Dimension 3 n° 2012/5 - Belgium

FAIR TRADE
cote !
© Lidl
Depuis 2007, Lidl Belgium
vend des produits
issus du commerce
équitable. Fidèle à son
slogan “En route vers
demain”, l’entreprise place la durabilité
au coeur de ses préoccupations.
Nous avons demandé un petit
mot d’explication à Ruth Broekaert,
chargée de la ‘responsabilité sociale’
de Lidl.
Quels sont les produits issus du
commerce équitable que vend Lidl ?
Lidl Belgium vend 12 articles Max Havelaar
labellisés ‘Fairtrade’ : sucre de
canne, café, chocolat, riz, bananes biologiques…
Par ailleurs, notre assortiment
de produits à base de café et de chocolat
de nos propres marques compte désormais
plus de 30 articles certifiés UTZ :
dosettes de café, grains de café, barres
de chocolat, vermicelles de chocolat,
gaufres au chocolat… Mais plusieurs
produits d’action et de saison le sont également.
Depuis octobre 2012, nous vendons
aussi des barres de chocolat labellisées
Rainforest Alliance. UTZ Certified
et Rainforest Alliance sont deux labels
reconnus au niveau international qui s’investissent
pour défendre les conditions
de vie et de travail des cultivateurs dans
les pays en développement mais aussi
l’environnement.
Une étude du Trade For Development
Center menée auprès des supermarchés
en 2011 a placé Lidl Belgium à la deuxième
place pour ce qui est de la durabilité de
ses produits de café. Dans le segment des
barres de chocolat, nous sommes même
leader sur le marché belge. Depuis, notre
assortiment de produits durables n’a fait
que s’étendre.
Pourquoi proposez-vous des produits
issus du commerce équitable ?
Pour garantir notre rentabilité à long terme,
nous devons trouver un accord entre nos
principes d’‘orientation client‘ et de ‘simplicité’,
ainsi qu’une manière socialement
responsable de mener nos activités.
L’un des cinq piliers de notre politique
de durabilité, c’est l’assortiment. Dans ce
domaine, nous ciblons principalement
le bien-être des animaux, l’environnement,
ainsi qu’un commerce équitable et
durable. Nous sommes heureux d’offrir
à nos clients la possibilité d’acheter de
tels produits et espérons les sensibiliser
davantage encore aux articles produits de
manière durable dans les pays en développement.
Nous voulons le meilleur pour
nos clients et pour le monde dans lequel
nous vivons.
Quelle évolution envisagez-vous
pour votre politique de commerce
équitable ?
Lidl Belgium est "en route vers demain"
et continuera de s’investir en faveur d’un
commerce équitable et durable. Nous suivons
une tendance spécifique consistant à
intégrer de plus en plus la durabilité dans
l’ensemble de notre assortiment de base.
Un distributeur peut assumer sa responsabilité
sociale en proposant une gamme distincte
de produits équitables mais aussi en
“durabilisant” son assortiment de base. Un
exemple ? Les barres de chocolat de notre
marque Fin Carré sont fabriquées à base
de cacao UTZ Certified. Nous ne faisons
pas peser la responsabilité uniquement
sur les épaules du consommateur – par
le biais de sa décision d’achat – mais
assumons également les nôtres en cherchant
activement où nous pouvons faire la
différence. Lidl Belgium montre ainsi que
durable n’est pas nécessairement synonyme
d’onéreux, ce qui est tout bénéfice
pour les producteurs des pays en développement
et l’environnement.
Quel type de consommateurs achète
des produits du commerce équitable ?
Nous ne proposons pas uniquement des
produits équitables dans des gammes de
prix plus élevées, mais aussi des produits
de base durables et bon marché. Nous
nous adressons dès lors à un large éventail
de profils de clients. Chez Lidl, discount et
durabilité vont de pair. Nous croyons en
des produits durables pour tous.
Êtes-vous satisfaits de la qualité de
vos produits durables ?
Lidl Belgium opte pour la durabilité dans
la mesure du possible. Ce choix ne se
fait toutefois jamais au détriment de notre
principe de la meilleure qualité aux prix
les plus bas. Nous ne proposerons jamais
de produits certifiés si nous ne sommes
pas satisfaits de leur qualité.
Cs
Bénévole chez Oxfam
Francis a 67 ans, il est bénévole dans les magasins Oxfam
depuis environ dix ans…
“Ce qui m’a poussé à devenir bénévole pour Oxfam ? Le projet de commerce équitable. L’idée qu’on pouvait faire du
commerce tout en payant correctement les producteurs me plaisait. Quand je me suis retrouvé à la retraite, j’avais
envie de rester actif et de donner mon temps à quelque chose d’utile. D’ailleurs la plupart des bénévoles qui gravitent
ici ne travaillent pas : ce sont des femmes ou des retraités. Nous sommes constitués en équipe locale où chaque
bénévole propose la tranche horaire qui lui convient. En ce qui me concerne, je consacre environ un jour et demi par
semaine, entre la vente en magasin et la gestion comptable.”
Un client entre, Francis plaisante avec lui en l’appelant par son prénom.“Vous voyez, c’est cela qui est très agréable :
le contact avec les clients. Comme cela fait quelques années que je travaille ici, je connais pas mal d’habitués du
quartier. Il y a aussi des sociétés privées ou des asbl du quartier qui viennent se fournir ici. La convivialité est présente
également au sein du groupe de bénévoles.”, confie-t-il avec un large sourire.
“Je n’ai pas voyagé et n’entretiens pas de liens spéciaux avec les pays d’Afrique ou d’Amérique latine d’où proviennent
les produits Oxfam, et le boulot que je faisais avant n’avait rien à voir avec l’international. Je n’ai pas l’intention de
me rendre à l’autre bout de la terre mais je participe aux journées à thème d’Oxfam et je rencontre les producteurs
à l’occasion de la journée des partenaires qu’Oxfam organise chaque année. Ce qui m’a vraiment attiré ici, c’est le
concept du fair trade. Je m’y intéressant déjà avant, et dans ma vie quotidienne j’essaie d’adopter une attitude responsable.
Je consomme autant que possible équitable ou bio à la maison.” Il est 18h, les derniers clients terminent
leurs achats, il est bientôt l’heure pour Francis de fermer les portes du magasin…
EP
dimension 3 I novembre-décembre 2012 23