De précieuses matières premières produites en Suisse

Fruits locaux
et biodiversité
rustique
sans alcool
La Bschorle associe un malt de
qualité à du jus de pommes et de
poires de la région d’Oberegg
dans l’Appenzell. Une Bschorle
sans alcool fait exploser en
bouche un bouquet frais, pétillant
et harmonieux de fruits, mêlés à
une note discrète de malt. La
Bschorle a une teneur élevée en
acide folique et en vitamine B.
Cette boisson rafraîchissante marie
le jus de 28 variétés de
pommes et de poires à un malt de
qualité. Revenir à la culture de
variétés de pommes et de poires
tombées dans l’oubli favorise la
biodiversité et simplifie le travail
dans les vergers. L’herbe qui
pousse sous les arbres peut être
sans problème utilisée pour nourrir
le bétail. Les herbes hautes
attirent de petits animaux et insectes
qui chassent les nuisibles et
assurent un équilibre biologique.
durable
Les arbres fruitiers à hautes
tiges vivent très longtemps
et fructifient pendant de
nombreuses années.