275 - (CCI) de Strasbourg et du Bas-Rhin
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4<br />
TRAJECTOIRES<br />
<br />
à Dachstein<br />
Lea<strong>de</strong>r européen pour la récupération<br />
<strong>de</strong>s eaux <strong>de</strong> pluie, la société<br />
Graf basée à Teiningen (Allemagne)<br />
confirme ses positions à Dachstein.<br />
L’entreprise a investi dans un nouveau<br />
bâtiment qui regroupe tous<br />
les services commerciaux <strong>et</strong> administratifs<br />
<strong>de</strong> la société Graf France.<br />
Ce nouvel ensemble représente un<br />
investissement <strong>de</strong> 1 M€. Graf France<br />
a fait aussi l’acquisition d’un terrain<br />
<strong>de</strong> 1 hectare pour agrandir la surface<br />
<strong>de</strong> stockage <strong>et</strong> prévoit <strong>de</strong> créer une<br />
plate-forme logistique sur huit hectares<br />
en face <strong>de</strong> l’usine actuelle. Le<br />
site <strong>de</strong>vrait voir le jour début 2010.<br />
• CONTACT • 03 88 49 77 61<br />
www.graf.fr<br />
Un nouveau départ<br />
<br />
<br />
L’assemblée générale <strong>de</strong> l’Automobile<br />
Club, qui s’est tenue le 11 juin<br />
<strong>de</strong>rnier à Lyon, a validé le nom <strong>de</strong><br />
la nouvelle entité née <strong>du</strong> rapprochement<br />
avec la Fédération Française<br />
<strong>de</strong>s Automobiles Clubs. Celle-ci<br />
portera le nom <strong>de</strong> « L’Automobile<br />
Club, Association Française <strong>de</strong>s<br />
Automobilistes ». Le prési<strong>de</strong>nt<br />
Didier Bollecker a rappelé l’excellence<br />
<strong>du</strong> partenariat tissé avec les<br />
Assurances <strong>du</strong> Crédit Mutuel. Près<br />
<strong>de</strong> 100 000 nouveaux membres ont<br />
ainsi rejoint l’Automobile Club qui<br />
compte aujourd’hui plus <strong>de</strong> 200 000<br />
adhérents.<br />
• CONTACT • 03 88 36 04 34<br />
<br />
Vous êtes lassé <strong>de</strong>s séminaires<br />
assommants ou <strong>de</strong>s cocktails<br />
ennuyeux ? Les prestations à la carte<br />
proposées par Emmanuel Burté<br />
sont faites pour vous. Animation DJ,<br />
karaoké, quiz interactif, magie, <strong>et</strong>c.<br />
Emmanuel Burté donne un nouveau<br />
sens aux séminaires, aux soirées ou<br />
aux fêtes d’entreprises. En prime, la<br />
possibilité <strong>de</strong> personnaliser <strong>de</strong>s animations<br />
ou la décoration en tenant<br />
compte <strong>de</strong> l’activité <strong>de</strong> l’entreprise.<br />
• CONTACT • 06 72 53 18 90<br />
www.emmanuel-burte.com<br />
>> BAR LES AVIATEURS<br />
<br />
Être démodé pour ne plus se démo<strong>de</strong>r: la clé <strong>du</strong> succès <strong>du</strong> bar <strong>de</strong>s « Aviat’s », bien<br />
connu <strong>de</strong>s <strong>Strasbourg</strong>eois. Créé ilya25ans, le bar a changé trois fois <strong>de</strong> propriétaire,<br />
mais rien n’a bougé. Même déco, même musique <strong>de</strong>s années 60 pour un public transgénérationnel.<br />
EMPIRE À 37 ans Franck Meunier est à la tête <strong>de</strong> cinq établissements<br />
>> COUP D’ENVOI<br />
Prix <strong>de</strong> l’entrepreneur 2009<br />
Créé il y a 17 ans par Ernst <strong>et</strong><br />
Young, le prix <strong>de</strong> l’entrepreneur <strong>de</strong><br />
l’année récompense chaque année<br />
<strong>de</strong>s dirigeants d’une entreprise <strong>de</strong><br />
croissance indépendante particulièrement<br />
performante. Ce prix bénéficie<br />
<strong>du</strong> soutien <strong>de</strong> la compagnie<br />
financière Edmond <strong>de</strong> Rothschild<br />
<strong>et</strong> <strong>du</strong> Ministère <strong>de</strong> l’Économie, <strong>de</strong><br />
Àla tête <strong>de</strong>s Aviat’s<br />
<strong>de</strong>puis septembre<br />
2006, Franck Meunier<br />
a soufflé le 31 mai<br />
<strong>de</strong>rnier les 25 bougies<br />
<strong>de</strong> ce lieu mythique,<br />
dont la réputation a largement<br />
dépassé le cadre <strong>de</strong> l’Alsace.<br />
L’occasion d’honorer sa créatrice,<br />
Michèle Noth-Mor<strong>et</strong>ti,<br />
<strong>et</strong> <strong>de</strong> renouer avec l’un <strong>de</strong><br />
ses proj<strong>et</strong>s: créer un espace à<br />
l’étage, un dossier que Franck<br />
Meunier est en train <strong>de</strong> porter<br />
auprès <strong>de</strong>s autorités compétentes.<br />
Une autre <strong>de</strong> ses ambitions<br />
est <strong>de</strong> faire revivre les<br />
rencontres littéraires. À plus<br />
court terme, il prévoit quelques<br />
travaux <strong>de</strong> rafraîchissement,<br />
dont la mo<strong>de</strong>rnisation<br />
<strong>du</strong> bar <strong>et</strong> le changement <strong>du</strong><br />
sol. L’originalité <strong>du</strong> bar américain<br />
- 12 mètres <strong>de</strong> long, ce<br />
n’est pas rien - sera conservée<br />
<strong>et</strong> les murs <strong>de</strong>vraient gar<strong>de</strong>r<br />
leur fond d’affiches <strong>de</strong> cinéma<br />
<strong>et</strong> <strong>de</strong> théâtre, photos d’aprèsguerre<br />
ou <strong>de</strong> célébrités qui<br />
sont passées par là… Franck<br />
l’In<strong>du</strong>strie <strong>et</strong> <strong>de</strong> l’Emploi. Première<br />
étape : figurer au top 100 publié par<br />
le magazine l’Entreprise qui recense<br />
les entreprises qui conjuguent avec<br />
brio croissance <strong>et</strong> rentabilité. Pour<br />
être sélectionnée, l’entreprise doit<br />
satisfaire à un ensemble <strong>de</strong> critères<br />
: trois ans d’existence, croissance<br />
<strong>et</strong> rentabilité… Six prix<br />
© Benoît Lin<strong>de</strong>r/French co<br />
Meunier ne veut surtout<br />
pas changer l’ambiance qui<br />
sé<strong>du</strong>it un public très mixte -<br />
intellectuels, artistes, acteurs<br />
politiques, jeunes <strong>et</strong> moins<br />
jeunes… fidèles noctambules<br />
appréciant les tubes indémodables.<br />
Le bar est ouvert<br />
<strong>du</strong> lundi au dimanche <strong>de</strong><br />
19h à 4h. Franck Meunier<br />
est également le patron <strong>de</strong><br />
la Java, <strong>du</strong> Rafiot (<strong>Strasbourg</strong><br />
Plage), <strong>de</strong> l’Atlantico <strong>et</strong>, le<br />
p<strong>et</strong>it <strong>de</strong>rnier, l’Hippocampe<br />
(actuellement en travaux). Un<br />
mon<strong>de</strong> <strong>de</strong> la nuit qui sied bien<br />
à son profil <strong>de</strong> gestionnaire.<br />
Après un DEUG <strong>de</strong> physique,<br />
une licence <strong>de</strong> mécanique<br />
<strong>de</strong>s flui<strong>de</strong>s, Franck Meunier<br />
a passé son DESS d’aptitu<strong>de</strong><br />
à l’administration <strong>de</strong>s<br />
entreprises pour démarrer<br />
une carrière entrepreneuriale.<br />
Sa première expérience fut<br />
une pizzeria, Caprice <strong>de</strong> star,<br />
pour laquelle il avait obtenu<br />
le passeport Entreprendre <strong>de</strong><br />
la <strong>CCI</strong>.<br />
• CONTACT • 12 rue <strong>de</strong>s Sœurs,<br />
<strong>Strasbourg</strong>, 03 88 36 52 69<br />
seront à décerner dans l’Est : prix<br />
<strong>de</strong> l’entrepreneur <strong>de</strong> l’année, prix<br />
<strong>de</strong> l’innovation, prix <strong>de</strong> l’entreprise<br />
internationale, prix <strong>du</strong> business vert,<br />
prix <strong>de</strong> l’entreprise d’avenir, prix <strong>de</strong><br />
l’engagement sociétal.<br />
• EN SAVOIR PLUS •<br />
www.ey.com/fr<br />
LE POINT ÉCO • JUILLET-AOÛT 2009 • N° <strong>275</strong><br />
www.strasbourg.cci.fr