La mère, son bébé et la nourriture - Université de Bourgogne

l‟étude. Et enfin, un grand merci à Andrea Maier pour son aide et grâce à qui j‟ai pu mettre un
pied dans le monde Nestlé, en travaillant tout d‟abord sur l‟analyse des « bébés de sa thèse »
pour finalement rester 5 belles années et travailler sur « les bébés de ma thèse ».
Je profite également de cette opportunité pour remercier chaleureusement Sandrine
Patris, avec qui j‟ai découvert mon goût pour la recherche lors de mon année de DU en
psychologie et par qui j‟ai eu l‟opportunité de rencontrer Andrea Maier et ainsi commencer
l‟épopée de l‟analyse des expressions faciales des bébés.
Beaucoup de personnes m‟ont épaulée lors de ces années, Peter Leathwood, que je
remercie infiniment pour sa gentillesse et son ouverture d‟esprit ainsi que le partage généreux
de son expérience scientifique. Un merci particulier également à Brigitte Schlosser pour son
aide précieuse et indispensable pour les codages de vidéos. Merci à Caroline Duparc qui a
participé avec efficacité et sérieux à l‟analyse des entretiens. Merci beaucoup à Carole
Rudloff pour avoir accepté le rôle de seconde cotatrice pour les analyses des films.
Merci beaucoup à Sabrina Rami, Michaël Themans et surtout Andréas Rytz pour leur
aide si précieuse en analyses statistiques, et qui se sont arrachés les cheveux plus d‟une fois
pour répondre aux impératifs de notre projet.
Je tiens à remercier les collègues et amis que j‟ai côtoyé dans le bureau, pour leur
gentillesse, bonne humeur et qui resteront pour sûr de bons souvenirs : Carine Morgenegg,
Fernand Beaud, Grietje de Wit.
Je tiens à remercier chaleureusement le Pr Marcel Trudel pour avoir généreusement
partagé sa version francophone modifiée du test TTS afin que je puisse l‟utiliser dans mon
étude. De même un grand merci à Ruth Feldman d‟avoir accepté que son échelle CIB soit
utilisée dans notre étude.
Je remercie également les sociétés Biofortis et Adriant de Nantes, pour leur aide à la mise
en place du terrain expérimental de cette étude, et tout particulièrement Maria, qui fut
présente tous les jours pour participer aux repas et grâce à qui chaque enfant aura reçu ses
morceaux de viande ou de légume. Merci au Pr Piloquet et à l‟hôpital Mère-enfant de Nantes,
où le protocole expérimental a pu être effectué. Merci beaucoup au professeur Hugues
Piloquet et son équipe d‟internes pour leur intérêt et leur collaboration. Je remercie bien sûr
toutes les familles qui ont répondu présentes pour participer à notre étude, ce furent trois mois
intensifs ponctués de belles rencontres. Je me surprends souvent à imaginer ce que chacun de
ces petits mangeurs est devenu aujourd‟hui…
Pour finir, je tiens à remercier mes parents, ma famille et mes amis. Je pense à Felix,
Sébastien, Marina, Marine, Céline, Anne-Sophie, Pascal, Thi Ngach, Noémie, Véronique,
Samantha et ses deux petits anges, mes amies volleyeuses et volleyeurs et tous ceux que je ne
nommerai pas ici mais qui savent qu‟ils ont beaucoup compté pour moi ces dernières années.
Merci d‟avoir été présents (de près comme de loin), attentifs, compréhensifs, et de m‟avoir
encouragée jusqu‟aux derniers efforts. Et j‟aimerais enfin remercier toutes celles et ceux, ils
ne sont pas nombreux, qui ont croisé ma route pendant ces années et ne l‟ont pas rendue plus
facile. Grâce à ces rencontres et leurs conséquences parfois douloureuses je me sens grandie
et plus forte.
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