation. Le référentiel métier élaboré pour la mise en place de ce diplôme identifie les missions et tâches suivantes Maintenance du refuge : surveillance du bâtiment, entretien et réparation des locaux, entretien et nettoyage des environs, Hébergement des usagers : gestion des réservations, accueil des usagers, réveil des usagers, gestion et animation des équipes, Service de restauration : approvisionnement, gestion des stocks, confection des menus, préparation des repas, respect des normes d’hygiène, Missions de service public et d’éducation à l’environnement : surveillance de la zone à proximité du refuge, accueil et renseignements auprès des usagers, surveillance du bivouac, aide et collaboration avec les secours, éducation des utilisateurs à un respect de l’environnement, Missions de commercialisation et de gestion du refuge : prévisions des approvisionnements et des activités, comptabilité des activités commerciales, conception et réalisation de documents de promotion, coopération avec les organismes locaux du tourisme. Pour permettre aux gardiens de mener à bien ces missions, les objectifs de la formation de gardien de refuge sont les suivants Former les gardiens de refuges à leurs fonctions touristiques et notamment aux techniques de l’accueil et de la restauration, Apporter aux gardiens les éléments nécessaires en comptabilité, marketing, droit, communication et informatique afin qu’ils puissent gérer de manière efficace les refuges, Former des professionnels connaissant les milieux montagnards afin qu’ils puissent collaborer avec les services de secours et météo et donc délivrer les informations nécessaires aux usagers et aux services concernés, Gérer et maintenir la qualité environnementale du refuge et de son site. La formation modulaire se compose d’une session de formation de 380h (330h étudiants + option premiers secours + bilan évaluation) et du stage de mise en situation en refuge de 210h. 7 Crée en juillet 2004 p. 18
OLIVIER. I ; Analyser et Minimiser les impacts environnementaux du refuge des Estagnous ; 2011. 1.7 La demande en refuge de montagne en France A la vue de plusieurs études sur la demande touristique en montagne, deux profils d’usagers de la montagne se dessinent. Il y a les particuliers et les professionnels. Les particuliers pratiques % de l’enchantillon pratiquant ce type d’activité Promenades ; visites de sites Visites 41% Promenades 47% escalade 9% Haute randonnée et alpinisme Haute randonnée 17% Alpinisme 8% Profil (âge ; CSP ; niveau de pratique Jeunes séniors et familles 35-44ans, cadres supérieurs et randonneurs confirmés 25-30ans, en solitaire ou entre amis. Court séjour (de la durée de la course) Motifs et attentes Recherche de détente ; oxygénation et observations « faire une voie », recherche de la performance sportive Sensibilité à la beauté des paysages et au caractère préservé du site ; « faire un sommet » Vélo tout terrain 14% Etudiants ou cadres moyens, généralement des hommes Sports d’eaux-vives 8% 25-34 ans Recherche de sensations pêche 9% Séniors, clientèle de proximité, familles Figure 4 : source Catherine JOUSSET, Consultant tourisme, enquête massif, synthèse globale, été 2003, ODITFrance D’après l’étude de Catherine JOUSSET, le profil d’un randonneur Pyrénéen est le suivant : - Clientèle de proximité ou de la façade atlantique - Une moyenne d’âge de 42 ans - Issu de la classe moyenne - Séjour en couple ou en famille (1/4 de ces familles est accompagné par des enfants de moins de 15 ans. Parmi tous ces usagers seulement 40% dorment en refuge, 55% préfèrent bivouaquer et 5% utilisent les cabanes et abris pastoraux. Pour certains randonneurs le refuge est un hébergement inaccessible sur deux points, physique (montée longue, raide, escarpement …) ou psychologique (effort à fournir, milieu de haute montagne, inconfort du dortoir, promiscuité …). Ce « problème » se rencontre principalement chez les séniors et les familles avec des enfants en bas-âge. Les professionnels (guide de haute-montagne, accompagnateur en moyenne-montagne) Pour ces personnes le refuge constitue le support de leur produit. C’est le moyen qui permet de réaliser une randonnée (ou une boucle) avec des clients. De plus en plus de professionnels privilégient les nuits en refuge pour éviter de porter des charges lourdes (tentes, matériel de cuisine, denrées alimentaires …). Cependant, le refuge faisant partie intégrante de leurs produits, ils attachent une grande attention à la qualité des prestations fournis par les gardiens (hébergement et confort, restauration, horaires …). p. 19
Page 1 and 2: OLIVIER. I ; Analyser et Minimiser
Page 17: OLIVIER. I ; Analyser et Minimiser
Page 69 and 70:
OLIVIER. I ; Analyser et Minimiser
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Durant la même période je travail
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
show all

Méthodologie pour analyser et prendre en compte les impacts sur l ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?