Alternatives : Var et Alpes-Maritimes Alternatives - Silence

Politique
Correns, premier
village bio de France
Avec plus de 90% de sa surface cultivée en bio,
Correns s’est proclamé “première commune
bio de France”. Avant de devenir la première
commune écolo ?
Tout a commencé quand Michel
Latz, maire de Correns, dans le
nord du Var, lui-même agriculteur
bio, s’est aperçu que sa commune était
sans doute une de celles qui, en France,
possèdent le plus grand pourcentage de
terres cultivées en agriculture biologique.
Dans cette commune de vignobles — 800
habitants —, ils sont en effet quatre viticulteurs
à produire du vin bio. Il décide
alors de miser là-dessus pour faire de la
communication autour de sa commune.
Ce choix en a entraîné d’autres. En
organisant chaque troisième week-end
d’août depuis 1999, la fête du bio et du naturel,
on a incité d’autres producteurs de la
commune à profiter de l’effet d’entraînement
pour passer également en bio. Deux
autres fermes ont ainsi fait le choix de la
bio, l’une productrice d’œufs et d’huile
d’olive, l’autre de volailles et de maraîchage,
un apiculteur s’est installé dans la partie
sauvage de la commune. Pour valoriser
les jachères agricoles, plusieurs projets
d’utilisation des plantes sauvages sont à
l’étude : plantes médicinales ou aromatiques
(1). Un projet de distillerie locale est
en cours de montage financier.
De la bio
à l’habitat sain
De l’agriculture biologique à l’habitat
sain, il n’y a qu’un pas. Le bâtiment de la
mairie a été l’objet d’une rénovation complète,
selon des critères de haute qualité
environnementale : utilisation du chanvre,
peinture biologique, pose de capteurs
solaires pour l’eau chaude. Un plan local
d’urbanisme a été mis en place pour favoriser
la densification des constructions
autour du centre du village et éviter le
mitage, très développé dans le département.
Particulièrement vorace en espace,
il ne peut se concevoir sans une utilisation
importante de la voiture. Densifier
les centres de village permet de limiter
l’espace occupé, de favoriser les modes de
déplacements doux, à commencer par la
marche à pied. Cela limite également les
coûts liés aux raccordements électriques,
à l’eau courante et au traitement des eaux
usées.
La mairie offre désormais quatre
heures d’ingénieur-conseil à tous ceux
qui déposent un permis de construire afin
d’être conseillés dans le choix des matériaux,
sur les futures consommations
d’énergie, sur l’intérêt de choisir des produits
de construction locaux… Une maison
solaire et écologique a ainsi vu le jour
récemment.
La mairie étudie actuellement un projet
de chauffage collectif au bois pour la
mairie, l’école et éventuellement d’autres
bâtiments proches.
Protéger
l’environnement
Correns est au bord de l’Argens, petit
fleuve qui rejoint la Méditerranée à une
cinquantaine de kilomètres en aval. En
amont se trouvent les gorges de Bagarèdes
et le vallon Sourn, spectaculaires et sauvages.
En accord avec la fédération d’escalade,
un plan d’aménagement a été fait
pour que les parcours d’escalade ne soient
mis en place que sur la rive gauche, où
passe la route, laissant la rive droite totalement
sauvage.
En liaison avec la fédération de pêche,
l’Argens a été classé comme réserve de
pêche dans tout le centre de la commune
et le visiteur peut y voir des centaines de
truites qui se prélassent au soleil entre les
deux ponts de la commune.
SILENCE N°342 28
Janvier 2007
La mairie a pris des mesures également
pour limiter le tourisme à 3000 unités
de camping par an, afin de protéger le
milieu environnant. Un milieu remarquable
: les gorges présentent en effet une
végétation tempérée au milieu d’une zone
méditerranéenne, ce qui est une exception
climatique locale.
La foire bio est un moment privilégié
pour faire connaissance avec la commune
dans une ambiance bon enfant. Les rues
sont alors piétonnes, avec des promenades
à pieds ou en calèches, dans et
autour du village. Reste la question de
l’accès au village ce jour-là : des centaines
de voitures sont stationnées aux entrées
de la commune. Aucune solution n’a pour
le moment été trouvée… malgré l’excellent
thème de l’année 2006 : “diminuer
notre empreinte écologique”.
Démarche
pragmatique
Michel Latz, le maire, a bien
conscience que cette démarche écolo tous
azimuts peut en agacer certains, notamment
dans les communes voisines. C’est
pourquoi il essaie, autant que faire se
peut, de ne pas se couper de son voisinage,
ce qui explique sans doute la tenue à
l’automne, toujours à Correns, d’un salon
de la chasse et de la bio ! Il revendique
une démarche pragmatique : un pas après
l’autre, pour aller dans la bonne direction.
Marie Clem’s
MB ■
Foire bio de Correns, Maîtres vignerons,
mairie, 83570 Correns, tél : 04 94 37 21 95.
Michel Latz, Domaine des Aspras,
83570 Correns, tél : 04 94 59 59 70
(1) Un premier projet Courants d’herbes, créé en 2003
par Maud Plancheneau et Annie Reimen, a malheureusement
tourné court, du fait d’obstacles économiques.
Michel Latz, à l’entrée de la commune.