Alternatives : Var et Alpes-Maritimes Alternatives - Silence

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Santé source présente sur le terrain. Il existait un système de drainage et d’irrigation datant des Templiers, mais la plupart des tracés se sont perdus et il faut les retrouver. L’un des prochains gros chantiers est l’installation d’une chaudière à bois automatisée et d’un chauffage central pour remplacer l’actuel chauffage électrique. La chaudière devrait, dans un deuxième temps, être couplée avec des capteurs solaires. Un lagunage a été mis en place pour le traitement des eaux usées, ainsi qu’une fosse septique en phytoépuration. Jean-Michel Florin est venu faire un travail spécifique sur le paysage et sur une approche biodynamique ainsi que Fred Saussuge, spécialiste en permaculture, essentiellement pour planter des plantes médicinales. Au commencement, il y avait un projet d’incinérateur à 26 km de là, une distance qui aurait pu compromettre la qualité des plantes cueillies. Plusieurs réunions publiques, avec le soutien du CNIID (7), ont permis une mobilisation et Christian Estrosi, président du conseil général et ministre UMP, a fini par prendre position contre l’incinération et bloquer le projet. Il existe déjà plusieurs incinérateurs dans le département, près de Nice et de Villeneuve-Loubet, mais a priori suffisamment loin pour éviter une pollution sur le site. Le site de Valderoure est aussi traversé par une ligne très haute tension qui, jusqu’à l’été 2006, était susceptible de doublement. La décision du conseil d’Etat d’interdire le passage d’une ligne THT dans les gorges du Verdon devrait conduire à une politique d’économie d’énergie au niveau du département et donc à l’absence du doublement. Reste que les demandes pour déplacer de quelques centaines de mètres les pylônes existant se sont heurtées à un refus de RTE (8), qui nie tout danger provenant des champs électromagnétiques. Questions sur la clientèle Alors qu’il anime un stage au Maroc, Christian Escriva rencontre inopinément Pierre Rabhi, qui a développé dans ce pays des activités avec des coopératives de femmes. Une discussion s’engage. Pierre Rabhi démontre alors à Christian qu’il est en train de former des spécialistes parmi les thérapeutes les plus riches du pays et que cela va faire grossir les écarts déjà importants de niveau de vie DR Cueillette de plantes devant la Commanderie. dans le pays (9). Cette réflexion provoque une suspension des cours donnés au Maroc pendant un an. Christian Escriva finira par accepter de reprendre les formations, sans avoir résolu la question sociale (10). En France, la question est moins sensible. Les ventes se développent par la présence dans les salons écolos (Marjolaine à Paris, salons des médecines douces), par des magasins (comme Les Nouveaux Robinson en région parisienne), beaucoup par bouche à oreilles : la vente par correspondance est donc très importante. Leurs produits sont aussi commercialisés sur place. Yoann Pala, arrivé comme stagiaire il y a quelques années, est devenu salarié dans l’entreprise. Il se charge de la vente sur les marchés locaux et dans les salons bio. Qui achète ? Pas forcément les plus riches, mais plutôt des personnes ayant un haut niveau de formation et qui cherchent à se soigner de manière naturelle. (7) CNIID, Centre national d’information indépendante sur les déchets, 21, rue Alexandre-Dumas, 75011 Paris, tél : 01 55 78 28 60. (8) RTE, Réseau de transport électrique, détaché d’EDF pour la gestion publique du réseau électrique. (9) Outre des pharmaciens et herboristes de Marrakech, le propre médecin du roi est venu assister à une conférence. (10) A ceci s’ajoute une question religieuse : l’utilisation de l’alcool. Le Coran interdit d’en boire, mais les préceptes du Coran ne s’appliquent pas quand on est malade… d’où un débat théologique entre herboristes marocains. (11) WWOOF, World workers on organic farms, est un réseau international qui met en relation des personnes souhaitant se former et des fermes bio. En France, ce réseau est peu développé du fait d’une législation du travail qui assimile encore ce type d’entraide à du travail au noir. 34 SILENCE N°342 Janvier 2007 La Commanderie étant devenu le lieu de travail pour tous, chacun se construit sa propre habitation aux environs. Lors de notre passage, plusieurs lecteurs et lectrices de Silence participaient à un chantier collectif pour la construction de la maison en paille de Caroline. Le lieu accueille beaucoup de stagiaires soit pour la phytothérapie, soit pour la rénovation ou la construction. Beaucoup arrivent par Silence ou par le WWOOF (10) et les stagiaires sont nourris et logés en échange d’une participation au travail. Un bon moyen de se former à ces techniques sans disposer de trop gros apports financiers. La commanderie de Valderoure connaît actuellement une renaissance et a le potentiel pour devenir un lieu riche en alternatives. MB ■ Hélichryse, La Commanderie, 06750 Valderoure, tél : 04 93 60 39 88. Le Gattilier, même adresse, tél : 04 93 60 39 63. Maison de Caroline en construction. Marie Clem’s
Sophie et Joseph Puljer sont originaires d’Alsace. Pendant des années, ils organisent des stages en France : elle, autour de la nourriture végétarienne, lui, autour des massages énergétiques. Pour faire ces stages, ils louent des lieux propices. Se pose alors la question de savoir pourquoi ne pas avoir son propre lieu d’accueil en élargissant leurs activités avec l’accueil d’autres approches et d’en faire ainsi un point de rencontres et d’enrichissement mutuel. Ils commencent à chercher et ce sont des amis habitant à Ollioule, la commune voisine, qui leur signalent une villa en vente à la Seyne-sur-Mer. A priori, cela ne correspondait pas à leurs recherches : ils voulaient quelque chose situé à la campagne, proche de la ville, pour permettre la venue de personnes pour un repas ou pour un stage de quelques heures. Là, la villa est en béton, en milieu urbain, mais elle présente d’autres avantages : elle est vaste, avec un grand nombre de pièces, elle dispose d’un terrain et d’une vue absolument fantastique sur la rade de Toulon (et sur le porte-avion Charles-de- Gaulle !). Elle est facilement accessible, la gare de la Seyne-sur-mer est à quelques minutes à pied ; la gare TGV de Toulon est joignable par une navette en bateau à travers la rade. Fin 1993, ils achètent la maison. Au départ, ils y poursuivent leurs activités et louent les lieux à d’autres organisateurs de stages, essentiellement dans le domaine du développement personnel et de la santé. Accueil bio et végétarien Au début, un couple d’amis réalise un jardin bio sur le terrain, ce qui contribue à faciliter l’approvisionnement en nourriture de qualité. Les repas végétariens sont essentiellement bio, mais les Puljer se heurtent à une difficulté pour se fournir localement : lorsqu’ils commandent des quantités pour dix à vingt personnes, certains de leurs fournisseurs ne peuvent assurer régulièrement. L’ensemble des céréales et des produits qui se conservent sont bio et maintenant achetés en gros ; certains produits frais ne le sont pas : la priorité est donné au local pour la qualité de la nourriture servie. Progressivement, à la demande de personnes fidèles et proches du lieu, un système de revente de ces produits bio est mis en place avec une vingtaine d’abonnés ; c’est là une activité en développement. Les sous-sols ont été aménagés en chambre froide pour assurer la conservation des produits. A la fin des années 90, après cinq-six ans de fonctionnement, quelques chambres d’hôte sont aménagées à la demande de nombreuses personnes de passage qui souhaitent seulement venir pour profiter du lieu, sans forcément suivre un stage. Ce côté accueil et repas assure de fait une nouvelle clientèle plus touristique. Développement personnel et spiritualité Joseph développe de plus en plus ses connaissances sur ce qu’il appelle “l’éveil à la vie consciente”, s’intéresse au ressenti, à ce qui relie le règne animal et végétal, aux règles de la nature, aux moyens de communication de celle-ci. Il approfondit ses recherches, s’intéresse à l’énergie que peut dégager un arbre, par exemple. Il essaie de comprendre comment rendre visible ce pouvoir énergétique. Cette recherche l’amène à se documenter sur les pratiques chamaniques, animistes, sur les médecines traditionnelles, sur la sorcellerie africaine… Après avoir rencontré le chef traditionnel d’un village camerounais, des échanges s’établissent et des voyages sont organisés pour échanger leurs savoirs. Cela amène Joseph à mettre en place, avec un mélange de ces savoirs, une école SILENCE N°342 35 Janvier 2007 Santé et spiritualité La villa Eveil, une porte sur le monde Dominant la rade de Toulon, la villa Eveil offre aux visiteurs la possibilité de manger bio et végétarien, mais également de venir se détendre en logeant sur place, de suivre des formations de développement personnel, voire de collaborer à un projet de solidarité internationale. qu’il nomme Ecole universelle de la sagesse. Elle démarre sur place en 2002 et propose de relier nos connaissances spirituelles d’inspiration chrétienne à celles provenant de l’Afrique, avec cinq niveaux de formation. Ces niveaux portent les noms de “J’existe”, “Je vis”, “Je suis”, “Je conçois”, “J’agis”. Chaque niveau est suivi par des groupes de 7 à 10 personnes. La première formation se terminera en 2008. Ces formations peuvent se compléter par un voyage au Cameroun, pour vivre dans le village où Joseph s’est formé. Là-bas, les stagiaires vivent chez l’habitant avec des temps d’enseignement, de prière, d’apprentissage des coutumes locales dans les domaines des soins, des connaissances des plantes, des rites liés à des événements comme les mariages, les deuils… Marie Clem’s
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