LA CAMPAGNE ACCUEILLANTE

197
PRI FILETu
chambres: 2/2, 3/3; appartements: 1/3, 1/4; nombre de places: 60
Franc Jelušič
Slope 20 a
SI-6240 Kozina
tél.: +386 (0)5 680 20 16
e-mail: T.K.-FILE@siol.net
www.slovenia.info/prifiletu
Saison: PD: 25,50 € DP: 36 € LA: 24 €/pers.
Hors-saison: PD: 25,50 € DP: 36 €
LA: 24 €/pers.
198
PRI FRIŠČEVIH
chambres: 4/2, 1/3; nombre de places: 34
Iztok Race
Rodik 40
Sl-6240 Kozina
tél.: +386 (0)5 680 00 38,
+386 (0)51 637 890
e-mail: friscevi@gmail.com
www.turizem-race-rodik.si
Saison: PD: 30 €
Hors-saison: PD: 30 €
199
TONIN
appartements: 2/2+2; nombre de places: 53
Turistična kmetija Tonin
Puče 48
Sl-6274 Šmarje
tél.: +386 (0)5 656 70 98,
+386 (0)41 799 523, +386 (0)31 559 094
e-mail: tonin.pucer@gmail.com
www.kmetija-tonin.com
Saison: LA2: 50 €
Hors-saison: LA2: 40 €
200
MuHOVI
appartements: 3/2, 1/4
Marta Muha
Lokev 138
Sl-6219 Lokev
tél.: +386 (0)31 231 251
e-mail: andrej.muha@siol.net
www.turisticnekmetije.si/muhovi
Saison: PD: 30 €
Hors-saison: PD: 30 €
D, I, EN, CRO
Niveau au-dessus de la mer: 625 m
Superficie de la ferme: 8 ha
D, EN, CRO, I
Niveau au-dessus de la mer: 580 m
Superficie de la ferme: 18 ha
EN, I, CRO
Niveau au-dessus de la mer: 260 m
Superficie de la ferme: 12 ha
EN, CRO, D, I
Niveau au-dessus de la mer: 450 m
Superficie de la ferme: 12 ha
Ouvert:
1. 1. - 31. 12. (du samedi au dimanche)
T E G M V C J
A proximité immédiate de Kozina avec une vue splendide sur la mer se trouve
la ferme touristique Pri Filetu (Chez Filet). Dans l'étable on peut rencontrer des
porcins, des moutons, des poules, le chat Miki et le chien Marko. Cependant, la
majorité des visiteurs y viennent pour les chevaux blancs lippizans élevés à la
ferme. La famille Jelušič produit tous les légumes sur place dans son potager,
ainsi que la viande porcine, des saucissons, des alcools; La famille Jelušič produit
tous les légumes sur place dans son potager, ainsi que la viande porcine, des
saucissons, des alcools. Les activités des visiteurs sont pour la plupart liées
aux chevaux; on y organise des cours d'équitation pour les débutants et des
excursions à cheval d’une journée jusqu'aux grottes Škocjanske jame et Dimnice;
tout près il y a aussi Lipica, le château Socerb, la montagne Slavnik et les touristes
peuvent aussi cueillir des herbes ou aller à la chasse.
Ouvert:
1. 1. - 31. 12.
T G R T G V K E C J
Cette ferme située dans le hameau de Rodik près de Kozina enchante ses hôtes par son respect
de la tradition d’accueil de la campagne slovène. Fiers du riche patrimoine gastronomique local,
les maîtres des lieux se font un plaisir de vous mener dans un voyage culinaire au cours duquel ils
vous font découvrir une vaste palette de spécialités locales. La découverte des mets se complète à
merveille par la sélection de vins excellents conservés à la cave. La ferme est adaptée aux familles
avec enfants, qui se réjouiront sans aucun doute d’y trouver des jeux et des accessoires de sports
d’équipe. Les Frišč veillent à ce que les enfants fassent revivre les jeux avec lesquels jouaient
leurs ancêtres il y a plusieurs siècles. Ils leur proposent aussi, bien entendu, des accessoires
modernes comme des raquettes de badminton et des ballons pour le mini foot. Les familles et les
personnes seules peuvent emprunter des vélos à la ferme pour explorer les environs et la région.
Les pistes cyclables admirablement aménagées, de longueurs et difficultés variées, font la fierté
des Brkini et du Karst. Si vous le souhaitez, vous pouvez aller admirer les chevaux autochtones,
les lipizzans, ou visiter le monde mystérieux des grottes souterraines. Le site archéologique audessus
de Rodik attend également votre visite. Vous pouvez découvrir l’architecture du Karst à
Štanjel ou simplement vous détendre dans le sauna finlandais aux herbes de la ferme.
Ouvert:
1.1. - 31.12. (sur réservation)
OT A O G M K
La ferme Tonin se trouve dans le petit village istrien de Puče, célèbre pour ses sources d’eau et pour son
festival « PUČARSKA FJERA ». Si vous venez à la ferme en été, venez paresser sur la terrasse et admirer
la magnifique vue sur les champs d’oliviers et les villages voisins de l’Istrie. Nous proposons une large
palette de spécialités de viandes maison : jambon cru, saucissons, viande rôtie, grillades aux sarments
de vigne, légumes du jardin et confitures savoureuses. Les menus sont concoctés selon les produits de
saison et les végétariens peuvent aussi se régaler. Les amateurs de desserts ne manqueront pas de se
régaler des crêpes garnies de purée de figues, au lieu de la confiture ordinaire. Les familles avec enfants
sont les bienvenus. Ils pourront s’amuser en compagnie des animaux de la ferme : les ânes Toj et Aber,
le berger allemand Esek, le poney Liza,… Des portiques pour grimper, des balançoires, des cages de but
et des ballons sont mis à votre disposition. Vos hôtes vous inviteront à participer aux vendanges ou à
récolter les olives, à faire les foins, à rentrer les produits des champs et à bien d’autres tâches dans la vigne
et l’oliveraie. La ferme est une base idéale pour partir en promenade dans la nature intacte des alentours.
Ceux qui aiment découvrir les beautés de la nature de manière originale, ne doivent pas manquer de
visiter la vallée de la Dragonja en jeep ou les mystérieux sauts dans la rivière Dragonja. Vos hôtes vous
emmèneront avec leur vieil engin militaire dans la vallée de la Dragonja et dans les environs.
Ouvert:
1.1. - 31.12. (sur réservation)
T K T E G M V O C I
Cette ferme, située dans le village de Lokev dans le Karst, se distingue par sa longue tradition
dans la restauration, qui remonte à 1770. Les gourmets ne doivent sous aucun prétexte
manquer de visiter l’établissement, où l’on cuisine toujours de manière traditionnelle
des recettes plus que centenaires. Vos papilles se régaleront du vaste éventail de mets
traditionnels du Karst avec lesquels les maîtres des lieux gâtent leurs visiteurs. Personne ne
résiste à la jota, aux saucisses au chou, aux minestrones, au jambon du Karst, au fromage de
brebis de la maison, et aux autres délices qui n’attendent que d’être dégustées. Au cœur du
village de Lokev, à deux pas de l’église et de la tour militaire, la ferme présente également
la particularité d’être idéalement située pour partir explorer la bourgade, les environs et les
régions plus éloignées. Elle constitue un excellent choix de villégiature pour les passionnés
d’équitation, le haras de Lipica n’étant qu'à cinq petits kilomètres de la ferme. Les grottes
de Škocjan et Štanjel invitent à la visite. En un instant vous pouvez rejoindre Trieste pour
aller siroter un café. Amateurs de littérature, attention ! À seulement deux kilomètres de
la ferme, Vilenica, première grotte de Slovénie à avoir été aménagée pour les visites, est
aujourd’hui un lieu de rencontre des écrivains littéraires du monde entier.
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