OH LIFE TOURISME (25-3-2024) Açores

lés par un rideau d’arbres, le Pays
d’Auge est un condensé de la campagne
normande dans la région
du Calvados. Pierrefitte-en-Auge,
St-Hymer, Beaumont-en-Auge,
Beuvron-en-Auge autant de villages
qui alignent de belles maisons
colorées à colombages scrupuleusement
entretenues qui charment
l’œil, d’autant que la plupart sont
fleuries. On raconte que les couleurs
des façades permettaient de
les distinguer les unes des autres.
Beuvron-en-Auge classé parmi
les plus beaux villages de France
semble particulièrement figé dans
le temps. Si vous êtes gastronomes,
les anciennes halles abritent un
restaurant étoilé, Le Pavé d’Auge,
dont la salle est décorée dans le
plus pur style augeron.
Sait-on que c’est en Normandie
que la pomme s’implante massivement
vers le 10ème siècle sous
l’impulsion du clergé et de la noblesse
? Au fil du temps, ce fruit
va donner naissance à une large
gamme de produits qui font la célébrité
de la région et en particulier
du Calvados, le département
champion des pommiers. Jus de
pomme, cidre, vinaigre de cidre,
calvados, pommeau, il y en a pour
tous les goûts, il suffit de faire une
halte chez un des producteurs locaux
qui sont à découvrir en suivant
l’itinéraire fléché d’une quarantaine
de kilomètres « Route du
Cidre » qui serpente au cœur du
pays d’Auge.
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