Art de la table - Ustensiles de cuisine

Plaques et grilles
Plaque aluminium anti-adhésive CHOC
- Cette plaque pâtissière anti-adhésive en aluminium est destinée à la cuisson au four.
- Elle est revêtue du PTFE Choc, assurant une anti-adhérence optimale.
- Les bords sont évasés, empêchant ainsi les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson.
161938 L60xlg40xH.1 cm - Ep. 2 mm- 1,3 Kg
161939 GN 1/1 - L53xl32,5xH.1 cm - Ep. 2 mm - 0,95 Kg
Plaque bords pincés en tôle d’acier
- Cette plaque en tôle d’acier noire transmet parfaitement la chaleur.
- Cette tôle d’acier est parfaite pour la pâtisserie, elle ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants.
- La surface de la tôle est micro-rugueuse offrant ainsi un matelas d’air entre les aliments à cuire et le métal.
- Très résistante aux changements de températures permanents; elle ne se déforme pas.
161935 L60xlg40xH.2 cm - Ep. 1,2 mm- 2,58 Kg
161936 GN 1/1 - L53xl32,5xH.1 cm - Ep. 1,2 mm - 1,71 Kg
Grille plate chromée
- Fil d’acier chromé.
Grille plate
- Fil d’acier inoxydable.
161905 L60xlg40 cm - Nbre traverses 3 - Nbre fils 28
161907
L60xlg40 cm - Nbre traverses 3
- Ø traverses 5 - Nbre fils 29 - Ø fils 2
Grille à pieds
- Fil d’acier inox.
Tapis en silicone
- Anti-adhérent.
- Température maximum 230°C
161909
L60xlg40 cm - Nbre traverses 3 - Ø traverses 5 mm
Nbre fils 28 - Ø fils 2 mm
161815 L60xl40 cm
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