ILMU PENGETAHUAN ALAM untuk Kelas IX SMP/MTs

c) Umbi Batang
Umbi batang sebernarnya suatu batang yang tumbuh di dalam
tanah. Pada permukaan umbinya terdapat daun berbentuk sisik
dan di setiap ketiak sisiknya terdapat kuncup ketiak. Selanjutnya
sisik dan kuncup tersebut membentuk mata yang akan tumbuh
menjadi tanaman baru. Selain sebagai tumbuh tunas, fungsi utama
umbi batang adalah sebagai tempat penyimpanan cadangan
makanan terutama zat karbohidrat atau tepung, seperti pada
tanaman kentang dan gembili. Perhatikanlah gambar berikut!
d) Umbi Akar
Gambar: 3.18 Gingseng
Kelangsungan Hidup Makhluk Hidup
Gambar: 3.17 Umbi batang pada kentang
Sumber : Ensiklopedi Pelajar, 2005
Sumber : Biologi Umum, 1998
Umbi akar sebenarnya akar yang
tidak berbuku-buku, tidak bersisik
daun, tidak mempunyai tunas. Umbi
akar berfungsi untuk menyimpan
cadangan makanan. Oleh karena
itu, apabila hanya umbi saja yang
ditanam tidak akan tumbuh, tetapi
jika umbi yang masih melekat pada
pangkal batang induknya, maka
akan segera bertunas yang dapat
tumbuh menjadi tumbuhan baru,
seperti umbi singkong dan dahlia.
83