275 - (CCI) de Strasbourg et du Bas-Rhin
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2<br />
SOMMAIRE<br />
DOSSIER Énergies compétitives<br />
<br />
13<br />
DOSSIER TIC<br />
<br />
<br />
<br />
33<br />
© Masterfile © Masterfile<br />
1 ENTREPRISES À LA UNE<br />
Lilly-Fegersheim<br />
Contrôle <strong>de</strong> microbiologie<br />
Un nouveau labo<br />
4 TRAJECTOIRES<br />
4 Bar Les Aviateurs<br />
25 ans <strong>et</strong> pas une ri<strong>de</strong><br />
5 Alsace’Kiss<br />
Un nouvel arrivant<br />
dans le ca<strong>de</strong>au d’entreprise<br />
6 Initiative Recherche d’emploi<br />
Les bons plans <strong>de</strong> Manon,<br />
sur le « BlogaJob »<br />
8 Sport <strong>et</strong> entreprises<br />
Le sponsoring ne se limite<br />
pas aux grands groupes<br />
10 <strong>CCI</strong> EN ACTIONS<br />
10 Réunion décentralisée<br />
à Mutzig<br />
11 Rencontre <strong>CCI</strong>-Sciences<br />
Sciences <strong>de</strong> l’homme<br />
<strong>et</strong> entreprise<br />
12 Assemblée plénière<br />
<strong>Strasbourg</strong>, la plus grosse<br />
université française<br />
18 AÉROPORT<br />
Plages, nature<br />
<strong>et</strong> découvertes à <strong>Bas</strong>tia<br />
21 TOURISME<br />
La Cour <strong>du</strong> Corbeau<br />
Quatre étoiles entre hier<br />
<strong>et</strong> aujourd’hui<br />
23 FORMATION<br />
23 Pôle formation <strong>CCI</strong><br />
Déjà 10 ans<br />
24 Après MIM, mark<strong>et</strong>ing<br />
<strong>de</strong>s musées <strong>et</strong> expositions<br />
aux Émirats<br />
28 HÔTELLERIE-<br />
RESTAURATION<br />
Titre <strong>de</strong> maître restaurateur<br />
Recon<strong>du</strong>ction <strong>de</strong>s avantages<br />
fiscaux jusqu’en 2010<br />
30 EXPORT<br />
Certification<br />
Le WTC <strong>Strasbourg</strong><br />
bientôt certifié «Silver»<br />
31 INFOS EUROPE<br />
L’éco-conception,<br />
impulsion à la R&D<br />
38 GASTRONOMIE<br />
Jean-Michel Loessel<br />
Les Semailles<br />
L’artisan d’une cuisine saveur<br />
41 TIC<br />
Dématérialisation<br />
<strong>de</strong>s marchés publics<br />
Anticiper pour être prêt<br />
42 EURÊKA<br />
Véronique Gerber<br />
Créatrice d’obj<strong>et</strong>s déco<br />
43 JURIDIQUE<br />
Entreprises en difficultés<br />
Le soutien actif <strong>de</strong> la <strong>CCI</strong><br />
45 INDUSTRIE<br />
RSI Vi<strong>de</strong>o Technologies<br />
Innover pour s’adapter<br />
à la conjoncture<br />
47 COMMERCE<br />
47 Bally<br />
Dans l’air <strong>du</strong> temps<br />
48 Conférence : « Comment<br />
sortir le consommateur<br />
<strong>de</strong> la crise »<br />
50 CRÉATEURS<br />
50 Arnaud Le Conte, LGL<br />
Informatique <strong>et</strong> gestion<br />
<strong>de</strong> la connaissance<br />
52 Sophia Saugera, Biotique<br />
« L’alimentation,<br />
base <strong>de</strong> la santé »<br />
53 KARLSRUHE<br />
Enquête régionale<br />
Le moral <strong>de</strong>s entrepreneurs :<br />
mi-figue, mi-raisin<br />
54 DÉCOUVERTES<br />
Passeport Gourmand <strong>Bas</strong>-<strong>Rhin</strong><br />
80 restaurants à prix d’ami<br />
55 TEMPS FORTS<br />
Foire Européenne<br />
<strong>de</strong> <strong>Strasbourg</strong><br />
« Fenêtre ouverte sur le Liban »<br />
N°<strong>275</strong> - JUILLET-AOÛT 2009 Le Point Économique est édité par la <strong>CCI</strong> <strong>de</strong> <strong>Strasbourg</strong> <strong>et</strong> <strong>du</strong> <strong>Bas</strong>-<strong>Rhin</strong> • 10, place Gutenberg 67081 <strong>Strasbourg</strong> ce<strong>de</strong>x • Tél. 03 88 75 24 18 • point-eco@strasbourg.cci.fr<br />
Directeur général : Philippe Colson • Directeur <strong>de</strong> l’édition : Patrick Heulin, directeur communication • Rédactrice en chef : Françoise Herrmann • Journalistes : Élisa Colmenero, Véronique Leblanc • Secrétariat : Chantal Kolb, Catherine Slatine-<br />
Barusta • Comité <strong>de</strong> rédaction : Tania Desfossez, Philippe E<strong>de</strong>l, Élise Fiorese, Muriel Ischia-Weber, Didier Kahn, Marc Liebrich, June Marchal, Florence Mont<strong>et</strong>, Alban P<strong>et</strong>it, Clau<strong>de</strong> Ribeiro, Nathalie Rolling, Christiane Sibieu<strong>de</strong>, Évelyne Sturm •<br />
Éditeur délégué : Daniel Reyt (Citeasen) • Conception <strong>et</strong> réalisation : Citeasen • Photo couverture : Masterfile • Impression : EPPE Tirage : 43 000 exemplaires<br />
Publicité : Jocelyne Choukroun Tél. 06 20 46 00 85 Fax 03 88 22 31 20 j.choukroun@strasbourg.cci.fr<br />
LE POINT ÉCO • JUILLET-AOÛT 2009 • N° <strong>275</strong><br />
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