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Italie<br />
Termeno<br />
Trentin-Haut-Adige<br />
Südtirol<br />
Avenue SRL<br />
Werner Walch, sa femme Elena et leurs deux<br />
filles vivent dans la ville alpine de Tramin dans la<br />
région du Trentin-Haut-Adige, à l’extrémité nord<br />
de l’Italie, près de la frontière avec l’Autriche. Un<br />
terrain montagneux entoure la ville où les vignes<br />
plantées sur les coteaux bénéficient d’air frais et<br />
de beaucoup d’ensoleillement. La cave en pierre a<br />
été construite il y a près de 150 ans, et une nouvelle<br />
cave de fermentation a été ajoutée récemment.<br />
C’est à partir de cet emplacement que Werner dirige<br />
son entreprise de négociant et travaille avec des<br />
domaines de nombreuses régions d’Italie.<br />
« Nous avons connu une bonne<br />
année, avec assez de raisins<br />
sur les vignes et de superbes<br />
vins à déguster. »<br />
photo — Le Castello di Meleto à Chianti est surtout<br />
cultivé de sangiovese. Le château médiéval date du<br />
11 e siècle.<br />
— italie<br />
avenue srl<br />
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