Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kopi Toraja secara keseluruhan atau secara khusus dari daerah Kalosimerupakan kopi bermutu tinggi yang menduduki pasaran utama di Jepang. Sedemikianterkenalnya nama Toraja sehingga nama itu juga dijadikan nama produk makananyang tidak berhubungan dengan daerah Toraja misalnya untuk Takoyaki (snack) yangdibuat dari hewan laut (seafood). Kondisi ini tentunya mengkhawatirkan karena dapatmembuat nama Toraja menjadi nama generik dan tidak bisa digunakan lagi untukindikasi geografis.