Le Mon<strong>de</strong> <strong>de</strong>s artisansÉdition <strong>de</strong>s <strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-RhôneJanvier-février 2008Le défi pédagogiqueNous passons <strong>le</strong> cap <strong>de</strong> l’année, forts <strong>de</strong> plus<strong>de</strong> 30 000 artisans dans <strong>le</strong> département.31 008 entreprises qui créent <strong>de</strong> la richesse…embauchent… participent au financement<strong>de</strong> la col<strong>le</strong>ctivité… forment <strong>le</strong>s jeunes…Votre <strong>Chambre</strong> <strong>de</strong> métiers se montre à la hauteur<strong>de</strong> votre investissement <strong>et</strong> <strong>de</strong> votre ta<strong>le</strong>nt.Au travers d’initiatives comme <strong>le</strong>s Rencontrespar<strong>le</strong>mentaires (lire ci-contre), la Soirée automna<strong>le</strong><strong>de</strong> la Distinction artisana<strong>le</strong> (lire pages 10-11)ou la manifestation Fil<strong>le</strong>s <strong>de</strong> défis (lire page 8),nous montrons à la fois notre excel<strong>le</strong>nce<strong>et</strong> notre richesse.C’est à un défi pédagogique qu’est aujourd’huiconfronté l’artisanat. Se faire mieux connaîtrepour se faire reconnaître. Pas par égocentrisme.C<strong>et</strong>te reconnaissance, el<strong>le</strong> doit nous perm<strong>et</strong>tred’élaborer un meil<strong>le</strong>ur environnement pour nosentreprises : plus <strong>de</strong> clients, un cadre législatif,fiscal, social… plus approprié, <strong>de</strong>s salariésplus nombreux, plus compétents, plus motivés,<strong>de</strong>s apprentis qui nous arrivent avec plus <strong>de</strong>passion, <strong>et</strong> mieux formés…Car je rêve d’une société dont <strong>le</strong>s artisansseraient p<strong>le</strong>inement acteurs. Je rêve d’une sociétéoù la vie loca<strong>le</strong> serait riche, qui se rapprocherait <strong>du</strong>p<strong>le</strong>in-emploi, dans laquel<strong>le</strong> <strong>le</strong>s jeunes trouveraient<strong>le</strong>ur place sans errance. Je rêve <strong>de</strong> me rapprocher<strong>de</strong> c<strong>et</strong>te société meil<strong>le</strong>ure à laquel<strong>le</strong> nous autresartisans, nous contribuons tous <strong>le</strong>s jours.Osons davantage <strong>de</strong> rêves en 2008 !Et concrétisons-<strong>le</strong>s !André Bendano,Maître-artisanPrési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la <strong>Chambre</strong> <strong>de</strong> métiers <strong>et</strong><strong>de</strong> l’artisanat <strong>de</strong>s <strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-Rhôneévénement dans <strong>le</strong>sRencontres paà la CMA13Alors que <strong>le</strong>s mesures législatives présentéescomme <strong>de</strong>s avancées pour <strong>le</strong>s p<strong>et</strong>ites entreprisesse bouscu<strong>le</strong>nt, André Bendano, Prési<strong>de</strong>nt<strong>de</strong> la CMA13, a souhaité rencontrer par<strong>le</strong>mentaires<strong>du</strong> département. L’objectif ? Leur expliquer<strong>le</strong>s grands enjeux auxquels sont attentifs<strong>le</strong>s 920 000 entreprises artisana<strong>le</strong>s françaises<strong>et</strong> <strong>le</strong>urs 2 500 000 salariés, <strong>et</strong> plus spécifiquement<strong>le</strong>s 30 000 TPE artisana<strong>le</strong>s <strong>de</strong>s <strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-Rhône.Comment ? En <strong>le</strong>ur indiquant concrètement <strong>le</strong> rô<strong>le</strong>qu’ils peuvent jouer en faveur <strong>de</strong>s artisans <strong>et</strong> <strong>de</strong>l’artisanat à l’Assemblée nationa<strong>le</strong> <strong>et</strong> au Sénat.S’exprimant au nom <strong>de</strong>sartisans <strong>du</strong> département,mais aussi plusgloba<strong>le</strong>ment <strong>du</strong> secteur<strong>de</strong>s métiers, AndréBendano a donné aux par<strong>le</strong>mentaires<strong>le</strong>s c<strong>le</strong>fs pourmieux comprendre <strong>le</strong>s entreprises<strong>du</strong> secteur. L’artisanatcompte en eff<strong>et</strong> unegran<strong>de</strong> majorité <strong>de</strong> TrèsP<strong>et</strong>ites Entreprises (TPE),SOMMAIREActualités6 Grenel<strong>le</strong> <strong>de</strong>l’environnement :<strong>de</strong>s bâtimentséconomes intelligents7 Protection socia<strong>le</strong> :démarches simplifiées9 Concours Stars<strong>et</strong> métiers<strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-RhôneActus8 Artisanat au féminin :<strong>de</strong>s « Fil<strong>le</strong>s <strong>de</strong> défis »10 Première Soiréeautomna<strong>le</strong> <strong>de</strong> laDistinction artisana<strong>le</strong>14 ProgrammeCosame : Artisansd’un <strong>mon<strong>de</strong></strong> meil<strong>le</strong>urL’enquête12 Artisans,montrez-vous !Bien gérervotre entreprise16 CAS D’ENTREPRISEdont <strong>le</strong>s besoins sont spécifiques.Des enjeux clairsCinq enjeux ont été formulés,conçus comme cinqaxes d’attention pour <strong>le</strong>spar<strong>le</strong>mentaires dans <strong>le</strong>urstravaux législatifs, afin <strong>de</strong>faire avancer l’artisanat <strong>et</strong><strong>de</strong> libérer ses potentiels :▪ Concevoir un environne-10 La CMA13 a mis à l’honneurses artisans <strong>et</strong> entreprisesartisana<strong>le</strong>s.CMD2 a fait<strong>de</strong> l’apprentissageune voie roya<strong>le</strong>18 Caution mutuel<strong>le</strong>,un accès facilitéà tous <strong>le</strong>s crédits19 Logiciels :4LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008
<strong>le</strong>mentaires« Je tiens à m’assurer que vous penserez à défendre <strong>le</strong>s intérêts<strong>de</strong>s entreprises artisana<strong>le</strong>s à chaque fois que vous pourrez <strong>le</strong>faire, a expliqué André Bendano aux par<strong>le</strong>mentaires. Je me rappel<strong>le</strong>raià vous à chaque fois que <strong>le</strong>s artisans en auront besoin. »ment juridique favorab<strong>le</strong>aux TPE,▪ Répondre au potentield’emplois <strong>de</strong> l’artisanat,▪ Donner sa place à l’apprentissagedans la sociétéfrançaise,▪ Assurer la transmission<strong>de</strong>s savoir-faire,▪ Maintenir au plan local<strong>le</strong>s activités artisana<strong>le</strong>s entant qu’instrument <strong>de</strong> liensocial <strong>et</strong> <strong>de</strong> qualité <strong>de</strong> vie.Deux par<strong>le</strong>mentairesétaient présents en personne: Henri Jibrayel <strong>et</strong>Dominique Tian.Six étaient représentés :Roland Blum par son suppléantRobert Assante,Jean-Clau<strong>de</strong> Gaudin parDominique Tian, Jean-Noël Guerini par HenriJibrayel, Maryse Joissains-Masinipar AlainJoissains, Jean Roatta parAr<strong>le</strong>tte Fructus, Guy Teissierpar son suppléantLionel Royer Perreaut.André Bendano <strong>le</strong>s a cha<strong>le</strong>ureusementremerciés<strong>de</strong> l’écoute <strong>et</strong> <strong>de</strong> l’attentionqu’ils ont témoignéesaux artisans.Une longue routeSi un constat est à faire àl’issue <strong>de</strong> c<strong>et</strong>te rencontre,c’est… que l’artisanat a encore<strong>du</strong> chemin à parcourirpour être connu <strong>et</strong> reconnu,y compris <strong>de</strong>s femmes<strong>et</strong> <strong>de</strong>s hommes politiques!Les par<strong>le</strong>mentaires ont admisne pas avoir une compréhensionexacte <strong>de</strong>s enjeux<strong>de</strong>s métiers <strong>et</strong> <strong>de</strong> <strong>le</strong>urréalité socio-économique.Ils se sont rejoints poursaluer l’initiative <strong>et</strong> l’importancepour eux d’appréhen<strong>de</strong>rl’artisanat dansses différentes dimensions.Ils se sont éga<strong>le</strong>ment montrésunanimes sur la nécessité<strong>de</strong> préserver <strong>le</strong> rô<strong>le</strong> <strong>de</strong>l’artisan au cœur <strong>de</strong> la cité.En fin <strong>de</strong> réunion, <strong>le</strong> prési<strong>de</strong>nt<strong>de</strong> la CMA13 s’est engagéà éclairer <strong>le</strong>s par<strong>le</strong>mentairessur <strong>le</strong>s dossiers àvenir où <strong>de</strong>s enjeux propresà l’artisanat se présenteront.Pour suivre…Des travaux en communvont être initiés autour <strong>du</strong>Grenel<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’environnement<strong>et</strong> <strong>de</strong> l’attributiond’un véritab<strong>le</strong> statut d’« étudiant<strong>de</strong>s métiers » aux apprentis.Participezaux JournéesNationa<strong>le</strong>s<strong>de</strong>s Métiersd’Art 2008 !Les Journées <strong>de</strong>s Métiers d’Artsont organisées tous <strong>le</strong>s <strong>de</strong>uxans à l’initiative <strong>du</strong> Ministère<strong>de</strong>s PME, <strong>de</strong> l’Artisanat, <strong>du</strong>Commerce <strong>et</strong> <strong>de</strong>s ProfessionsLibéra<strong>le</strong>s, <strong>et</strong> sont coordonnéespar la Société d’Encouragementaux Métiers d’Art (SEMA).El<strong>le</strong>s bénéficient d’une fortepublicité dans tout <strong>le</strong> pays.L’objectif est <strong>de</strong> créer <strong>de</strong>srencontres <strong>et</strong> <strong>de</strong> perm<strong>et</strong>treau public <strong>de</strong> découvrir toutela richesse <strong>de</strong>s métiers d’art.Comment ? En lui perm<strong>et</strong>tant<strong>de</strong> découvrir <strong>de</strong>s ateliers, <strong>de</strong>scentres <strong>de</strong> formations auxmétiers d’art ou au travers <strong>de</strong>la mise en place d’expositions,<strong>de</strong> concerts... Vous êtes artisand’art <strong>et</strong> souhaitez profiter<strong>de</strong> l’occasion pour ouvrirvotre atelier au public <strong>et</strong> al<strong>le</strong>rà la rencontre <strong>de</strong> nouveauxclients ? Contactez votre<strong>Chambre</strong> <strong>de</strong> métiers pourparticipez aux JournéesNationa<strong>le</strong>s <strong>de</strong>s Métiersd’Art 2008, qui auront lieu<strong>du</strong> 16 au 19 octobredans toute la France.RENSEIGNEMENTSET INSCRIPTIONS :Service Événements /Métiers d’Art / ExportMagali Ferreroou Cyril<strong>le</strong> VincensiniTél. : 04 91 32 24 28 ou 43Mail : mferrero@cm13.orgou cvincensini@cm13.orgCe numéro comprend <strong>de</strong>s pages spécifiques entre <strong>le</strong>s pages1 à 15 <strong>et</strong> 34 à 48 pour <strong>le</strong>s abonnés <strong>de</strong>s <strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-Rhône.16 Former <strong>le</strong>s jeunesd’aujourd’hui qui serontnos artisans <strong>de</strong> <strong>de</strong>main.la compta pour <strong>le</strong>s nuls20 Prix MAAF Goût<strong>et</strong> santé 200823 DOSSIER : faire faceau contrô<strong>le</strong> Urssaf27 DOSSIER : l’assembléegénéra<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’APCM35 CAPEA action :comment construireune stratégie d’entreprise.36 MÉTÉO<strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-RhôneSavoir-faire34 Les co<strong>de</strong>s NAFchangent au 1 er janvier39 Paro<strong>le</strong>s d'élus,44 CG, ANPE, CCIMP<strong>et</strong> CMA 13 : tousensemb<strong>le</strong> pour l’emploi.d'artisans <strong>et</strong> d'apprentis<strong>de</strong>s <strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-Rhône41 En 2008, la formationartisana<strong>le</strong> va <strong>de</strong> l’avantPour al<strong>le</strong>r + loin40 SAVOIR-FAIRE :46 « Les gran<strong>de</strong>s surfacesont massacré la vie urbaine. »<strong>le</strong> droit indivi<strong>du</strong>elà la formation42 FORUM :<strong>le</strong> courrier <strong>de</strong>s <strong>le</strong>cteurs46 OPINION :R. Castro, architecte<strong>et</strong> urbanisteLE MONDE DES ARTISANS - Édition <strong>de</strong>s <strong>Bouches</strong>-<strong>du</strong>-Rhône n°62 - Janvierfévrier2008 ■ ■ ■ Directeur <strong>de</strong> la publication : François Bussac ■ ■ ■RÉDACTION : Édimétiers - 01 42 74 28 78 - Directrice <strong>de</strong> la rédaction :Charlotte <strong>de</strong> Saintignon - Ont collaboré à ce numéro : Anne Buis, AmélieLavoisier, Patrick Lenormand, Véronique Méot, Sophie Simonin, Char<strong>le</strong>s-Arthur Thuillier, Claire Tillier. ■ ■ ■ RÉDACTION CMA 13 : Comité <strong>de</strong>rédaction : André Bendano, Jacques Col<strong>le</strong>tti, Guillaume Manfredi, MarcMarcellin - Rédactrice en chef : Marge Van<strong>de</strong>ndries - Rédaction : AugustinAubert, Pauline Lucas, Marge Van<strong>de</strong>ndries - Ont participé à ce numéro : EricCasoni, Rémy Grandadam, Catherine Guidini, Florence Fournier, LaurentGiordanengo, Jean-Luc Herraiz, Vincent Joubert, Raphaël<strong>le</strong> Lacroix, Cyril<strong>le</strong>Vincensini. ■ ■ ■ PUBLICITÉ - ÉDIMÉTIERS - 84, bd <strong>de</strong> Sébastopol - 75003Paris - ÉD. NATIONALE : Mathieu Tournier - Tél. 01 42 74 28 73,fax 01 42 74 28 35, e-mail m.tournier@editions-mirabel<strong>le</strong>.com - ÉD.DÉPARTEMENTALES : Thierry Jonquières, Tél. 06 22 69 30 22,fax 05 61 59 40 07, e-mail thierry.jonquieres@ wanadoo.fr ■ ■ ■CONCEPTION ÉDITORIALE ET GRAPHIQUE, FABRICATION : Pixel image,03 87 69 18 04 ■ ■ ■ ÉDITEUR : Édimétiers, 84 bou<strong>le</strong>vard Sébastopol, 75003Paris, Tél.01 42 74 28 78, fax 01 42 74 28 35, info@edim<strong>et</strong>iers.com© <strong>Chambre</strong> syndica<strong>le</strong> <strong>de</strong>s photographes professionnels <strong>de</strong> Provence, PatriceTerraz ■ ■ ■ N° commission paritaire : 0311 T 86957 - Dépôt légal :Janvier 2008 - Imprimerie : Socos’print, Épinal (88).5LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008