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1192<br />
Barbera d’Alba, DOC, Figli<br />
Luigi Oddero, 2016<br />
Barbera<br />
41.00 $ 246.00 $<br />
Des arômes doux de sol forestier, de truffes<br />
et de prunes noires mènent à une bouche<br />
mûre et concentrée. Il s’agit d’un vin doux,<br />
ample en bouche, qui présente de jeunes<br />
saveurs de prunes et qui continuera à bien se<br />
développer pendant quelques années encore.<br />
La barbera est plantée à mi-coteau, entre<br />
250 et 300 mètres d’altitude, à proximité de<br />
la ville de La Morra.<br />
Vigneti Luigi Oddero<br />
Situé à La Morra, au cœur de Barolo,<br />
le domaine Vigneti Luigi Oddero est<br />
dirigé par Lena et ses enfants Maria<br />
et Giovanni. La famille exploite<br />
32 hectares, dont 18 hectares de sites<br />
privilégiés où est cultivé le nebbiolo.<br />
Les vins sont de style traditionnel et<br />
présentent à la fois stature et longévité.<br />
Arômes forestiers<br />
doux, truffe, prune<br />
noire<br />
Doux, concentré<br />
2019-2026,<br />
M6 C7<br />
18 °C<br />
Risotto aux champignons sauvages à l’huile<br />
de truffe noire et au parmesan râpé<br />
— italie<br />
avenue srl<br />
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