Alternatives : Var et Alpes-Maritimes Alternatives - Silence
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DR<br />
Journée portes ouvertes.<br />
simple. Il est alors préféré l’organisation<br />
de journées portes ouvertes avec présentation<br />
des alternatives mises en œuvre sur<br />
le site <strong>et</strong> l’accueil de visiteurs sous forme<br />
d’entraide, avec un fonctionnement<br />
proche de celui des Wwoof (5). Ils sont<br />
très vite débordés par un “tourisme d’écovillages”<br />
avec des curieux qui viennent<br />
sans aucune intention de s’installer ou<br />
d’autres en manque affectif. Pour une<br />
annonce de chantier, sur une moyenne de<br />
trente réponses, il y en a environ 28 de<br />
personnes seules ! Des limites ont été<br />
mises à ce genre de visiteurs : ceux qui<br />
veulent rester plus d’une journée doivent<br />
m<strong>et</strong>tre la main à la pâte.<br />
Des expériences<br />
alternatives<br />
Des expériences alternatives sont<br />
menées dans plusieurs domaines. Les<br />
deux familles ne choisissent pas toujours<br />
les mêmes solutions pour un même pro-<br />
blème, ce qui est source d’enrichissement<br />
pour eux <strong>et</strong> les visiteurs.<br />
Au niveau de la rénovation des bâtiments,<br />
tout est fait pour privilégier un<br />
habitat sain <strong>et</strong> économe, rénové à partir<br />
de matériaux de récupération ou produits<br />
localement (6). Une approche facilitée<br />
par la formation d’architecte de Katia.<br />
Dans les maisons, on trouve ainsi une isolation<br />
à base de fibres naturelles, des<br />
poutres rondes provenant des pins de leur<br />
forêt (débardage avec les chevaux), du<br />
torchis, une épuration d’eau par filtres<br />
plantés, de l’eau chaude solaire, des cuiseurs<br />
solaires… Ils ne disposent pratiquement<br />
pas d’électricité <strong>et</strong> ont supprimé pas<br />
mal d’outils électriques, la machine à<br />
laver a été adaptée pour fonctionner avec<br />
une personne qui pédale.<br />
Au niveau de la nourriture, Bertrand<br />
<strong>et</strong> Katia, après des années de végétarisme,<br />
ont opté depuis peu pour le crudivorisme,<br />
ce qui libère énormément de temps au<br />
niveau de la préparation des repas, mais<br />
également au niveau du potager où ils ont<br />
SILENCE N°342 9<br />
Janvier 2007<br />
privilégié des plantes pérennes. Cela<br />
semble une très bonne manière de bénéficier<br />
de l’énergie des plantes. Françoise <strong>et</strong><br />
Diégo ont, eux, après dix ans de végétalisme,<br />
choisi maintenant une alimentation<br />
riche en plantes sauvages à dominante<br />
végétarienne. De fait, chaque famille a<br />
son potager, mais de nombreux échanges<br />
sont faits pour comparer les résultats<br />
obtenus par chacun. En revanche, les<br />
activités de plein champ sont plus collectives.<br />
Pratiquement aucun outil à pétrole<br />
n’est utilisé. Deux chevaux de trait perm<strong>et</strong>tent<br />
de faire les gros travaux. De nombreux<br />
travaux sont effectués soit en reprenant<br />
des techniques anciennes (comme<br />
les palans pour hisser les charges dans le<br />
bâtiment) soit en expérimentant des techniques<br />
nouvelles dont ils prennent<br />
(5) Wwoof (World workers on organic farms): système<br />
d’entraide dans les fermes biologiques où les stagiaires<br />
font un mi-temps en échange du logement <strong>et</strong><br />
de la nourriture.<br />
(6) Le local inclut des relations avec les <strong>Alpes</strong> italiennes<br />
toutes proches.