Panorama de presse quotidien du 24 11 22

moins puissant pour les calmer et ne pas hésiter à les retailler à deux yeux les premières
années ».
Une fois bien établi, tous les modes de taille conviennent à l’artaban ou au vidoc,
contrairement au floréal, dont les bourgeons de la base sont peu fertiles et qu’il ne faut pas
tailler en cordon de royat ou mécaniquement.
Quelle résistance au gel ?
Les fiches donnent par ailleurs aux viticulteurs des indications sur l’aptitude climatique des
cépages, notamment sur leur résistance au gel, sur leur cycle végétatif, l’artaban se situant par
exemple entre le merlot et le grenache.
« En plus d’une forte vigueur et d’une tendance aux carences magnésiennes, nous avons
remarqué un port semi retombant, de nombreuses vrilles, et peu de grapillons » liste Nathalie
Fortin. Avec le monarch, les viticulteurs doivent s’attendre à des départs anarchiques de
rameaux et un gros travail en vert.
Sur les parcelles les plus anciennes, les conseillers ont des données sur le potentiel de
maturité. Celle de l’artaban plafonne ainsi aux alentours de 12 % vol. alc., avec des baies
sujettes au flétrissement mais une production a priori moyenne voire importante.
« Nous avons par ailleurs repris les grilles d’observation du réseau Oscar pour évaluer la
sensibilité phytosanitaire des cépages en les comparant au chardonnay et au sauvignon pour
l’oïdium et le mildiou en blanc et aux grenache, cabernet-sauvignon et merlot en rouge ». Les
cépages dotés du gène Run1 présentent ainsi une résistance totale à l’oïdium. « Nous l’avons
vérifié dans toutes les parcelles, quel que soit le niveau de pression du millésime » assure la
chargée d’expérimentation.
Des photos aident également les viticulteurs à identifier reconnaître les symptômes de
mildiou, d’oïdium, de black-rot, et de ceux de la flavescence dorée.
Différentes stratégies de traitement
Des stratégies de traitement sont finalement proposées pour tous les cépages, l’objectif étant
de faire durer la résistance et d’assurer la production.
« Les quatres Resdur 1 disposent du gène Run1 et doivent être traités au moins une fois en
pré-floraison. Pour le mildiou, il est préconisé de réaliser quel que soit le contexte de la
parcelle un traitement minimum autour de la floraison de façon à protéger Rpv1, sachant que
des études ont mis en évidence la présence d’isolats de mildiou contournant la résistance
conférée par Rpv3 » prévient Nathalie Fortin. Un traitement peut être nécessaire en cas de
forte pression. Contre le black-rot, elle conseille aux viticulteurs de choisir un produit à
double homologation pour faire le traitement de pré-floraison.
Pour étoffer son réseau, Nathalie Fortin et le comité RQD cherchent désormais des parcelles
de fleurtaï, une variété VCR doté de gènes de résistance au mildiou et à l’oïdium, «