Art de la table - Ustensiles de cuisine
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Verre à pied 8<br />
Gobelet 10<br />
Cocktail & digestif 14<br />
Verre à bière 15<br />
Thé, Café 17<br />
Coupe à g<strong>la</strong>ce 18<br />
Ligne Wilmax 26<br />
Ligne Güral 33<br />
Ligne Vista Alegre 37<br />
Carafe et broc 20<br />
Coupelle et sa<strong>la</strong>dier 23<br />
Accessoires <strong>de</strong> <strong>table</strong> 23<br />
Ligne Villeroy & Boch 44<br />
Cristal 47<br />
Ardoise 47<br />
VERRERIE 7<br />
Bord <strong>de</strong> piscine 24<br />
VAISSELLE 25<br />
Service à escargots 48<br />
SOMMAIRE<br />
Ezzo 51<br />
Diaz 51<br />
Kya 52<br />
Zya 52<br />
Indico 53<br />
Harmony 53<br />
COUVERTS 49<br />
<strong>Art</strong>ico 53<br />
Zaze 54<br />
Swell 54<br />
Condiments 56<br />
Paniers 57<br />
Nappes 61<br />
Dessus <strong>de</strong> <strong>table</strong> 62<br />
Accessoires en salle 63<br />
P<strong>la</strong>terie inox 64<br />
Service du poisson 65<br />
Argenterie marocaine 66<br />
Barware 68<br />
ACCESSOIRES DE TABLE 55<br />
P<strong>la</strong>teaux 73<br />
BUFFET 77<br />
Chaffing dish 78<br />
Eléments pour buffet 80<br />
Mé<strong>la</strong>mine 84<br />
P<strong>la</strong>teaux <strong>de</strong> buffet 87<br />
Présentoirs <strong>de</strong> buffet 88<br />
Couverts pour le service 88<br />
Verrines 91<br />
Service à boisson 93<br />
Thermos 95<br />
BATTERIE 97<br />
Anti-adhésif 98<br />
Acier 104<br />
Inox 106<br />
Batterie complémentaire 113<br />
Louches 118<br />
Passoires 120<br />
Mandolines 121<br />
Essoreuse 123<br />
USTENSILES 117<br />
F<strong>la</strong>con-verseur 123<br />
Instruments <strong>de</strong> mesure 125<br />
Séries Déglon 128<br />
Tail<strong>la</strong>n<strong>de</strong>rie 132<br />
Poisson 134<br />
Fromage-Pizza 135<br />
Stop Glisse 136<br />
Affûtage 136<br />
Préparation 137<br />
Décoration 138<br />
Office 140<br />
Table-Steak 140<br />
COUTELLERIE 127<br />
P<strong>la</strong>nches à découper 140<br />
Malette 142<br />
Rangement 143<br />
Appareils <strong>de</strong> préparation 146<br />
Bassines 147<br />
<strong>Ustensiles</strong> <strong>de</strong> mesure 148<br />
Fouets 149<br />
Spatules 150<br />
P<strong>la</strong>ques et grilles 153<br />
Moules 154<br />
Découpoirs 159<br />
Poches 160<br />
PATISSERIE 145<br />
Pinceau 161<br />
Travail du choco<strong>la</strong>t 163<br />
Bou<strong>la</strong>ngerie 163<br />
Stockage en inox 168<br />
Stockage en polycarbonate 172<br />
Stockage en polypropylène 172<br />
Boîtes hermétiques 173<br />
Bacs pour aliments 175<br />
Bocal 176<br />
STOCKAGE 167<br />
Sac alimentaire 177<br />
Chariot <strong>de</strong> service 177<br />
Echelles 178<br />
Machines pour l’hygiène 180<br />
Poubelles 180<br />
Chariots <strong>de</strong> ménage 182<br />
Le sol 182<br />
Produits pour machines à <strong>la</strong>ver 183<br />
Cintre 183<br />
Racks 183<br />
5<br />
HYGIENE 179<br />
Hygiène <strong>de</strong> <strong>la</strong> personne 184<br />
Salles <strong>de</strong> bain 185<br />
Ménage <strong>de</strong> chambre 186
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