Art de la table - Ustensiles de cuisine
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Bacs pour aliments<br />
- Etiquette intégrée: L’étiquette permanente permet au professionnel <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>cuisine</strong> d’i<strong>de</strong>ntifier le contenu et <strong>de</strong> préserver<br />
l’information associée à l’origine, ce qui contribue au respect <strong>de</strong> <strong>la</strong> Réglementation sur <strong>la</strong> Traçabilité visant les <strong>de</strong>nrées alimentaires.<br />
- ColorClip: Co<strong>de</strong> <strong>de</strong> couleur pour éviter les contaminations croisées.<br />
- Les Contenants Araven, grâce à leur système d’i<strong>de</strong>ntification ColorClip,<br />
ai<strong>de</strong>nt à <strong>la</strong> prévention <strong>de</strong> <strong>la</strong> Contamination Croisée, en assurant que le contenu<br />
du récipient sera toujours <strong>de</strong> <strong>la</strong> même nature: Vo<strong>la</strong>illes, vian<strong>de</strong>s<br />
rouges, légumes frais/fruits ou poissons.<br />
- Empi<strong>la</strong>bles avec couvercle et emboî<strong>table</strong>s à vi<strong>de</strong>.<br />
- Poignées <strong>la</strong>térales, à fermeture pour en faciliter <strong>la</strong> manipu<strong>la</strong>tion et le transport.<br />
- Roulettes résistantes en polyami<strong>de</strong>, dans les dimensions 70L et 90L pour faciliter le transport.<br />
- Fermetures métalliques <strong>la</strong>térales, assurant <strong>la</strong> fermeture du couvercle.<br />
- Empi<strong>la</strong>bles avec couvercle.<br />
- Emboî<strong>table</strong>s sans couvercle, optimisation <strong>de</strong> l’espace à vi<strong>de</strong>.<br />
- Venti<strong>la</strong>tion: Trappes <strong>de</strong> venti<strong>la</strong>tion pour aliments à haute teneur en humidité:<br />
fruits et légumes frais garantissant <strong>la</strong> recircu<strong>la</strong>tion <strong>de</strong> l’air dans le transport<br />
<strong>de</strong>s aliments et permet l’élimination <strong>de</strong> l’eau évaporée sans formation <strong>de</strong> con<strong>de</strong>nsation.<br />
112750 L60xl39,5 - H.41cm - 50L<br />
112751 L65,5xl43,5 - H.45,5cm - 70L<br />
112752 L70,5xl46,5 - H.48cm - 90L<br />
Bacs<br />
Bacs<br />
- En HDPE<br />
- Amplitu<strong>de</strong> thermique -40° à +90°C<br />
- Conception et hauteur permettant une évacuation correcte <strong>de</strong><br />
l’exsudat.<br />
- Respect <strong>de</strong> <strong>la</strong> réglementation hygiénique sanitaire qui recomman<strong>de</strong><br />
d’éviter le contact entre l’aliment et l’exsudat.<br />
- Bords arrondis: La conception spéciale évite l’accumu<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s restes<br />
et facilite le nettoyage.<br />
Boîte à condiments<br />
Boîte à condiments<br />
- En p<strong>la</strong>stique ABS noir.<br />
- Avec couvercle en polycarbonate.<br />
122107 6 Compartiments 1/6<br />
1<br />
2<br />
1 112705 P<strong>la</strong>t - L43,5xl28,5xH.8 cm - 5L<br />
1 112708 P<strong>la</strong>t - L48,5xl33,5xH.8 cm - 8L<br />
1 112709 P<strong>la</strong>t - L54xl38,5xH.8 cm - 10L<br />
2 112707 Profond - L53xl39,6xH.13,9 cm - 25L<br />
Bocal<br />
Bocal Fido<br />
- En verre.<br />
Film étirable<br />
Film étirable<br />
- En PVC.<br />
241181 L30 cm - 300 mètres<br />
241179 L45 cm - 500 mètres<br />
215047 Ø.max 10,6 cm - 0,5L<br />
215041 Ø.max 10,6 cm - 0,75L<br />
215043 Ø.max 14 cm - 3L<br />
215044 Ø.max 16 cm - 4L<br />
215046 Ø.max 17,5 cm - 5L<br />
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