Panorama de presse quotidien du 24 11 22
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Dès le premier nez, ce 2017 nous emmène dans un univers particulier (frangipane, caractère<br />
végétal noble, fruits jaunes…), une expression affriolante <strong>du</strong> fruit. La bouche est gourman<strong>de</strong>,<br />
ciselée par un beau relief <strong>de</strong> saveurs. De belles épaules pour la table. Prix : 230 €<br />
92/100<br />
Deutz<br />
Brut Blanc <strong>de</strong> blancs 2017<br />
Ce 2017 s’exprime déjà avec une ouverture aromatique plaisante, une tendresse <strong>de</strong> fruit<br />
charmeuse. Sans la profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong>s plus grands millésimes, il donne beaucoup <strong>de</strong> plaisir dès<br />
aujourd’hui, en respectant le style raffiné <strong>de</strong> la maison. Prix : 75 €<br />
91/100<br />
Antoine Bouvet<br />
Extra-brut Les Coutures<br />
Ce 2017 est marqué par une certaine évolution sur les fruits secs tout en offrant la chair tendre<br />
<strong>du</strong> chardonnay et <strong>du</strong> meunier. Un bel équilibre à savourer dès maintenant. Un jeune talent <strong>de</strong><br />
la Champagne à suivre. Prix : 50 €<br />
91/100<br />
Cazé-Thibaut<br />
Extra-brut Les Leriens<br />
Un jeune vigneron prometteur <strong>de</strong> la Vallée <strong>de</strong> la Marne s’exprime à travers ce 2017<br />
(chardonnay/meunier avec une touche <strong>de</strong> pinot noir). Haut en couleur, presque tuilé, il offre<br />
une réelle recherche <strong>de</strong> vinosité et <strong>de</strong> sincérité dans l’expression <strong>du</strong> fruit. Caractère oxydatif<br />
mené avec tact. Un vin à part entière qui s’appréciera avec une volaille cet hiver. Prix : 60 €<br />
91/100<br />
Pierre Gimonnet et Fils<br />
Brut nature Premier cru Blanc <strong>de</strong> blancs Œnophile non dosé<br />
Un nez joliment floral et noisetté anime ce 2017 déjà bien ouvert, qui déroule une bouche tout<br />
en tendresse, ce qui le rend consensuel. Le crémeux <strong>de</strong> la bulle ajoute un charme<br />
supplémentaire. Un blanc <strong>de</strong> blancs citronné et bien façonné, à boire dans la jeunesse. Prix :<br />
55 €<br />
91/100<br />
Philippe Lancelot<br />
Extra-brut Les Hauts d’Épernay<br />
Une belle puissance aromatique évoquant le fruité rouge <strong>du</strong> pinot se développe <strong>de</strong>rrière une<br />
jolie couleur dorée. Déjà un peu évolué, il dévoile une chair tout en tendresse. Sans gran<strong>de</strong><br />
longueur, mais d’une belle sincérité <strong>de</strong> saveurs. Prix : 65 €<br />
Millésime 2016 : il se laisse attendre<br />
Un beau millésime est en train d’éclore. Les vins sont bien définis, entre constitution vineuse<br />
et fraîcheur éclatante. Un équilibre charnu et dynamique que nous apprécions. Un bémol<br />
toutefois pour <strong>de</strong>s cuvées parfois un peu fermes.<br />
97/100<br />
Benoît Lahaye
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