ILMU PENGETAHUAN ALAM untuk Kelas IX SMP/MTs

50
b. Proses Mengecap
Bagaimana proses mengecap itu? Zat kimia yang terlarut dalam air liur diterima
oleh reseptor saraf pengecap, diterima sebagai impuls saraf dan diteruskan menuju
pusat pengecap di otak untuk diterjemahkan.
Aroma akan mempengaruhi rasa dan rasa akan mempengaruhi aroma.
Benarkah kalimat tersebut? Jika kamu mencium bau atau aroma makanan misalnya
bau sate yang baru dibakar, bau asap tersebut seolah-olah dapat merasakan
kelezatannya sate itu meskipun tidak mencicipinya. Hal ini dapat terjadi karena
zat-zat yang mudah menguap itu akan masuk ke dalam hidung akan sampai ke
mulut melalui faring lalu larut dalam ludah sehingga merangsang reseptor pengecap.
Jadi, indra pencium dan indra pengecap akan bekerja sama ketika merasakan
makanan yang sedap.
c. Gangguan pada Lidah
Gangguan pada lidah dapat terjadi bila terjadi peradangan lidah misalnya
sariawan. Penyakit ini karena kekurangan vitamin C, akan mengganggu dalam
proses pencernaan makanan di lidah.
Jika kamu sakit, kemungkinan merasakan pahit pada saat kamu makan,
mengapa? Bila salah satu indra terganggu misalnya terserang selesma, maka nafsu
makan seseorang menjadi berkurang karena hidung tidak dapat mencium bau
(aroma) makanan yang dimakan. Jika terjadi penyakit yang dapat mengganggu
indra pengecap segeralah berobat, untuk menjaga kesehatan badan.
5. Kulit
Indra peraba dan perasa disebut Tangoreseptor, yang terdapat di kulit
(Eksteroreseptor) dapat merasakan: sakit, panas, dingin, halus, dan sebagainya,
sedang yang terdapat dalam tubuh (Interoreseptor) dapat merasakan rasa haus,
lapar, kenyang, dan sebagainya.
Tangoreseptor ada yang merupakan ujung urat saraf dan ada juga yang
berkelompok/berselubung disebut puting peraba atau ujung saraf korpuskel.
Indra peraba terdapat diseluruh permukaan kulit, tetapi tidak sama banyaknya,
yang banyak terdapat di ujung jari, telapak tangan/kaki, bibir, dan alat kelamin
Ilmu Pengetahuan Alam IX